Тема:
 [1]

Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой

Избранное
Гала
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 30 Июля 2015, 23:41

Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой

Категория: Кулинарные рецепты

Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой

Ингредиенты

тесто для коржа
масло 100 гр
мука 165 гр
желток 1 шт
сахарная пудра 65 гр
орехи пекан или миндаль 65 гр
глазурь
мед 2 ст.л
желе красной смородины 1/3 чашки
наполнение
малина ~160 шт
сыр рикотта или сливочный 1 уп

Способ приготовления

  • Сначала надо приготовить корж.
  • Для этого орехи поджарить и помолоть не мелко.
  • Смешайте размягченное масло с пудрой и желтком.
  • Добавьте орехи и муку, замесите тесто.
  • Охладите его в холодильнике, а затем распределите не толстым слоем (у меня примерно 0,8 см) в форме для выпечки.
  • Выпекайте при 200С 12 минут до золотистого цвета.
  • Остывший корж намажьте рикоттой(или сливочным сыром) и равномерно распределите малину.
  • Для глазури смешайте мед и смородиновое желе, немного их подогрев, а затем при помощи кисти покройте глазурью малину.
  • Охладите, нарежьте на порции и наслаждайтесь.
  • Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой

               

               
Поддержи автора!
ket66
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 01:14

Гала, спасибо
Оля_
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 09:57

Цитата: Гала от 30 Июля 2015, 23:41
Охладите, нарежьте на порции и наслаждайтесь.

 
 как всегда, рецепт в закладки  обязательно надо попробовать 
Галочка, а форма какого примерно размера?
Masinen
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 10:16

Галочка, красота какая!! А малинка, ммммм, слюнки потекли!
Гала
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 10:21

Елена, пожалуйста!  
Оля, у меня противень размер 22х32. Заполнен на две трети.
В сыр можно добавить сахар, если сладкоежки. Я делала без сахара, мне достаточно глазури, но тарт не сильно сладкий.
Гала
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 10:21

Машенька и вкуснота 
Михаська
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 16:07

Галюня! Твой тарт бесподобен! И эти малиновые пумпочки... Просто сказка!
Гала
Песочно-ореховый тарт со свежей малиной и рикоттой | 31 Июля 2015, 23:40

Ириша, спасибо за внимание. Ты очень добра и щедра на похвалу
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Свекольный порошок .Вафли коричные по ДюкануБулочки- рулетики с фейхоа и маком  для стройности талииГорбуша в сметане под сырной корочкойЛёгкий творожно-яблочный десертСолёные цельнозерновые лепёшки на твороге

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения