Тема:
 [1]

Кокосовая панна котта с клубничным (ягодным) кули

Избранное
Rada-dms
Кокосовая панна котта с клубничным (ягодным) кули | 09 Июля 2015, 18:22

Кокосовая панна котта с клубничным (ягодным) кули

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: итальянская

Кокосовая панна котта с клубничным (ягодным) кули Кокосовая панна котта с клубничным (ягодным) кули

Ингредиенты

Молоко кокосовое 300 мл
Сливки 20 - 33 % 300 мл
Желатин быстрорастворимый 1,5 ст.л.(11-12 г)
Кокосовая стружка 30 г
Сахарный песок 80 г
Ванильный сахар 0,5 пакета
Для кули:
Ягоды летние 1 ст.
Сахар 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  • Вкуснейшая нежная панна котта очень подходит для завершения летней трапезы.
  • Кокосовый вариант внесет разнообразие в наше привычное меню, тем более, что купить кокосовое молоко стало вполне доступным. Можно так же сделать кокосовое молочко самим.
  • Приготовление
  • - Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды до набухания. Быстрорастворимый сразу смешиваем с молочной смесью. В общем, действуем по инструкции на упаковке.
  • - Молоко и сливки и сахар, подогреваем вместе с кокосовой стружкой, желательно свеженатертой.
  • - Нагреваем смесь , постоянно помешивая, почти до кипения. Добавляем ванильный сахар, снимаем с огня.
  • - Если не хотите, чтобы кокосовая стружка ощущалась во вкусе. процеживаем смесь. Но в этом рецепте советую стружку оставить.
  • - Смесь остужаем и переливаем в формочки  ( желательно, силиконовые - легче доставать желе) смоченные холодной водой. Отправляем в холодильник до полного застывания.
  • - Перед подачей формочки на секунду опускаем в горячую воду и, переворачивая, выкладываем желе на тарелку. Для больших компаний советую делать панна котту сразу в формочках, в которых будете подавать десерт на стол.
  • - Поливаем пана котту клубничным или ягодным кули. Для этого свежие  или свежемороженные ягоды разбиваем блендером с добавлением небольшого количества сахара. Часть свежих ягод нарезаем кубиками.
  • - Десерт поливаем ягодным соусом и посыпаем сверху свежими ягодами.

               

               
galchonok
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 09 Июля 2015, 18:28

Оль,какая красота!Спасибо за рецепт!Кокосовую не ела...
Rada-dms
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 09 Июля 2015, 18:43

Цитата: galchonok от 09 Июля 2015, 18:28
Оль,какая красота!Спасибо за рецепт!Кокосовую не ела...
Угощайся! Еще все впереди! Спасибо, Галочка! Я знаю, что ты тоже фанат подобных десертов!
Sonadora
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 09 Июля 2015, 20:24

Оля, восхитительный, нежный десерт!  Вот ведь повезло кому-то! 
lettohka ttt
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 09 Июля 2015, 21:46

Потрясающе красивый десертик!!!!! Олечка дай кушматик:-) :-) :-) :-) или хоть ложечку??? :-) :-) :-) :-) :-) Респект!!!! :-)
Rada-dms
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 09 Июля 2015, 21:59

Цитата: lettohka ttt от 09 Июля 2015, 21:46
Потрясающе красивый десертик!!!!! Олечка дай кушматик:-) :-) :-) :-) или хоть ложечку??? :-) :-) :-) :-) :-) Респект!!!! :-)
Натусик!  Вот видишь там ровно две части?!
Вот  обе и забирай!  ДЛя тебя и даже кокоса на дальнем плане не жалко! Вот!
Rusalca
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 10 Июля 2015, 08:52

Оленька, какая красотища! Жаль, что уже все съели! 
Цитата: Rada-dms от 09 Июля 2015, 21:59
Вот  обе и забирай!  ДЛя тебя и даже кокоса на дальнем плане не жалко! Вот!

Анна в Лесу
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 10 Июля 2015, 15:37

Мне кажется, я бы вместе с тарелкой съела...
Rada-dms
Кокосовая панна котта с ягодным кули | 10 Июля 2015, 15:41

Rusalca, Анна в Лесу, АНЕЧКА и АНЕЧКА! Для друзей и хороших девочек я еще потружусь и приготовлю! А кокосов у меня мешок всегда! 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-вид

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения