Яблочный пирог

Категория: Выпечка
Яблочный пирог

Ингредиенты

Мука
275 г
Яйца
4 шт
Масло сливочное
200 г
Сахар
250 г
Лимонная цедра с
1 лимона
Корица
0,5 ч. л.
Ванильный сахар
1п/10г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Яблоки (не сладкие) ~700г
Миндальные леспестки
Сахарная пудра

Способ приготовления

 Лимонную цедру и мягкое сливочное масло взбить миксером добела, не прекращая взбивать, добавить ванильный сахар и 200г сахарного песка, затем по одному яйца. Взбивать до получения однородной пышной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и вымесить на более низких оборотах вязкое тесто.
 В разъемной форме д. 26 см выстелить дно пекарской бумагой, смазать дно и борта тонким слоем масла. Выложить тесто, слегка разровнять.
 Яблоки очистить, убрать сердцевину. Каждое яблоко разрезать на 12 долек, выложить на тесто, посыпать корицей и оставшимся сахаром.
 

 Выпекать 40-50 минут при температуре 200 градусов в предварительно нагретой духовке.
 Дать пирогу немного остыть, достать из формы, переложить на блюдо, посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой.
 

 

   Пирог очень нежный и очень вкусный.

Примечание

Думаю, этот пирог - производная от Корнуэльского яблочного пирога от Анжелы ang-kay.
Но есть разница в ингредиентах, и, полагаю, во вкусе. Поэтому, думаю, и этот яблочный пирог от Видеокулинария. РФ имеет право на жизнь))
Яблочный пирог

Рецепты с похожими ингредиентами


Чучундрус
Татьяна, какой шикарный пирог хачухачухачу в гости и шоб мне выдали охромную ложку и отдали весь пирог.
 Спасибо за дразнилку спать теперь не буду

Vinokurova
шикарный пирог
вот точно!. красивейший, чуч, скажи, аромат даже чувствуется, да?
надо в Принцесске такой попробовать сделать...
спасибо, в закладки!

celfh
Ой, спасибо, девочки! Пирог очень простой, но вкусный)) Я вообще люблю лимонную цедру в тесте))

niamka
Татьяна, красота!!! Взяла в закладки.

celfh
Наталья, рада, что рецепт понравился. Главное, чтобы потом еще и пирог пришелся по вкусу))

Сказка_Ру
у меня муж балует меня шарлоткой))) подкатила к нему с новеньким рецептом, жду теперь подобного чуда

lettohka ttt
Красивущий какой пирог!!! :-) Спасибо Татьяна., выглядит очень аппетитненько!!! :-) :-)

nakapustina
Таня, пирог шикарный. Я когда фотку смотрела подумала, что он в форме какой-нибудь крутой кексовой выпекался.
Очень красивый получился

Туманчик
ой красивущий! и сдобный такой в закладки заберу - спасибо!

Rusalca
Шикарный пирог! Даже на фото видно какой он воздушный. Спасибо! Забрала в закладки!

celfh
Ира, Анна, Очень хочется, чтобы пирог вам понравился))

MariS
Какой шикарный пирог, Танюш! Спасибо за рецепт - в закладки, однозначно!

Татьяна Николаевна
Спасибо за рецепт, пекла уже два раза. Нежный и в меру сладкий.

Лиса Алиса
celfh, отличный рецепт пирога! Именно такой искала: тесто нежное, пушистое. Успела сфоткать только остатки... Делала все строго по рецепту.

Яблочный пирог

celfh
Лиса Алиса, на здоровье!))
Мммм... красота какая!)) А я позавчера пекла этот пирог. У меня еще сливы были, 1-3 тесто выложила, сверху сливы настрогала), затем остаток теста и яблоки. очень вкусно получилось))

Лиса Алиса
И снова я с пирогом не знаю, сколько я его десятков раз пекла за последние годы.. Любимейший пирог в нашей семье Снова спасибо автору!

Яблочный пирог

celfh
Лиса Алиса, на здоровье! Надо бы и себе испечь

оптимистка
Замечательный рецепт!
Пирог изумительный, не сложный в приготовлении.
Спасибо??.

Яблочный пирог

celfh
Ленуся, Ах, какой красивый пирог! Молодец! Рада, что все получилось
Я тоже вчера пекла этот пирог. Муж пошел в магазин за миндальными лепестками, не нашел, купил цукаты. Тоже вкусно


Яблочный пирог

оптимистка
Татьяна, класс!
Я сегодня снова пеку, по мне так и торта не надо, какой вкусный!

celfh
Я сегодня снова пеку, по мне так и торта не надо, какой вкусный!
благодарить
Вот и замечательно



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое