Тема:
 [1]

Греческий бутерброд ''Дакос''

Избранное
АнаСамая
Греческий бутерброд ''Дакос'' | 15 Мая 2015, 11:34

Греческий бутерброд ''Дакос''

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: греческая
Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд \Дакос\

Ингредиенты

Хлеб ''Паксимадья'' * 1-2
помидоры свежие 1-2 средних
сыр фета (я делаю из адыгейского) 50-70 г
масло оливковвое по вкусу
орегано 1 ч.л.
оливки по желанию
соль по желанию

Способ приготовления

  • Это блюдо, которое очень популярно на острове Крит.
  • ''Дакос'' - это такая критская закуска из очень сухого хлеба, практически сухаря, приготовленного со свежими помидорами, сыром и орегано (душица). Орегано... ну, как же без него! Практически во все блюда критяне кладут орегано...
  • Такой бутерброт безусловно освежит и подарит чувство сытости надолго.
  • Варианты приготовления в нашей семье:
  • Греческий бутерброд ''Дакос''
  • Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос''
  • 1) * /]Рецепт приготовления критского хлеба ''Паксимадья''  можно посмотреть здесь:
  • 2) Если хлеб Паксимадья суховат, можно его смочить водичкой, чтобы он чуть размяк.
  • Помидор нужно мелко порезать кубиками либо потереть на терке.
  • Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос''
  • 3) Сыр также нужно раскрошите на кусочки помельче
  • Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос''
  • 4) На размокший хлеб выкладываем томаты,
  • сверху -небольшой горкой сыр
  • Греческий бутерброд ''Дакос'' Греческий бутерброд ''Дакос''
  • Обильно поливаем все это оливковым маслом.
  • Посыпаем наш ДАКОС  орегано, вокруг выложите несколько оливок и наслаждайтесь!

               

               
vernisag
Греческий бутерброд ''ДАКОС'' | 15 Мая 2015, 11:41

Красота то какая! Божетымой!
АнаСамая
Греческий бутерброд ''ДАКОС'' | 15 Мая 2015, 11:48

Ирина, согласна, и так проста в приготовлении.. 
Иришк@
Греческий бутерброд ''ДАКОС'' | 15 Мая 2015, 13:29

Ну что может быть вкуснее помидор с сыром и зеленью,просто и вкусно,
АнаСамая
Греческий бутерброд ''ДАКОС'' | 15 Мая 2015, 13:48

Ирина, Безусловно!   Но здесь еще и в особом хлебе изюминка   и в том, что он оливковым маслом полит...
Честно сказать, с обычным хлебом не сравнить даже... И этот прям идеально под такой "бутер" подходит.  
Нана
Греческий бутерброд ''ДАКОС'' | 15 Мая 2015, 23:27

У меня есть друг - земляк, который женился и уехал в Грецию. Юрист, но там работает поваром на рыболовном судне. Сори, речь не о нём. Спорили с ним не так давно по поводу этой самой приправы - орегано. Греки называю её регани. Вот и вышел спор: что такое регани, это либо реган, либо орегано. Давно он уехал в Грецию и подзабыл, что у нас реганом называют базилик, а орегано - действительно сушенная душица, кстати очень пользительная вещь при нервенных расстройствах.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Паста «четыре спагетти» под кисло-сладким соусом с кокосовыми сливкамиСырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения