Масло "Ароматное" с травами и чесночком

Категория: Молочные и яичные блюда
Масло «Ароматное» с травами и чесночком

Ингредиенты

Масло сливочное
150 г
Чеснок
2 зубчика (больших)
Прованские травы
4 ч. л.
Соль щепотка
Смесь перцев
1 ч. л.
Зелень укропа, петрушки, кинзы (кто, что любит, у меня замороженная)
2 ст. л.
Оливковое масло опционально

Способ приготовления

 Чеснок раздавить ножом, положить в ступку, добавить прованские травы, соль, смесь перцев и все хорошо растереть пестиком. Затем переложить в маленькую емкость (можно баночку, чтобы можно было хорошо закрыть крышкой) и залить оливковым маслом, только чтобы покрыть нашу смесь. Закрыть крышкой и оставить хорошо настояться. У меня обычно стоит 1-2 дня. Когда наша смесь хорошо настоялась берем сливочное масло размягченное, выкладываем нашу ароматную смесь в масло и хорошо перемешиваем все лопаткой. Все готово!!! Затем раскладываем по формочкам, либо как я (в этот раз некогда было возиться с раскладыванием, я готовила котлеты из индейки и мне срочно нужно было масло с травами, а в морозилке его не оказалось и пришлось срочно делать) выложить на полиэтилен, сформировать конфетку и убрать в морозильную камеру.
 Дальше используете его как предпочитаете. Можете добавлять его в котлеты (сделать из фарша лепешечку, положить на нее кусочек масла, все закрыть и дальше как обычно. Котлеты получаются сочные и очень ароматные!), либо при запекании мяса уложить кусочки масла сверху, с запеченой картошечкой, да даже просто вареной ну и так далее, только ваша фантазия. Ну и на кусочек свежеиспеченного ржаного хлеба тоже можно использовать )))
 Доброго здоровья!
 

 


Масло «Ароматное» с травами и чесночком

Рецепты с похожими ингредиентами


Туманчик
Ой я люблю такое!!! В магазе бешенные деги стоит! Фигушки им, а не выручку! У нас теперь рецептик имеется! Спасибо! Прям на свеженькую чернушечку!!!

Mila1
tumanofaaaa, Ирочка, спасибо большое за похвалу С твоей легкой ручки вот теперь рецептики кое-какие выставляю А в магазине оно и правда стоит, а у нас его еще и не найти Но. если честно, мне мое болше нравится Оно более ароматное!

Туманчик
Но. если честно, мне мое больше нравится Оно более ароматное!
даже и не сомневаюсь! свое всегда и вкуснее и полезнее! хотя и без ароматизаторов, идентичных натуральным!

NadinAn
Спасибо за рецептик!!! Мммм, держись фигура!!!

ang-kay
Какое масло замечательное! Спасибо.

Mila1
NadinAn, ang-kay, девочки, спасибо

Farida
Mila1, а масло сильно острое получается? А то острое низзя, а чего-нибудь такого хочется.

Mila1
Farida, нет оно совершенно не острое, только ароматное

Farida
Спасибо, обязательно сделаю.

Mila1
Farida, удачи, потом расскажи понравилось или что-то изменила может и мне пригодится

Умка
Людочка, поздравляю Вас с очередным Шедевром!!! Утащила в закладочки!!! А мы наоборот любим острое, у тебя ничего нет острого масла (рецепт) в закормах??? :-)

Mila1
Умка19, Людочка, надо подумать и вспомнить

Валюшка
Надо сделать такое маслице, травки выросли, но некоторых не хватает. Можно заменить магазинными?

Mila1
Валюшка, Валечка, конечно можно.

Fantik
Mila1, красота и вкуснота! Оба масла в закладках! Спасибо!

Mila1
Fantik, Настя,

Summer
Mila1, красота и вкуснота! Оба масла в закладках! Спасибо!
Хожу за Фантиком как хвостик, тоже утащила в закрома!
Спасиибо за такую вкуснотущщщуу!

Mila1
Summer, Олеся,, а я за вами обеими

Summer
Мила!

Fantik
Хожу за Фантиком как хвостик, тоже утащила в закрома!
Спасиибо за такую вкуснотущщщуу!
Summer, Олеся,, а я за вами обеими
Вот посмешили, дамы! Я и сама сегодня с любопытством - что там новенького в маслице появилось... Сегодня с дачи вернусь, не терпится уже сделать.

Mila1
Fantik, буду ждать результатов

Loksa
И я хожу хвостиком за Фантиком, утащила масло в закладки.
Спасибо большое это уже второе маслице, как меня сегодня масло увлекло!

Mila1
Loksa, Оксаночка, я тоже все тащу в закладки постоянно, не могу за всеми поспеть, так много всего вкусного у девочек

niamka
Mila1, Людмила, вкусняшка-то какая Эх, морозилка забита заготовками, куда маслице приткнуть? Придётся пока в закладки. Спасибо за рецепт

Mila1
niamka, Наташ, да не переживай, его круглый год делать можно Вот зима начнется, захочется горяченького чайку свеженького, да со свеженькой булочкой с маслицем вкусненьким и балкон свободный.... вот тогда и сделаешь

niamka
Люда, точно! Про балкон-то я и забыла... Надо там ящик какой-нибудь для вкусняшек сгородить

Mila1
niamka, Наташ, я там уже БОЛЬШОЙ шкаф построила для всех своих прибамбасов и кое что из продуктов храню (что можно)

niamka
Mila1, Люда, шкаф это хорошо, только летом продукты в нём хранить не будешь, а зимой только заморозку можно и крупу. Вот если бы погребок балконный на зиму только дорого. Так что пока ничего путного в голову не пришло.

Mila1
Mila1, Люда, шкаф это хорошо, только летом продукты в нём хранить не будешь, а зимой только заморозку можно и крупу. Вот если бы погребок балконный на зиму только дорого. Так что пока ничего путного в голову не пришло.
У меня муж покойный такой погребок делал когда-то давно сам на лоджии (помню пенопласт там был, термодатчик какой-то, от сети работал), а потом я дом в деревне продала, продуктов так много уже не стало, делала ремонт на лоджии и погребок сломала.

niamka
У меня муж покойный такой погребок делал когда-то давно сам на лоджии (помню пенопласт там был, термодатчик какой-то, от сети работал), а потом я дом в деревне продала, продуктов так много уже не стало, делала ремонт на лоджии и погребок сломала.
Вот и у меня похожая история. А сейчас дети все занятые, просить не хочется.

Fantik
niamkaВот если бы погребок балконный на зиму только дорого.
а такие погребки продаются? Или в смысле - дорого материалы покупать и самим делать?
У нас балкон застекленный, но неутепленный. Разница с улицей зимой 10 град. Был картофельный ящик с поролоном и пенопропиленовыми ковриками в стенках. Но это как мертвому припарка. Картошка мерзла. Я сломала его. Поэтому интересно, что за погребок можно купить? Про шкафы для вина и сыра уже начиталась.) Это действительно дорого.

niamka
Анастасия, есть такие погребки в продаже, но для пенсионеров стоит, как месячная пенсия. Сделать -то его не сложно, у кого руки на месте. Там стенки утеплённые да лампочка для обогрева. Только не люблю делать мужскую работу, а муж умер давно, детей напрягать не хочется.

Olga R
Mila1, забрала рецептик в закладочки) очень понравился, обязательно попробую приготовить

Mila1
Olga R, Олечка, надеюсь понравится



Рецепты в разделе «Сливочное масло»

Постные блюда

Новое