Тема:
 [1]

Голубцы с гречкой и грибами

Избранное
ang-kay
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 20:37

Голубцы с гречкой и грибами

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Голубцы с гречкой и грибами Голубцы с гречкой и грибами

Ингредиенты

капуста вилок
грибы свежие 100 грамм
гречневая крупа 100 грамм
лук репка 1 штука
картофель сырой крупный 1 штука
вода 200 грамм
соль и перец черный молотый по вкусу
Подлива
морковь 1 штука
лук репка 1 штука
сок томатный 1 литр
сахар 1-2 ст.ложки
соль по вкусу
лавровый лист 1-2 штуки
перец душистый горошек 3-4 штуки
постный майонез опция
миасло растительное для жарки.

Способ приготовления

  • Капусту разобрать на листья,обдав кипятком или при помощи микроволновки.
  • Листья отварить до мягкости.
  • Срезать утолщения.
  • Гречку промыть и отварить до готовности.
  • Грибы и лук порезать.Обжарить.
  • Картофель натереть на средней терке.
  • Смешать гречку,грибы и картофель.Посолить,поперчить.
  • Завернуть начинку в листья.Обжарить с двух сторон.
  • Сложить в кастрюлю и залить подливой.
  • Подлива
  • Лук порезать кубиками,морковь натереть.
  • Овощи обжарить на растительном масле.
  • Добавить томат.Дать закипеть.
  • Добавить сахар,соль,перец.
  • Тушить на слабом огне в кастрюле на плите или в мультиварке до готовности.
  • Голубцы с гречкой и грибами
  • Пусть вам будет вкусно!
  • Постимся и не унываем!А главное-не есть друг друга!

               

Блюдо рассчитано на

на семью

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

плита

Примечание

Рецепт из серии"все на глаз".Пропорции -приблизительные.
Обрезки капусты не спешите выбрасывать,положите их на дно кастрюли,чтобы не пригорели голубцы.
Если у вас остались отваренные листья,то можно их положить в морозильную камеру и использовать в следующий раз.

               
Михаська
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 20:48

Анжела! Ну, хоть один рецепт, который я смогу за тобой повторить, не рискуя опозориться!
Спасибо за вкуснотищу!
Оля_
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 20:52

Как аппетитно Надо обязательно повторить, без слов ,должно быть ну очень вкусно. Спасибо)
ang-kay
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 21:01

Цитата: Михаська от 15 Марта 2015, 20:48
не рискуя опозориться!
Ирочка,спасибо и не выдумывай.Вон какие вкусности делаешь!

Цитата: Оля_ от 15 Марта 2015, 20:52
должно быть ну очень вкусно. Спасибо)
Оля, спасибо огромное,что оценила мои труды.И это очень вкусно.Клянусь!
Туманчик
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 22:18

Анжела шикарный рецепт для поста! Спасибо огромное! Прям запах чувствую!
Rada-dms
Голубцы с гречкой и грибами | 15 Марта 2015, 22:45

Никогда не делала с гречкой, все собираюсь, а тут и рецепт подоспел! Спасибо! 
ang-kay
Голубцы с гречкой и грибами | 16 Марта 2015, 04:43

tumanofaaaa, Rada-dms, спасибо,что заглянули.Попробуйте.Не пожалеете.
Михаська
Голубцы с гречкой и грибами | 16 Марта 2015, 06:30

Цитата: ang-kay от 15 Марта 2015, 21:01
.Вон какие вкусности делаешь!
Хххххха-а-а-а-а! А, твои заквасочные хлеба??!!  Сравнила тоже! Сроду мне такое не повторить! И я не кокетничаю!  Свои пределы я знаю!
ang-kay
Голубцы с гречкой и грибами | 16 Марта 2015, 06:59

Ирочка,всему можно научиться.Я тоже хлеб недавно пеку .Всего 1,5 года.Желание было,когда увидела.И поверь,что  не все дается и получается.
Alex315
Голубцы с гречкой и грибами | 18 Марта 2015, 22:34

а я без картофеля такие делала, интересно, учту. и ленивые - не оборачивать капустой, а ее шинковать в фарш - гречка+грибы+капуста, оочень вкусно)
lettohka ttt
Голубцы с гречкой и грибами | 18 Марта 2015, 23:13

Очень интересные голубцы!!! Никогда не делала:-)  Спасибо Анжелочка, интересно будет попробовать, унесла в закладки.
ang-kay
Голубцы с гречкой и грибами | 19 Марта 2015, 06:39

Девочки,на здоровье.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сконы с ржаной мукой, изюмом и имбирёмТарталетки с льняной и рисовой мукойБулки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения