Чайная беседка (2015 г.) (страница 203)

Радушка
елена kadiewa,
У меня знакомая удивляется-зачем дача (для нее попариться, пивка попить), зачем грядки (проще в магазине купить), зачем танцы с чаем (тоже в магазине продают), при всем при этом НИКОГДА не откажется от дачных огурцов-помидор-картошки-зелени, даже выпросить может. Но работать-неее! Хлебушек испечь-нееее! И где я время на все беру, мне делать нечего, со всем этим вожусь, а она так занята, так занята, ничего не успевает!
Таких знакомых у всех, думаю, полно!

kil
Всем привет!

Чайная беседка

Anatolyevna
елена kadiewa,
Антонина у нас разводящим работает,
Эт я пока в отпуске, могу, а на работу выйду только после обеда.

Loksa
Всем приветики!

Galina Iv.
Loksa, Оксаник, приветик! Заметила, что поливаю тока во внерабочее время? а днем отличная погода

kubanochka
Вероника, всё получила, сейчас поеду в банк.

Galina Iv.
kubanochka, Лена, спасибо тебе от всех нас!

paramed1
Лена, я так и подумала, что ты раньше увидишь, чем я напишу. Мы с Галей в чае из садовых с молодым человеком общаемся. Он нас, наверное, полюбит... очень... Спасибо, солнышко! Видишь, какие мы тут все безрукие, на тебя всё повесили!

Anatolyevna
paramed1, Вероника вчера Лена сибирячка мне рассказала
предлагала увести в другую тему того человека.

Galina Iv.
Девочки, я щас решила с каждой з/п покупать себе на старость что нибудь из бытовой техники, чтобы потом жизнь медом казалась. Подскажите без чего мне не попробовать ваши рецепты?
есть ХП, мультиварки, щас есть Принцесска (но она так и лежит на работе, дома места ей нет пока).. продолжите, плиз, перечень.

Anatolyevna
Galina Iv., Галь девочки хвалят аэрогриль и сушилку.

Galina Iv.
Тонечка, забыла, сушилка тоже есть.

*Анюта*
родолжите, плиз, перечень.
тестораскаточная машина...
Плодовый косточкоудалитель (это если есть вишня)...
Тоня правильно написала
аэрогриль и сушилку.
Ну а там уже надо смотреть на твои приоритеты - т. е. то, что ты любишь готовить...

paramed1
Галь, ветчинницу купи! Если мсяо любишь.

paramed1
Тоня, это другой молодой человек. Но суть одна.

Galina Iv.
*Анюта*, Анюта, мы все любим выпечку, молочку, рыбу, постное мяско и не любим жирного, сало мне даже не проглотить)))))

Galina Iv.
paramed1, Вероник, пасиб, точно! а так ли необходим вакууматор?

Loksa
Galina Iv., канечно заметила, блюду.

Наталишка
Galina Iv., шнековую соковыжималку ещё.

Galina Iv.
Наталишка, Наталья, точно, а то у меня ручная только есть, первобытная. У меня ж ягод и фруктов нарастет ого го сколько (осенью посажу)

Наталишка
Galina Iv., мне с неё сок нра... с мякотью
А с отходов пастилу сушить будешь.

paramed1
Галь, у меня вакууматора нету, но придёт Лина и расскажет, что она с его помощью делает. Я его тоже хочу.

kubanochka
Подскажите без чего мне не попробовать ваши рецепты?
Галюня! Сейчас вернусь, накатаю тебе список.... Старость придет к тебе не скоро, обещаю. Пока всё не купишь

Galina Iv.
kubanochka, Лена, девочки, всем спс). Ленусь, на пенсию ничего уже не купишь, вот и готовлюсь заранее)).

Anatolyevna
kubanochka, Леночка будем ждать нужный список в старости.

Елена Kadiewa
Первым делом-губозакаточную машинку, без нее НИКУДА!

Galina Iv.
елена kadiewa, дык я это... как раз не раскатываю на пенсию тА))), там не разбежисся

Елена Kadiewa
Галя, пусть будет, всегда пригодится, будешь напрокат давать.

Наталья-НН
Галь, вот и я пришла к тому, что начала всё покупать. Принцессу заказала. Аэрогриль присмотрела. Теперь блендер ищу.

paramed1
Галь, вспомнила, чаеварку купи! Вещь, и чай экономит!

Galina Iv.
Наташа, да по мелочи все есть и блендеры и даже эл. нож для нарезки хлеба), надо большое все купить.

Марика33
Всем привет!
Девочки, решила показать свои заготовки. Так как консервированное в банках у нас уже никто не ест, третий год сушу все овощи. Хранится все замечательно и очень вкусно. Помидоры в этом году решили все высушить, потому что они у нас были в фаворе всю зиму. Ели их как чипсы и во все блюда добавляли. Просто шикарно. Немного делаю в оливковом масле, они не так востребованны, как просто сушенные.


Чайная беседка

На заднем плане - одна банка с цветной капустой, а 2 с кабачками.

Galina Iv.
marika33, Мариш, приветик! Давненько не появлялась... интересно то как у тебя...

Марика33
Да, Галочка, читала, но не писала.... Я тебе зимой обещала помидоры свои показать.


Чайная беседка

Фотка десятидневной давности. Собрали 12 ведер, которые поместились в 9 банок.

kubanochka
Светяшка! Я отправила тебе на почту письмо с волшебным словом. Видела?
Фууууххххх.... Припёрласи я... Жарко...

Марика33
paramed1, Вероника, как мне нравится тыква ореховое масло! Но у меня в этом году ни одного кустика нет, к сожалению. Не взошли семена. Были еще арахисовое масло и тоже пролет.

Anatolyevna
kubanochka, Леночка ждём как
нужный список в старости.

kubanochka
kubanochka, Леночка ждём как
Дай хоть руки помыть... До старости есть время...

Anatolyevna
kubanochka, Лен- Старость меня дома не застанет
Я в дороге! Я в пути!(эт я про себя). Пусть она ко мне быстро не приходит (есть когда мне с ней заниматься.)

Елена Kadiewa
marika33, от твоих заготовок! Рассказывай-как, где сушила помидоры? Сколько?

Светяшка
Если мсяо любишь.
paramed1, Вероника, ну, мСЯо все любят

Марика33
Лена, когда жарко сушим день в лотках от сушилок на крыше, закрываем марлей от мух. Вечером складываю их плотнее и включаю сушилку на ночь. Утром убираю уже сухие помидоры. Чтобы они хранились без проблем, высушиваю до хруста, складываю в банки и плотно закрываю. Осталась банка с прошлого года (придержала ее). Нарезаю помидоры на Бернере, пластинками, ничего не удаляю. Они такие вкусные, что мы и сейчас предпочитаем их, чем свежие. Я пока снимаю, налопаюсь и свежие уже не ем. То что не просушилось до хруста, складываю в банку с приправами и чесноком, заливаю оливковым маслом (холодного отжима). С другим маслом не нравятся такие помидоры. Держу в холодильнике, не закупориваю.

Светяшка
kubanochka, Лена, сейчас посмотрю. Только приехала из Макеевки. Бабушка пылесос отдала. Во вторник за ковром поеду.

Светяшка

Спасибо, девочки, всем!
kubanochka, Лена, получила письмо. В банк поеду в понедельник.

paramed1
Свет, помнишь ценник «Мсяо говюжье»?
Мариш, приветик! Помидоры у некоторых на кустах вызревают... а у некоторых только в кладовке краснеют. Так что завидую я белой завистью, но очень сильно. Тоже сделаю сушёные, только позже, когда будут южные и мясистые. Главное, что места мало занимают.
Леночка-Кубаночка, спасибо!

Loksa
Galina Iv., тебе очного нужна морозилка. Моя мечта, пока негде ставить, электромясорубка, а мультя-должна быть скороварка. Скороварка это вещь. Умну две- обычная и электрическая Штеба.

Loksa
marika33, Марина, только ради тебя посушу пару лотков помидор. А как ты их режешь? Кружочками, с них мякоть выпадает?

Linadoc
Всем привет! Инет ловлю по всей крыше, ловец я! ГаляИв, штебу, вакууматор, мясорубку, комбайн, ветчинницу, сушилку, слайсер, расстоечную корзину, баки с гидрозатвором... Фув, придумал ещё - залезу на крышу с сачком и передам.

Марика33
Loksa, Оксана, режу на терке Бернер, кружочками, на крупной, кажется 3мм, можно было бы потолще, но нет нарезки у меня такой, да тогда и дольше сохнуть будут. После нарезки помидоры складываю в дуршлаг, чтобы сок сбежал, а потом раскладываю в лотки.
 Если помидор переспевший или не мясистый, то семечки бывают и теряются из кружочка, остаются на сеточке. Не катастрофически, скелета не бывает.

Баррабас
Девчонки, как рецепт добавить подскажите а? Хочу написать.. А чот не получается

Loksa
marika33, спасибо!Баррабас, сейчас девочки подтянутся и расскажут.

Елена Kadiewa
Могла бы по русски написать, для безграмотных-ломтерезка, а то пришлось искать.
Баррабас, я не знаю, сейчас кто-нибудь напишет.

Loksa
hlebopechka.ru... вот здесь можно почитать о том, как написать рецепт и видео есть

Linadoc
Лен, да тут фиг Чего на телефоне наберешь, А наберешь - не отправляется.

Светяшка
Баррабас, находишь на сайте ту тему, в которой надо выложить рецепт и в самом верху таблицы находишь ссылку «Добавить рецепт в этот раздел». нажимаешь её и дальше всё просто - заполняешь тему.

francevna
.Чайная беседка

Это аджика, слева 4 банки смотрятся темнее, в них добавила кинзу и базилик. Те что справа с молотыми тмином и кориандром, плюс семя петрушки. Очень вкусная и густая аджика получилась.

francevna
Сегодня решила заморозить красный перец, раньше резала ножом, а сейчас уже руки не те, вот и решила пошинковать на Зелмере. Перец очень крупный, пришлось его разрезать на 4-6 частей, потом складывала в пучок, закладывала в отверстие овощерезки, прижимала толкателем и только потом включала. Получилось симпатично, легко и быстро. Из 4кг чистого перца набралось 3ст. ложки сока. Заложила в пакетики по 500гр и в морозильный ларь.

Чайная беседка


Чайная беседка


Чайная беседка

Anatolyevna
paramed1, Вероника нашла рецепт Салат «Охотничий»
2кг помидоры
1кг капусты
1 кг моркови
1кг огурцов
1 кг. бол. перца
1 кг лука.
Всё нарезать как на салат.
Добавляем 8ст л. сахара,8 ч. л. соли
4ч. л. уксуса (70%) развести в 0,5 стакана воды.
1 стакан раст. масла.
С момента закипания варить 15-20 минут. Закатать в банки. Банки под шубу.
Фсё.
Есть ещё салат делаю позже его с болгарским перцем и морковью полосками, рецепт озвучу завтра. Почему позже, помидоры много спелой и морковь хорошая.

paramed1
Тонь, точно, с капустой, помню! Делала как-то, но без огурцов. Съели, вкусно. Спасибо, пригодится!

Валюшка
Помидоры в этом году решили все высушить,
. Очень интересненько. Может мне тоже надо?. Делитесь, как и что и куда!



Интересное в разделе «Чайный клуб»

Постные блюда

Новое