Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

◄ Назад 1 ... 122 123 124 125 126 [127] 128 129 130 131 132 ... 430 Вперед ►
Инесса82
Четверг, 09 апреля 2015 года, 07:35 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: julka06 от Четверг, 09 апреля 2015 года, 01:15

Барбоскины очень похожи. Сам тортик аккуратненький. Ты столько тортов делаешь, когда только успеваешь??!!!!
Спасибо. Юля. Торты-это моя основная работа сейчас, поэтому делаю торты на заказ, слава Богу, постоянно. ВСе успеть невозможно, на что-то закрываю глаза и доделываю,когда свободное время появляется.
ТОРТюлька
Четверг, 09 апреля 2015 года, 08:39 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: НасТяня от Четверг, 09 апреля 2015 года, 00:02
Вы про шоколадную глазурь в дисках? А то вот сижу голову ломаю....
я покупала не в дисках, а в плитках, но думаю от формы вкус не зависит
Nansy
Четверг, 09 апреля 2015 года, 10:30 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: julka06 от Четверг, 09 апреля 2015 года, 01:11
Наталья, а с каким шоколадом ты делаешь ,с черным? И можно ли так с белым сделать или молочным?
Т.к. 80% заказов у меня на ванильные торты, то в этих 80% случае беру белый шоколад (обычный воздушный) пополам с белой глазурью. Если же в торте присутствует что-то шоколадное, то беру горький шоколад (я бабаевский использую) также пополам с темной глазурью. С молочным ни разу не делала, но думаю можно, опять же если с глазурью смешать, а так сам по себе он слишком мягкий.
Nansy
Четверг, 09 апреля 2015 года, 10:31 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: ТОРТюлька от Четверг, 09 апреля 2015 года, 08:39
я покупала не в дисках, а в плитках, но думаю от формы вкус не зависит
полностью согласна! Я раньше пользовалась фигурками развесными, потом дисками, теперь беру плиточную глазурь в ашане, все устраивает, особенно цена
ТОРТюлька
Четверг, 09 апреля 2015 года, 10:46 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Nansy, так меня тоже устраивала и цена и работать с глазурью одно удовольствие, но вот на вкус бяка
Инесса82
Четверг, 09 апреля 2015 года, 11:53 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Привет, девочки, вот мой сегодняшний. Торт"Книга жизни Глава 90!"шоколадный бисквит, сметанный заварной крем, вишня. 4 кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
pssaha
Четверг, 09 апреля 2015 года, 12:28 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Еще раз всем здравствуйте) Пробежалась по тортикам... Много красивых и интересных! Про замечания с девочками согласна и повторятся не буду..Думаю со временем работы станут только лучше)
Принесла пару своих)
торт ''эмблема бмв'' 1,5 кг. ВНК, орех, сметана,сливки
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)ц
pssaha
Четверг, 09 апреля 2015 года, 12:30 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Инесса82 от Четверг, 09 апреля 2015 года, 11:53
Торт"Книга жизни Глава 90
Тортик очень-очень! Аккуратно и красиво!
pssaha
Четверг, 09 апреля 2015 года, 12:39 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Торт ''Кукла'' медовый бисквит, чернослив, грецкий орех,сметана. 1,8 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Олька я
Четверг, 09 апреля 2015 года, 12:46 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Инесса82 от Четверг, 09 апреля 2015 года, 11:53
Книга жизни Глава 90!"
Аккуратная книга! Обилие надписей не очень нравится, но понимаю что это пожелание заказчиков, розочки хорошие такие:-) и букв столько много резаком нарезать-это ж свихнуться!
Екатерина2
Четверг, 09 апреля 2015 года, 13:04 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Инесса82, как красиво! резать такое жалко.
pssaha, какое платье шикарное!
Апрельевна
Четверг, 09 апреля 2015 года, 13:57 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Девочки, привет!
Многодневные труды подошли к концу. Моей доченьке большое спасибо за идеи и помощь в создании.

торт "Морские звёзды"

Вес: 3300г, диаметр 22 см, высота 12 см.
В торте: шоколадные бисквиты, сливочно-творожный-сметанный крем, вишня, орехи, банан.
Украшен айсингом, на весь торт ушло айсинга из 90г белка+ 455г сах.пудры+еще столовая ложка пудры, чуть краски,
звезды, ракушки, коралки, водоросли - из мастики.
Капкейков 12, шоколадные, вишня, сливочный крем, украшены мастикой. Декор: золотая сетка, обвязаны синей ленточкой и лыком.
Лыко же и на торте по низу. Идея подсмотрена в МК, случайно вовремя увиденном в ОК.
Печеньки, украшены мастикой, надпись айсингом.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
Инесса82
Четверг, 09 апреля 2015 года, 14:00 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Апрельевна! Супер стильно!!!! Класс!!!Мне очень нравится!!!
Апрельевна
Четверг, 09 апреля 2015 года, 14:08 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

торт "Сердце с цветами"

Вес 3100г, ванильные бисквиты, сливочно-творожный крем.
Цветы живые, колечки аля-золото.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)
julka06
Четверг, 09 апреля 2015 года, 14:09 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

elena88, Nansy, спасибо девочки , буду пробовать .
tania T
Четверг, 09 апреля 2015 года, 14:32 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Апрельевна от Четверг, 09 апреля 2015 года, 14:08
торт "Сердце с цветами"
Какое белоснежное!!! Здорово!
ОльгаУ
Четверг, 09 апреля 2015 года, 16:11 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Апрельевна от Четверг, 09 апреля 2015 года, 13:57
"Морские звёзды"
вот это композиция! очень красиво
да с доченькой)))) когда ж уже мои будут помогать
Nansy
Четверг, 09 апреля 2015 года, 16:13 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: ТОРТюлька от Четверг, 09 апреля 2015 года, 10:46
так меня тоже устраивала и цена и работать с глазурью одно удовольствие, но вот на вкус бяка
И тут согласна, поэтому и мешаю ее пополам с настоящим шоколадом, получается вполне себе ничего
julka06
Четверг, 09 апреля 2015 года, 16:16 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Инесса82 от Четверг, 09 апреля 2015 года, 11:53
Торт"Книга жизни Глава 90!"
Книга очень красивая , при таких количествах ,качество у тебя не страдает. Молодец!!!
Фамилия
Четверг, 09 апреля 2015 года, 18:44 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Цитата: Инесса82 от Среда, 08 апреля 2015 года, 20:12
Торт "Каска"
очень реалистично смотрится!
◄ Назад 1 ... 122 123 124 125 126 [127] 128 129 130 131 132 ... 430 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы