Тема:
 [1]

Курица под соусом песто

Избранное
Omela
Курица под соусом песто | 06 Октября 2014, 21:17

Курица под соусом песто

Категория: Мясные блюда

Курица под соусом песто Курица под соусом песто

Ингредиенты

Грудка куриная без кожи 4шт.
Сметана 4ст.л.
Масло оливковое для жарки
Для песто:
Листья петрушки 50 г
Грецкие орехи очищенные 15 г
Чеснок 1зуб.
Соль 1\2ч.л.
Сыр (в идеале пармезан, у меня костромской ..ггг) 3ст.л.
Масло оливковое 5ст.л.

Способ приготовления

  • Приготовить песто. Петрушку помыть, промокнуть бумажным полотенцем.
  • Орехи обжарить на сухой сковороде.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Измельчить чеснок, соль, петрушку. Добавить сыр и масло. Еще раз измельчить.
  • Грудки нарезать тонкими полосками.
  • Прогреть небольшое количество масла в сковороде. Выложить грудки в один слой. Жарить до румяного цвета 3 минуты, затем перевернут ьи жарить еще 2-3 минуты. У меня грудки были заранее приготовлены по технологии "су-вид".
  • Добавить сметану и 3ст.л. песто, тушить 5 минут. Добавить еще 1ст.л. песто. перемешать и подавать с жареным картофелем. Я жарила в АФ, добавив 1ст.л. песто.
  • Отдельно подать оставшийся песто.
  • Курица под соусом песто
  • Очень вкусно и ароматно!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Примечание

Рецепт из ж."Быстро и вкусно. Аппетитная курица".

               
ока
Курица под соусом песто | 06 Октября 2014, 22:38

это, конечно, не может быть невкусным, но меня фОта зацепила последняя, качество - 
хоть в календарь и на стену 
Omela
Курица под соусом песто | 06 Октября 2014, 22:39

Татьяна, спасибо!
Танюля
Курица под соусом песто | 07 Октября 2014, 04:13

Ксюха, красотааа. Фото и правда суперские.
irysikf
Курица под соусом песто | 07 Октября 2014, 09:52

И я присоединяюсь, у тебя, Ксюша фото такие, что глаз не торвать И то, ты готовышь ооочень вкусно  
GTIТатьяна
Курица под соусом песто | 07 Октября 2014, 10:43

Классная курочка   Сделаю на ужин с рисом.  Спасибо 
Елена Тим
Курица под соусом песто | 07 Октября 2014, 12:23

Цитата: irysikf от 07 Октября 2014, 09:52
у тебя, Ксюша фото такие, что глаз не торвать
А она спицально это делает, шоб над порядошными людьми глумицца!
Omela
Курица под соусом песто | 07 Октября 2014, 13:25

Цитата: Елена Тим от 07 Октября 2014, 12:23
шоб над порядошными людьми глумицца!
Сисняюсь спросить, это ты кого имеешь ввиду?

Девочки, спасибо большое. Мне очень приятно, что фото понравились. Я стараюсь.)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения