Мюнхенский салат

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Колбаса полу копченная

300 г

Огурчики маринованные

3 шт

Сыр твердый

200 г

Лук репчатый красный

1 небольшая головка

Петрушка

5-6 веточек

Для заправки:

Сметана или йогурт

0,5 ст.

Майонез

0,5 ст.

Дижонская горчица

1 ч. л.

Белый винный уксус

1 ч. л.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Колбасу, огурцы и сыр порезать соломкой, лук - полукольцами. Порезать петрушку и добавить к продуктам. Смешать сметану, майонез, добавить горчицу с уксусом и еще раз перемешать заправку. Соединить салат с заправкой, украсить зеленью.