Тема:
< Назад 1 2 3 4 [5]

Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)

Избранное
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:03

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 12:47
свежей капусты отвариваю ее в воде
Спасибо большое за все, чем Вы делитесь с нами! Я давно так делаю. Но отваривать капусту лень. Я просто когда крошу на закваску качан откладываю маленькие порции в мешочки и замораживаю. А потом через мясорубку вместе с мясом. Быстрее получается. А еще у капусты есть места, которые есть не приятно - толстые прожилки. Вот их и замораживаю. При перекрутке даже не размораживаю.
За рецепт Огромнейшее спасибо - очень вкусный!Обязательно повторю. Но он я думаю достоин того, чтобы его разместили как самостоятельное блюдо. Вэтой теме он потеряется. Не хотите разместить? Я помогу Вам , если возникнут вопросы. 
Чучелка
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:06

tumanofaaaa,

А даже и не замораживаю))). Хотя замороженная тоже есть, но она очень сильно течет, если разморозить и характерно сильно пахнет. Правда, меня это не очень останавливает, но сырую тоже можно без проблем. Никто ее там не чует и не видит.
Mila1
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:16

tumanofaaaa Ирочка, если ты считаешь, что это нужно разместить где-то в другом месте, то я была бы очень благодарна тебе за помощь 
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:19

Цитата: Чучелка от 13 Февраля 2015, 14:06
сырую тоже можно без проблем.
Да конечно Ната, соглашуст на все 100, но не всегда под рукой есть маленький кусочек капусты! А в морозильнике - всегда! А еще недавнооткрыла для себя добавление не свежей, а квашенной! Тогда и запаха нет!
agashka215
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:23

ТааакС... Щас попробую ссылку с "Тынц" вставить  
Тынц... ( Урааа! получилось!!!!)
(ссылка на 1стр темы)

 tumanofaaaa, Ирочка, спасибо за объяснение!    


agashka215
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:31

Mila1, про ПАПАРДЕЛЛИ вообще первый раз слышу и вижу     Интересно как! Надо будет попробовать сделать. Можно же наверно любую зелень так в тесто закатывать?
Mila1
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:34

А я очень люблю вареники с квашеной капустой. Я ее прокручиваю, добавляю немного лука и все сначала жарю, потом тушу на сковородочке со специями и сливочным маслом. Получаются вкусныеее
Mila1
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:36

agashka215 Наверное можно  А что еще можно использовать, как ты думаешь?
agashka215
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:41

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 14:36
А что еще можно использовать
обычный укроп можно, конечно. А вот летом, если не забуду, попробую листочки мяты... Экзотика наверно такая получится....    
Mila1
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:45

agashka215 Мне кажется не сочетание вкусов получится, а вот мяту можно попробовать 
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:51

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 14:16
tumanofaaaa Ирочка, если ты считаешь, что это нужно разместить где-то в другом месте, то я была бы очень благодарна тебе за помощь 
Я напишу Вас в лс как надо сделать. 
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:52

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 14:34
А я очень люблю вареники с квашеной капустой. Я ее прокручиваю, добавляю немного лука и все сначала жарю, потом тушу на сковородочке со специями и сливочным маслом. Получаются вкусныеее
Девочки, да у нас прекрасная хозяюшка!!! Осваивайтесь и выставляйте свои рецептики! Я напишу Вам чуть позже - уложу деток спатьки 
Mila1
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 14:57

tumanofaaaa  Спасибо  Мне кажется на кулинарных сайтах не находятся плохие хозяйки  Они просто совсем не ходят сюда, им это не интересно 
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 15:45

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 14:57
Мне кажется на кулинарных сайтах не находятся плохие хозяйки
ооооооооооооооо поверь ты мне.............такие кадры попадаются 
Туманчик
Трехцветное чудо или цветные пельмени ( равиоли, лапша) | 13 Февраля 2015, 16:14

Цитата: Mila1 от 13 Февраля 2015, 14:16
то я была бы очень благодарна тебе за помощь
напиши мне пожалуйста сообщение - я не могу, у тебя аватарки нету
Туманчик
Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс) | 21 Января 2016, 10:19

Деловая-Леночка, крахмал вместе с мукой смешивается.
< Назад 1 2 3 4 [5]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Уха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном соку

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения