Тема:
 [1]

Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой.

Избранное
nar-din
Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой. | 29 Сентября 2014, 17:21

Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой.

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: немецкая

Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой. Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой.

Ингредиенты

домашняя лапша 300 г
лук 1 шт.
бекон 100 г
квашенная капуста 300 г
сахар по вкусу
соль, перец по вкусу
сливочное масло 30 г
растительное масло 50 г
чеснок 2 зубчика

Способ приготовления

  • В немецкой кухне много блюд из кислой капусты - супы, гарниры к сосискам, пироги.
  • Предлагаю очень вкусный и простой в приготовлении рецепт из домашней лапши и кислой капусты.
  • У меня капуста квашенная с морковкой и укропом.
  • Отвариваем домашнюю лапшу в подсоленной воде.
  • Кладем кусочек сливочного масла и  чуть растительного масла, чтобы лапша не слиплась. Хорошо перемешиваем.
  • Бекон нарезаем тонкими полосочками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде.
  • Мелко режем репчатый лук и добавляем в бекон.
  • Когда лук станет прозрачным, выкладываем капусту в сковороду. Добавляем перец и сахар.
  • Тушим капусту на медленном огне 10 минут. Добавляем мелко нарезанный чеснок.
  • По желанию, можно добавить тмин, петрушку.
  • Приятного аппетита.
  • Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой.

  •                

    Время приготовления:

    20 минут

                   
    celfh
    Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой. | 04 Октября 2014, 18:59

    Как всегда - безупречное исполнение и профессиональные фотографии!)) Браво!
    nar-din
    Schupfnudelpfanne по швабски - Домашняя лапша с кислой капустой. | 04 Октября 2014, 19:04

    celfh, Благодарю! Приятно!
     [1]
    SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
    © 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
    Новые рецепты
    Тушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"

    РЕЦЕПТЫ

    Новое на сайте

    Новые сообщения