Тема:
< Назад 1 ... 415 416 417 418 419 [420] 421 422 423 424 425 ... 459 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 16:11

Нет-нет, крышка закрыта (клапан открыт). А режим "обжарка" пошел с первой Штебы, у которой не было "томления+". А в нашей Штебе можно на томлении, только температура не помню какая, искать в теме надо. И, по-моему Маша писала (могу ошибаться) что ей на обжарке больше нравится, чем на томлении.
Мама_Алеко
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 16:34

Здравствуйте дорогие! Благодаря вашей теме купила штебочку. Сразу же поставила холодец. И ушла по делам. Вернулась вижу, что режим суп,время  отсчитывает ,   но кнопка режима минает. Это нормально? Значит программа работает? Из клапана идут маленькие пузырьки. Это у меня значит под давлением варилось все это время? Боюсь загубить столько мяса. В инструкции ничего и в теме быстро не найти.




И еще у меня не показывало температуру при варке на программе суп. Просто давление. Так и должно быть? А то все пишут сколько температура, а у меня тишина...
Тасик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 18:11

Мама_Алеко, 
кнопка используемого в данный момент режима и должна мигать. Светится время и давление. Клапан стравливает лишнее давление, чтоб не рвануло. Не переживайте, с мясом все будет нормально.
Температура высвечивается после окончания программы. Открывать крышку рекомендовано обладателями Штебы при  t меньше 100 градусов. Когда я варю холодец, давление не стравливаю, жду, когда само упадет и крышка разблокируется  
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 18:25

Цитата: Тасик от 12 Января 2018, 18:11
Температура высвечивается после окончания программы. Открывать крышку рекомендовано обладателями Штебы при  t меньше 100 градусов. Когда я варю холодец, давление не стравливаю, жду, когда само упадет и крышка разблокируется  
Температура высвечивается на программе "подогрев". В новой версии обычно "подогрев" автоматом не включается. Тут два варианта - либо заранее запланировать его, либо включить по окончании готовки, когда основная программа отключится.
И еще - я бы не рекомендовала стравливать давление выше 90°, особенно если в чаше много жидкости, тем более новичку.

Тасик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 18:34

Duhka li, Вероятно, непонятно выразилась. У меня DD2, "подогрев" включается автоматически после окончания основной программы.
Мама_Алеко
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 18:35

Спасибо большое за ответы. Разлила по контейнерам первый холодец. Остывает.  Теперь думаю, что б еще сварганить.)) Думаю, йогуртиков))
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Января 2018, 19:08

Цитата: Тасик от 12 Января 2018, 18:34
Duhka li, Вероятно, непонятно выразилась. У меня DD2, "подогрев" включается автоматически после окончания основной программы.
Не, усё пральна. Это уточнение было для Мама_Алеко на всякий случай.
kartinka
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 03:28

  ну, что,  это опять я.  Теперь главное -птичек я об по-кормила!! Очень  удачно дома никого не было    пыталась сделать хлеб.  Решила взять СВОЙ рецепт  и выпечь в штебике.  Не могу сказать что вообще не получилось. .. получилась. ... фигня полная   я поставила колобок -расправила- на обжарку на 30мин  (как в хлебом рецепте ).) Крышка была закрыта, клапан открыт.Сначала было ничего, тихо и даже запах вроде приятный  (видимо от антипригарной смеси -топленмы маслом ) потом штебик начал пищать  по 2 пика ПОСТОЯННО-пришлось открывать и смотреть что там-вроде бы хлеб  не сгорел я его опять закрыла крышкой и опять включила-он опять начал пика по два раза  постоянно.... в общем, был еще третий дубль, потом моя ЦНС не выдержала-поставила  на кашу на 0,3, (как бисквит на видео )так на нем и пыталась закончить.
Итог -низ хлеба взялся ,  верх  (после переворачиыания тоже )середина не пропеклась чашу не просто смазала антипртгаром, а ооочень жирно обмазала-на дно -бумажный промасленный круг с ушками и присыпала манкой. Манка подгорела   но чаша живая,  даже оттирать особо не пришлось.
0,3 давление почему то  не светилось. ...крышку открывала я свободно, те она не заблокировалась.
Вопросы.
1. правильно ли то, что тесто делала по своему рецепту  (молочный хлеб)-хотя какая разница,  какое тесто?  Или есть разница  
2. Правильно ли я выставила программу обжарка с ЗАКРЫТОЙ крышкой и ОТКРЫТЫМ клапаном
3.Что за постоянное двойное пиканье - такой основной вопрос (я читала, что на "пару" пикает вроде, но режим то был " обжарки",  и пиканье двойное-вроде предупреждения -выключай,  дурында, - спалишь умную машину 
4. Почему не светилось 0,3 , вернее почему не набралось давление?
5. Можно ли выпечь  хлеб с НЕ СНЯТЫМ, ПРОСТО ОТКРЫТЫМ клапаном?
6. Где можно глянуть температуры при режимах -программах,  что бы хоть как то ориентироваться. .. (раз крышка у меня на 0,3 снялась -температура была ниже 100гр,  так что там могло пропечься
Если кто делает -можно рецепт или ссылку
Рs  свой рецепт решила делать- потому что тот, на который дали ссылку готовили со снятым клапаном,  я снимать свой пока боюсь   вернее снять его сниму -а вот назад поставить -это вопрос  
В своем рецепте теста было на 500г муки -полусдобное-в духовке  (заранее прогретой ) пеку на 180 *
В инструкции режим "обжарка" описан как режим БЕЗ КРЫШКИ

 

 
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 04:34

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=296581.0
эту тему смотрела? Там, правда, про положение клапана не сказано, но я помню, что где-то это обсуждали. И если бы Мария его снимала, обязательно бы написала об этом. А писк - это нормально. Это, типа, предупреждение о том, что горячо. И давление 0,3 может не светиться, потому что оно не набирается - жидкости нет, пару неоткуда взяться. Много раз обсуждали, поэтому и запомнилось.
Chipalina
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 06:09

Нахожусь в поисках мультиварки. Смотрела в сторону Steba.
Но, тут вот какое дело (может об этом уже писали ранее в теме, все не читала)

У нас на официальном сайте в Украине нету модели Steba DD2. Мне не спалось и интерес овладевал

Дело в том, что в официальном каталоге и на официальном (международном) сайте Steba есть только модель Steba DD1 Eco, которая делается для европейского рынка.

Никаких DD2 там нет и в помине. Возможно с этим связаны некоторые отрицательные отзывы о качестве мульти, которые можно встретить... 
Иностранный гугл о таких даже и не слышал (если вводить на немецком).

Походу умные люди начали клепать "свою" Штебу на задворках и втюхивать доверчивому люду
Маша Иванова
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 07:38

Chipalina, Алина! То, что на европейском рынке только DD1, это общеизвестный (и очень давно уже) факт. Кто там конкретно делает DD2 и DD2XL-не суть. Главное, что при некотором количестве брака, который, при его наличии, легко обменивается любым магазином-продавцом на новую рабочую мультиварку, что эти новые модели имеют огромное преимущество по сравнению с первой моделью Штебы. По мне, пусть её хоть сосед мой делает, главное, чтобы устраивала она . А новые модели Штеба-суперские мультиварки.
kartinka
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 08:40

Duhka li, уже столько сегодня пересмотрела -нашла
 и этот рецепт, тесто уже поставила, пока расстойка и после второй  положу на балкон,  хочу выпекать,  когда никого дома не будет.... только а сегодняшнем рецепте написано-крышка прикрыта,  т. е, крышку закрыть , но без доворота? Вчера меня этот момент озпботил -без крышки ведь получается сковородка по сути,  должен же быть теплый объем -как в духовке, печи, хп,стенки хоть и  высокие,  но все равно....  попробую. ...




А при ПРИкрытый крышке тоже будет пикать постоянно? крышка прикрыта (клапан открыт). Доставучий однако
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 11:20

Мариночка, все равно будет пикать. Во всяком случае должно. Но, вообще-то, если честно, я чисто теоретически рассуждаю, потому как сама хлеб еще не пекла, только читала наших гуру на тему того, как все это должно происходить. Раззадорила ты меня, пойду тесто на хлеб ставить. И рыться в теме в поисках нужной для хлеба температуры (буду эксперименты ставить на "томлении+"). Чего умного найду - поделюсь.
Taia
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 11:28

Цитата: Chipalina от 13 Января 2018, 05:09
Никаких DD2 там нет и в помине. Возможно с этим связаны некоторые отрицательные отзывы о качестве мульти, которые можно встретить... 
Иностранный гугл о таких даже и не слышал (если вводить на немецком).

Походу умные люди начали клепать "свою" Штебу на задворках и втюхивать доверчивому люду

На форуме есть представитель от фирмы Штеба. Внимательно по теме пройдитесь.... Прежде чем такие предположения озвучивать.
Ритусля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 12:20

Девульки, тортик сегодня опять сделала на Томлении
Очень вкусненький получился! Кремушек на основе манной каши.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Веточка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 12:31

Цитата: Chipalina от 13 Января 2018, 06:09
Походу умные люди начали клепать "свою" Штебу на задворках и втюхивать доверчивому люду
Ну правильно, мы ж на задворках живем, вот у нас и есть Штебик дд2
А в "европах" предпочитают не готовить, поэтому какой смысл везти туда много разных моделей, хватит и одной.
Duhka li
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 13:18

Цитата: Masinen от 23 Сентября 2014, 07:35
ирина23, Ирина, 130 гр для хлеба надо.
Вот чего откопала. Это я для себя, для памяти. Может еще кому полезно будет. Тема-то большая. Продолжаю рыть дальше.
Цитата: kloki от 04 Октября 2014, 13:14
хлеб в ДД2 на температуре 130 гр, а по времени шось нигде не нашла, тыкните будь ласка!
Цитата: Masinen от 04 Октября 2014, 13:48
kloki, ну примерно 40 минут.
Цитата: Masinen от 04 Октября 2014, 15:24
Рецепт хлеба можно Тот же,что и для Хп.
Ставите тесто на режим замес, он обычно 1 час 30 минут.
Вытаскиваете тесто и формируете колобок, кладете в чашу и ждете пока тесто понимется. Потом включаете режим Томлению 130 г 40 минут.
Бирюса
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 14:03

Цитата: Ритусля от 13 Января 2018, 12:20
Девульки, тортик сегодня опять сделала на Томлении
Очень вкусненький получился! Кремушек на основе манной каши.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Ритуль,  Я уже от одного взгляда на этот кусманчик поправилась на пару кг   
Ритусля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 14:14

Оленька, спасибо!
Мне вот прямо так нравится выпечка в Штебе, что  ми-ми-ми.
Не, ну правда, у меня вот таких пирогов никогда и нигде не получалось.
Бирюса
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Января 2018, 14:23

Цитата: Ритусля от 13 Января 2018, 14:14
Не, ну правда, у меня вот таких пирогов никогда и нигде не получалось.
А я уже давно (и причем во всех темах про другие мультиварки) толковала вам про это. При все при том, что у меня первая модель (DD1), выпечка в ней получается выше всяких похвал 
< Назад 1 ... 415 416 417 418 419 [420] 421 422 423 424 425 ... 459 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения