Тема:
< Назад 1 ... 402 403 404 405 406 [407] 408 409 410 411 412 ... 459 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Рик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 18 Декабря 2017, 06:17

olinali, вот здесь я писала об этом
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL  #8079
Маша Иванова
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 18 Декабря 2017, 10:02

olinali, я иногда стравливаю давление таким образом, сразу по окончании варки жидкого в большом объёме. Для этого предварительно кладу на область клапана и вокруг него во все стороны достаточно плотную махровую тряпочку (типа махрового полотенца), которую чуть придерживаю левой рукой и правой рукой подсовываю под клапан силиконовую ложку, с её помощью я чуть приподнимаю клапан и пар выходит. Держу ложку рукой некоторое время, пока основная часть пара выйдет, мотом можно уже и без тряпки клапан повернуть на "открыто", когда температура немного снизится. Первый раз оденьте на себя что-то с рукавами, чтобы запястья были закрыты, с непривычки пар из-под тряпки может обжечь. Потом приспособитесь и будете и без лишних переодеваний обходиться.
Частенько так делаю, никогда ничего не разбрызгивалось.
olinali
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 19 Декабря 2017, 00:17

Спасибо за советы! Так и открывала накидывая тряпку, просто довольно странно для меня это, Кука стравливала сама и без содержимого и разбрызгивания, очень мелкий пар был. Буду знать, что это нормально)))
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 19 Декабря 2017, 00:36

Кука и в процессе готовки, наверное, его подтравливала? А тут всё намертво стоит, ничего не парит обычно. Поэтому полная кастрюля после отключения ещё с полчаса кипеть может. А уж при падении давления при открывании клапана так и вовсе фейерверком всё взрывается внутри. )
kavmins
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 19 Декабря 2017, 04:44

Цитата: olinali от 19 Декабря 2017, 00:17
Кука стравливала сама
Штеба тоже стравливает сама, если ее в этом не торопить и дождаться, чтобы маленький клапан слева сам упал вниз) а если все же хочется самой стравить пар, то делать это надо при температуре не выше 96 градусов, можно сначала прикрыть большой клапан салфеткой и очень осторожно слегка приподнять его тонким ножом, понемногу выпуская пар, следить, чтобы не обжечься, а сам клапан пока не поворачивать, потом когда пар стравится, то можно уже повернуть его и выпустить остатки пара, и когда маленький клапан упадет, можно открывать крышку
Рик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 19 Декабря 2017, 09:32

Цитата: kavmins от 19 Декабря 2017, 04:44
делать это надо при температуре не выше 96 градусов
Я делаю при любой температуре, и выше 100 градусов, сразу, как заканчивается программа.
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 17:53

Цитата: kavmins от 19 Декабря 2017, 04:44
Штеба тоже стравливает сама
Да нет, конечно. Ничего она сама не стравливает, просто остывает. И давление самостоятельно уравнивается с атмосферным.
оптимистка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 18:18

Я вот не знаю,правильно ли делаю когда стравливаю пар при варке бульона(кастрюля полная,до отметки макс).Сперва медленно поворачиваю чёрный треугольник до отметки открыто(крышка  остаётся заблокированной),затем давлю на пружинку слева пока она не опустится,после чего крышку можно открыть.Можно ли так делать?Не поломаю я таким образом чего?
Улыбка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 18:47

Цитата: оптимистка от 20 Декабря 2017, 18:18
правильно ли делаю когда стравливаю пар при варке бульона
Когда выключается скороварка, процесс кипения в ней продолжается, и если хотите получить красивый, прозрачный бульон, дайте  давлению снизиться естественным образом, 10-15 минут погоды не сделают. К тому же, избежите возможных неприятностей, в виде ожогов паром или кипятком.
оптимистка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 18:50

Улыбка, Я спросила можно ли стравливать пар таким образом как делаю я и не приведёт ли это к поломке скороварки.В остальных советах не нуждаюсь.
Рик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 22:18

Цитата: Улыбка от 20 Декабря 2017, 18:47
Когда выключается скороварка, процесс кипения в ней продолжается, и если хотите получить красивый, прозрачный бульон, дайте  давлению снизиться естественным образом, 10-15 минут погоды не сделают. К тому же, избежите возможных неприятностей, в виде ожогов паром или кипятком.
Полная кастрюля с бульоном остывает далеко не 10-15 минут.
оптимистка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 22:21

Цитата: Рик от 20 Декабря 2017, 22:18
Полная кастрюля с бульоном остывает далеко не 10-15 минут.
Поэтому и стравливаю принудительно.
Рик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 22:23

Ленуся, и я тоже.
Я только не знаю, можно ли делать так, как ты делаешь. И не очень поняла, что за пружинка справа.
оптимистка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 22:40

Рик, Жень,исправила)Слева на крышке углубление круглое,там пружинка,которую я утапливаю,после чего крышка разблокируется.
julia_bb
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 20 Декабря 2017, 23:41

Оптимистка, зачем эту пружину опускать? Достаточно черный клапан повернуть и оттуда пар повалит, и пружина сама опустится через пару минут и крышка разблокируется.
Рик
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Декабря 2017, 06:16

Юлия, если клапан поворачивать, как раз и фонтан тогда. А если под него подсовывать, тогда намного тише пар выходит.
Ленуся, на счет утапливания пружинки очень я сомневаюсь. Я не спец по технике, но мне кажется, что трогать ее все же не стоит.
julia_bb
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Декабря 2017, 10:39

Евгения, ну я имела ввиду, что пружинку совсем не надо трогать. А "работать" с клапаном черным по ситуации
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Декабря 2017, 13:37

Люди, о какой "пружинке" вы столько твердите? Там НЕТ никаких пружинок! 

Там есть поплавок. И ему как-то поровну, давите вы на него сверху или нет. А давить на него сам бог велел, особенно если там не супа полная кастрюля, а что-то тушится/варится в небольшом количестве или на пару, а мне "прям срочно нада!!". Крышку-то иначе не откроешь, пока его не утопишь. Притопила, повернула, крышка подпрыгнула, внутрь посмотрела/перевернула/помешала, снова клапан утопила и защёлкнула крышку на место. Дело одной минуты. 
Семилетка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Декабря 2017, 13:56

А я вот за столько лет эксплуатации ни разу не стравливалась давления…
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 21 Декабря 2017, 14:01

Семилетка, героиня! 
< Назад 1 ... 402 403 404 405 406 [407] 408 409 410 411 412 ... 459 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
"Пивной хлеб с поджаренным ячменем" по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. Хамельмана.Летний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения