Сырный суп с молоком

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Картофель

1,5 кг.

Вода

2 л.

Сыр плавленый*

200 гр.

Молоко (теплое)

250 мл.

Соль, специи

по вкусу

Способ приготовления

Очень простой и вкусный супчик от моей мамы Я перепробовала множество разных сырных супов, этот однозначно самый любимый
В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения. Посолить, добавить картофель, порезанный кубиками. Как только картофель будет готов, добавить сыр, размешать до полного растворения. Влить теплое молоко, довести суп до кипения и выключить огонь. Подавать с любимой зеленью

Порций: на 4-х литровую кастрюлю

Примечание

Можно взять твердые сырки, типа Дружба. Их нужно будет натереть на терке.
У меня вот такой сыр был.

Лена, люблю сырные супчики! Сколько супа примерно получается? Литра 3,5?

Мэри, спасибо за наводку на рецепт, я его пропустила.

Лена спасибо за интересный супчик, я с сыром тоже люблю.

Ирина, Вика, на здоровье! Я тоже сырные супчики люблю, но этот самый любимый

Сколько супа примерно получается? Литра 3,5?

Ага, примерно где-то так. Смотря, сколько воды нальете.

Elven, а 1,5 кг картофеля не много?

Пару дней назад положила глаз на этот супчик, сегодня сварила...

Картошки брала ровно 1,5 кг., в ~~сухом остатке~~ очищенном виде 1,174 кг.

Густота, именно такую уважают мои домашние...

Оленька, если Вы любите жиденькие супчики, положите картофеля чуть меньше)...