Главная Кулинарные рецепты Домашняя колбаса Ветчина Ветчина свиная с копченым куриным филе в ветчиннице Biovin (Елене Тим посвящается)

Ветчина свиная с копченым куриным филе в ветчиннице Biovin (Елене Тим посвящается) (страница 2)

Автор

*ang-kay
Очень рада за вас.
И кому интересно. Вчера делала без пакета. Выскочила ветчина с колбы отлично.
*Елена Тим
Анжелка, лови отчет! Много говорить не буду, скажу только, что это лучшая ветчина, которую я когда-либо делала!
Специи у меня другие, добавила также пол ч. ложки сухого чеснока, и не добавляла коньяка, но ветчина получилась просто суперская!
Ветчина свиная с копченым куриным филе в ветчиннице Biovin (Елене Тим посвящается)

Ну как? Хорошая я ученица?
Да чего уж там сисьняцца... зовите меня просто... ВУНДЕРКИНД!
*ang-kay
Да ты просто превзошла МАСТЕРА! Ленок!Класснючище получилось. Очень красиво! :girl-yes:Спасибо за такое зрелище!
*Елена Тим
Цитата: ang-kay
Спасибо за такое зрелище!
Да на здоровье, хоспадя! Обращайтесь... Вэлкам, так сказать!
*ang-kay
Правда очень красивая и цвет хороший. Наверное цвет еще от цвета сырого мяса зависит? Как думаешь?
*Елена Тим
Да я, вообще, юмора не поняла, почему она такая красивая получилась. Мясо, как всегда, одно и то же.
Ничёнепойму!
*ang-kay
*kirch
Анжела., проконсультируй. Свиная грудинка - понимаю что такое. А что ты подразумеваешь под мякотью свиной грудинки? Это какая часть тела?
*ang-kay
На грудке есть мясо и жир. Вот мясо срезать немного, а остальное мясо с этим салом пропустить через мясорубку.
*Габи
Озаботилась я термометром и мене занесло в эту тему, тут и ветчинница и термометр в паре и рецептик классный. Анжелочка, а где покупала и почем, примерно, в рублях давала цену, а я в них не бум-бум не соображамс .
Моя дочь решила стать вегетарианкой , а я тут оболочками затариваюсь , че делать? Надеюсь образумится к зиме, как похолодает совсем.
*ang-kay
Вика, че ж в рублях. В гривнях. Сброшу телефончик в личку, где ветчинницу брала. Но по большому счету, она тебе не нужна будет, если все с оболочкой освоишь. Разве, чтобы побыстрее и не возиться.
*Габи
Анжела, с оболочкой то да, Но ветчинница красиваяяяяя из нержавейки, вот такая . Буду думать и узнаю, сколько стоит и есть ли.
*ang-kay

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту