Тыквенные синнабоны

Категория: Выпечка

Кухня: американская

Ингредиенты

Мука

550-600 гр.

Дрожжи свежие

15 гр.

Или сухие

2 ч. л

Сахар

60 гр.

Молоко

50 мл.

Тыквенное пюре

250 гр.

Яйца (С1)

2 шт.

Растительное масло

3 ст. л

Соль

Для начинки:

Сливочное масло (мягкое)

2-3 ст. л

Сахар

3-4 ст. л

Корица (не использовала)

по вкусу

Способ приготовления

Сложить все ингредиенты для теста в ведерко ХП в порядке, указанном в инструкции. Режим Дрожжевое тесто (30 мин. замес + 1 час расстойка)

По окончании программы достать тесто из ведерка, обмять. Раскатать в прямоугольный пласт (примерно 30x40 см)

Смазать размягченным сливочным маслом, сверху посыпать сахаром и корицей. Свернуть плотно в рулет. Разрезать на кружочки

Противень застелить пергаментом, уложить булочки подальше друг от друга, оставить в теплом месте до увеличения в 2 раза

Выпекать при 180 градусах Цельсия минут 30

Оооочень вкусно с карамельным соусом

Программа: ХП Brand 3801+Духовка

Порций: 18 шт.