Тема:
 [1]

Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Избранное
Mar_k
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 09 Апреля 2014, 16:36

Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: испанская

Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Ингредиенты

Чечевица красная 1 1/2 мст
Рис круглый 1/2 мст
Куриный бульон 1 л
Куриныя грудка 1/2 часть
Лук репчатый красный 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Помидор 1 шт
Йогурт натуральный 100 гр
Тимьян сушоный 1/2 чл
Паприка молотая 1/2 чл
Соль
Зелень свежая для украшения

Способ приготовления

  • Во время приготовления данного супа внесла некоторые дополнения/изменения, но не значительные.
  • Добавила:
  • - прованские травы 1 чл
  • - сыр тертый для макарон, на порцию по 1/2 ст л
  • - вместо красного лука - белый
  • 1. Первым делом сварила куриный бульон, варила на куриных крыльях. Залила крылья 1 литром воды и готовила 25 минут вместе с приправами.
  • -морковка - 1/2 шт
  • -лавровый лист - 1 шт
  • -лук репчатый - 1/4 шт
  • -смесь перцев - 1 чл
  • 2. Рис промыть и выложить в сито, залить бульоном и варить 17 минут после закипания. как сварится - сито вынуть.
  • 3. В блендер долить 250 мл воды и выложить промытую чечевицу. Готовить 7 минут после закипания.
  • 4.Лук, чеснок, помидор порезать и добавить в чечевице, добавить специи - варить еще 5-7 минут.
  • 5. Затем выложить рис (можно добавить мясо, а можно кусочками в готовый суп). Взбить. Посолить. Перемешать.
  • 6. Разлить по тарелкам, добавить сыр, йогурт (сметану), мясо, украсить зеленью.
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)    Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)    Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)     Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)   Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Примечание

При варке бульона в блендере, вся пенка от мяса осталась на ситечке - бульон получился без "мусора" - чистым.

               
Florichka
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 09 Апреля 2014, 19:56

Марина, вкусно . Забираю в закладки. А когда варили бульон, коренья в сите были? Нужная вещь, надо на Озоне посмотреть.
Mar_k
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 09 Апреля 2014, 20:31

Florichka, спасибо! Все специи для бульона были в сите, там на первой фотке видно!
lu_estrada
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 10 Апреля 2014, 05:55

Мариночка, очень вкусный супчик, мы обожаем его!    
  Нет у меня такого ситечка в моём мультиблендере, вот и приходится готовить супчик  в Кукушке.  
 Иде Вы такое ситечко приобрели, и как оно называется ,ааа?
Mar_k
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 10 Апреля 2014, 06:32

lu_estrada, супчик на самом деле очень вкусный, пришлдся по душе моему семейству! А ситечко покупала в отделах Тескома- это их сито, а размер 10х10
*Карина*
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 10 Апреля 2014, 11:14

Марин какой солнечный супчик,обожаю супчики-пюре .Супер Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)
Mar_k
Испанский чечевичный суп-пюре (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) | 10 Апреля 2014, 13:34

*Карина*, кушайте с удовольствием!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения