Тема:
< Назад 1 ... 11 12 13 14 15 [16]

Торт "Наполеон" (по семейному рецепту)

Избранное
fomca
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 23 Мая 2016, 07:12

Рада, не преувеличивай!!!!
Твой тортик и его разрез идеален!!!! Я очень рада)
Kuklaani
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 07 Июня 2016, 16:11

Смотрю на ваши замечательные и вкуснейшие разрезы и думаю, может это я как то не так приготовила?!
Мама Таня
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 08 Июня 2016, 08:52

Kuklaani, наша Света - мастер разрезов тортов!!! От её фото многие в ауте!)))
Светлана_19_87
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 08 Февраля 2017, 20:55

Добрый вечер. Подскажите, кто делал этот торт, тесто должно к рукам лопнуть как только его в ком собираешь?  Я делала вроде по рецепту, но тесто получается оооочень липкой, буд  то муки мало.  у меня такие пропорции: 3 стакана муки (стакан 250 мл),  вода 3/4 стакана это примерно 180 мл по моим данным. Когда пишут в рецепте измерения стаканами не совсем понятна какими.. Сколько мл стакан.. Мне легче в граммах. Подскажите кто может более точные пропорции, и должно ли оно липнуть к рукам сильно когда только собираю в ком?
ledi
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 09 Марта 2017, 10:57

Я в шоке! Света! Так нельзя! я чуть пальцы свои не съела. Прощай фигура,  вчера отступила от всех правил правильного питания  .  Это такая вкуснота!
Я и раньше пекла Наполеон, но постоянно он у меня был, то сильно влажным, то сухим. А в этот рецепт самое то!!! Вмеру пропитан, мягкий и тем не менее чувствуются хрустящие коржи! Теперь только так буду печь! Спасибо тебе огромное.!Торт "Наполеон" (по семейному рецепту)
Kras-Vlas
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 10 Марта 2017, 17:05

Света! Спасибо за вкусный торт к празднику!!! 
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту)
fomca
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 10 Марта 2017, 22:54

Ольга, Вера, девочки, мои хорошие!!!
Как же  я рада, что тортик вам понравился! готовьте с любовью и на здоровье!
Светлана, стакан самый обычный возьмите стандартный, граненый. Дело в  том, что и при заданных граммах может быть липким или наоборот тугим тесто. Тут уже зависит и от размера яиц и от влажности муки. Поэтому, липко - добавьте муки до получения приятных органолептических ощущениий)
fomca
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 21 Марта 2017, 12:55

Девочки! Кто пользуется рецептом торта! Хочу обратить ваше внимание и внести поправки к рецепту, как получается у меня на данный момент.
Из порции теста сейчас я раскатываю 18-19 коржей диаметром 24 см, после того, как они испеклись, диаметр становится 22 см.
И, соответственно немного увеличиваю порцию крема, примерно до 250 гр масла.
Shara
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 09 Июня 2017, 09:59

скажите, почему коржи НЕ пузырятся!? Аюсолютно ровные блинчики и все! 
Ольгуся
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 18 Июля 2017, 08:50

Разрыхлитель не забыли?
трям
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 18 Июля 2017, 13:35

Цитата: Shara от 09 Июня 2017, 09:59
Аюсолютно ровные блинчики и все!
А температура 200 градусов? При такой температуре коржи вздуваются.
Coffeeberry
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту) | 14 Марта 2018, 13:17

Какие же нежно-хрустящие получаются коржи по этому рецепту! Зашла сказать спасибо😗 Нет, не так - СПАСИБО!
Торт "Наполеон" (по семейному рецепту)
С каким удовольствием мы этот тортик едим сейчас 🍰
< Назад 1 ... 11 12 13 14 15 [16]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сконы с ржаной мукой, изюмом и имбирёмТарталетки с льняной и рисовой мукойБулки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения