Вот, что представитель Polaris рассказывает о программировании через wi-fi:
Когда Вы программируете свой рецепт в 9-этапном мультиповаре, используя мобильное приложение на внешнем устройстве, доступны дополнительные возможности - на каждом этапе можно задать (или не задать) условие перехода на следующий этап. Например, создать «сенсорную» программу: выкипела вся вода - переход на следующий этап с новыми параметрами.
Условия перечислены в предыдущем сообщении.
И еще по режимам без учета wi-fi:
По набору автопрограмм модель с WiFi не отличается от 0124, основное функциональное отличие в 9-ступенчатом мультиповаре
А это по поводу температур ниже температуры кипения, но под давлением:
Режим «с давлением» используется при температурах ниже 100 градусов для того, чтобы закрыть электроклапан. При этом продукт будет готовиться без сообщения с атмосферным воздухом, в герметично закрытой чаше.
При нагреве продукта и закрытом клапане давление все равно будет чуть выше, чем атмосферное, из-за теплового расширения.
Про клапан:
В обсуждаемой модели клапан - автоматический, электрически управляемый. Если задается опционально закрытие клапана при переходе на следующий этап - он автоматически и закрывается, сам.
