Тема:
 [1]

Слоёные рулеты с орехами

Избранное
dopleta
Слоёные рулеты с орехами | 07 Февраля 2014, 21:59

Слоёные рулеты с орехами

Категория: Кондитерские изделия

Слоёные рулеты с орехами Слоёные рулеты с орехами

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 400г
Орехи грецкие рубленые 1 стакан
Лимонная цедра 1/2 лимона
Мед 1/3 стакана
Яйцо 1 шт.
Сахар + корица для обсыпки
Изюм 2 горсти

Способ приготовления

  • Слоёные рулеты с орехами
  • Орехи порубить не слишком мелко, они должны выглядеть так:
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Тесто слегка раскатать до толщины ~3 мм. Смазать медом и посыпать орехами, смешанными с цедрой и изюмом.
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Теперь тесто следует аккуратно скрутить в рулет
  • Слоёные рулеты с орехами
  • и отправить на некоторое время на холод, чтобы оно слегка "задубело" и не деформировалось при последующей нарезке
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Раскладываем заготовки на листе для выпечки, смазываем яйцом, посыпаем смесью сахара с корицей (соотношение ~ 1ст.л. сахара : 1/2 ч.л. корицы)
  • Слоёные рулеты с орехами
  • и выпекаем на 170оС 25 минут. Мед, конечно, будет подтекать, и, если вам это не нравится (я-то как раз люблю "медовые донышки"), то можно вместо меда просто перемешать орехи с сахаром. Будет не менее вкусно!

               

Блюдо рассчитано на

~ 25 шт.

               
Vei
Слоёные рулеты с орехами | 07 Февраля 2014, 22:01

О, какой вкусный и не хлопотный рецепт! Лариса, спасибо!
Танюля
Слоёные рулеты с орехами | 07 Февраля 2014, 22:03

Лариса, спасибо. Люблю слоёнку
Гала
Слоёные рулеты с орехами | 07 Февраля 2014, 22:54

Надо же какое совпадение,  как раз сегодня из слоеного теста делала берлинское пирожное для дочки.
Твое пока положу в закладки, до следующего раза, очень удобно и вкусно! 
Лариса, спасибо за рецепт! 
MariS
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 07:39

Ларисочка, слоеночки эти очень вкусные. Такие я уже испекла  Карамельные завитки с орехами
Слоёные рулеты с орехами
По этому названию, конечно, трудно было найти...
dopleta
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 09:27

Ох, и правда, Марина, почти такие же - извини, честно искала . Но у меня без масла, но с медом. Оставляю на суд модераторов, если сочтут нужным, пусть удалят .
Галеон-6
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 12:34

Мне ваш рецепт очень понравился 
dopleta
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 12:45

Цитата: Галеон-6 от 08 Февраля 2014, 12:34
Мне ваш рецепт очень понравился 
Спасибо, а мне Ваша аватарка !
Антоновка
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 18:17

А по мне (хоть я не модератор) не нужно убирать похожие рецепты , недаром же на некоторых сайтах существует в рецептах ссылки на похожие рецепты, тем более, что в этих двух рецептах есть хоть и небольшая, но разница
Галеон-6
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 18:48

Совершенно с вами согласна
Шахзода
Слоёные рулеты с орехами | 08 Февраля 2014, 22:59

я готовила такие рулеты! очень вкусно!
Гюзель62
Слоёные рулеты с орехами | 12 Февраля 2017, 16:22

Приготовила и я эти рулетики.Вкуснааааа!
Только просто раскатала тесто,помазала его 1 ст.л.меда,потом черешневым пюре вымазала и насыпала смесь орехов(кедровые и грецкие).Свернула рулетом,подморозила в морозилке,нарезала и испекла в духовке.Ничем больше не посыпала и не смазывала.Сладости от меда вполне хватило.
Спасибо за рецепт!
Слоёные рулеты с орехами
Слоёные рулеты с орехами
dopleta
Слоёные рулеты с орехами | 16 Февраля 2017, 13:47

Ох, гюзель, как же я пропустила вашу красоту ! Спасибо! Я очень рада !
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-вид

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения