Тема:
 [1]

Шотландская кухня

Избранное
Omela
Шотландская кухня | 24 Января 2014, 21:25

Как вставить код в каталог национальной кухни

Шотландская кухня Гуляш из сельди по-шотландски (Steba DD1)Гуляш из сельди по-шотландски (Steba DD1)
(Omela)
Шотландская кухня Кранахан (Cranachan)Кранахан (Cranachan)
(olgea)
Шотландская кухня Овсяное печенье "Ясно солнышко"Овсяное печенье "Ясно солнышко"
(Bread)
Шотландская кухня Шортбред со сгущенкой и кедровыми орехамиШортбред со сгущенкой и кедровыми орехами
(Omela)
Шотландская кухня "Шотландская похлебка" от Джером К. Джерома (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)"Шотландская похлебка" от Джером К. Джерома (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
(lada-matushka)
Шотландская кухня Шотландские утренние булочкиШотландские утренние булочки
(Omela)
Шотландская кухня Шотландский рождественский пирог "Кокки-Ликки"Шотландский рождественский пирог "Кокки-Ликки"
(celfh)

Шотландская кухня является составной частью английской национальной кухни. Как и у англичан, популярным национальным блюдом у шотландцев является жидкая овсяная каша порридж. Её подают обычно на завтрак. Способы приготовления порриджа самые разнообразные, она передаются из поколения в поколение. Очень популярны пудинги, особенно чёрный (кровяной) и белый (из смеси овсяной муки, сала и лука).

В праздничные дни готовят особый сладкий шотландский пудинг: в кипящую смесь из мёда и воды засыпают овсяную муку, когда смесь загустеет, её разбавляют сливками. Любимым напитком также является чай.

Однако шотландцы употребляют в пищу больше различных круп, чем англичане: На завтрак очень часто готовят подслащенную пшеничную кашу на молоке и драчены. Из супов употребляют крупяные и мясные с картофелем, капустой, рыбные.

Национальным блюдом является баранья или телячья требуха, сваренная с овсяной мукой и обильно приправленная луком и перцем.

Традиционным считается праздничное блюдо — курица или гусь, фаршированные рублеными потрохами и овсяной мукой.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Печенье диетическое бескрахмальное в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения