Тема:
 [1]

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Избранное
gala10
Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 | 14 Января 2014, 16:43

Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Категория: Мясные блюда
Кухня: русская
Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

Гусь 500 г.
Капуста 600-700 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.

Способ приготовления

  • В сухую чашу выложить кусочки гуся шкуркой вниз, включить режим "Пар" 30 мин и закрыть крышку. Порезать лук, добавить к гусю, потом натереть на крупной терке морковь и добавить туда же. По окончании режима "Пар" засыпать нашинкованную капусту, посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать, включить режим "Тушение" 2 часа и больше в процесс не вмешиваться.

               

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

пар+тушение

Примечание

Лет 30 назад в гостях меня угостили этим блюдом. С тех пор неоднократно пыталась повторить на плите, в духовке, в мультиварке (другой и на других режимах). Делала с добавлением масла и (или) воды... Получалось вкусно, но не то... И вот, наконец, сделала в маломощном Redmond RMC-01. Получилось именно то, чего я так долго добивалась! Попробуйте и вы...
Приятного аппетита!

               
SvetLanaSSh
Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 | 07 Января 2017, 19:12

gala10, Галочка, спасибо за рецепт!  Как думаете, а если с квашеной капусткой потушить, время готовки увеличить или тех же 2 часов достаточно?
gala10
Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 | 07 Января 2017, 19:16

Светлана, спасибо за внимание к рецепту. Для квашеной капусты двух часов вполне достаточно.
SvetLanaSSh
Гусь, тушеный с капустой в мультиварке Redmond RMC-01 | 07 Января 2017, 19:23

Галина, спасибо! 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения