Тема:
 [1]

Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO)

Избранное
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 18:00

Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)

Категория: Праздничная кухня

Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO) Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

Груши 5 шт
Сок лимона (Лимончелла) 1/2 часть
Персики консервированные 2 шт
Мед жидкий 3 ст л
Корица молотая 3 ст л
Шоколад темный 200 гр
Сливки (30 %) 150 мл
Фундук молотый (Миндаль) 3 ст л
Портвейн (Лимончелла) 100 мл
Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления

  • Рецепт указан в оригинале, все что в скобочках - моя интерпретация.
  • 1. У каждой груши срежьте верхушки и аккуратно удалите середину. Положите в МВ и срезанные верхушки.
  • 2. Перемешаем Лимончелло (120 мл )+мед+корица и налейте получившийся сироп в чашу, где стоят груши, груши то же слегка полить.
  • 3.  Закройте крышку и клапан, установите программу "Овощи" на 2 минуты давл 70. После завершения дайте воздуху самому спустится и открыться клапану. Выложите аккуратно груши в тарелку и дать немного остыть.
  • 4. Пока груши остывают, приготовим начинку. Растопить шоколад. Растолочь (измельчить орехи, но не в пыль).  Сливки взбить слегка и смешать с шоколадом и орехами.
  • 5. Персики порезать кубиками (в оригинале -измельчить в пюре).
  • 6. Наполнить остывшие груши шоколадной начинкой, сверху выложить абрикосы, накрыть сверху верхушками груш, полить сиропом в котором они варились и присыпать пудрой.
  • Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)   Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)
  • Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)
  • Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)
  • Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)
  • Груши, фаршированные шоколадом (МВ  Steba DD1 ECO)

               

Блюдо рассчитано на

5 штук

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Груши получились очень вкусными, аж "вылизала" всю свою тарелку. Внутри слегка похрустывают!


Строго не судите! Курсы высокого кулинарного искусства не заканчивала, но очень старалась!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения в наступающем году ЛОШАДИ!

               
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 18:08

Я дико извиняюсь! Но заглавная фото никак не хочет быть большой 
Larssevsk
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 18:35

Мариночка, умница - красавица. И груши очень красивые получились. Прям руки чешутся приготовить
Aina
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 18:36

Цитата: Mar_k от 20 Декабря 2013, 18:08
Я дико извиняюсь! Но заглавная фото никак не хочет быть большой 
Зато, как классно на ней лошадь скачет через грушу
А рецепт - отпадный: и груши, и персики, и всё в шоколаде ... и зимой... когда ни груш, ни персиков "живых" нет
Masinen
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 19:09

Груши шикарные!!!
Молодец!!
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 19:46

Девоньки, милые, спасибо! Я рада, что Вам понравился рецептик!

Попробовали его теплым и холодным- пришли с мужем к выводу, что теплый вкуснее!
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 19:50

Цитата: Mar_k от 20 Декабря 2013, 18:08
Я дико извиняюсь! Но заглавная фото никак не хочет быть большой 

Спасибо, доброму человеку, который мне фото главное поправил! 
ЕленкаМ
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:03

Марина! Очень вкусный рецепт. И красивый! И лошадки классные!
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:07

Елена! Спасибо!
А я ведь сама по гороскопу лошадь и муж то же и старшее дите - так скажем табун у нас дома!!!
Vei
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:09

Груши просто отпад! А я еще не ужинала, аж голова кружится, все ароматы представляю!
Маринка, ты молодчинка!!!
ЕленкаМ
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:11

Теперь понятно почему ты такая шустрая и неугомонная. Все готовишь и готовишь, радуешь нас!
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:14

Цитата: ЕленкаМ от 20 Декабря 2013, 20:11
Теперь понятно почему ты такая шустрая и неугомонная. Все готовишь и готовишь, радуешь нас!

Да, прожорливый табун накормить надо, чтоб работал и работал! А малыши у нас 'лев' и 'дракон' - подгоняют во всю , только успевай 
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:16

Цитата: Vei от 20 Декабря 2013, 20:09
Груши просто отпад! А я еще не ужинала, аж голова кружится, все ароматы представляю!
Маринка, ты молодчинка!!!

Спасибо! 
Masinen
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:20

Марин, пока ты главный и единственный претендент на подарок от штебы))
Mar_k
Груши, фаршированные шоколадом (МВ Steba DD1 ECO) | 20 Декабря 2013, 20:56

Цитата: Masinen от 20 Декабря 2013, 20:20
Марин, пока ты главный и единственный претендент на подарок от штебы))

Надо мне конкуренцию составлять, а то как то грустно ! Призываю всех, ау....ау!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном сокуСуп Рамэн с листовой свеклой мангольд

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения