Тема:
 [1]

Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)

Избранное
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 07 Декабря 2013, 22:43

Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Мясные блюда

Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)

Ингредиенты

Куриные окорочка 2 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 1-2 ст.л.
Карамельный сироп 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Карри масала по вкусу
Розмарин, орегано по вкусу

Способ приготовления

  • Налить масло в чашу. Нашинковать морковь
  • Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)
  • Натереть окорочка солью и карри. Уложить в чашу. Присыпать травами
  • Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)
  • Сверху полить карамельным сиропом
  • Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)
  • Режим "Суп/Тушение" 1 час 30 минут. Но вполне хватит и часа.
  • Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)
  • Можно вместо карамельного сиропа использовать сливочно-карамельный соус
  • Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)

               

Время приготовления:

1 час 30 минут (можно и 1 час)

Программа приготовления:

Суп/Тушение

Примечание

Как готовить карамельный сироп и сливочно-карамельный соус ("Тоффи"), я описывала ЗДЕСЬ

Кстати, хранить карамельный сироп в холодильнике можно несколько месяцев

               
Шеф
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 07 Декабря 2013, 23:25

Вот бы секрет этот узнать: без устали одевая народ в праздничные наряды, как при этом умудриться успеть приготовить такую вот карамельную вкусняшку, запечатлев при этом все этапы приготовления?   
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 07 Декабря 2013, 23:27

Сама удивляюсь
Mar_k
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 07 Декабря 2013, 23:53

 Манна, Вы просто мастерица! Все так вкусно! 
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 08 Декабря 2013, 08:58

Мариша, спасибо, дорогая!
Mrs. Addams
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 14 Декабря 2013, 04:35

 Manna, спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт. Сама не додумалась так приготовить в ''малявке''. Получается как раз пара окорочков на ужин для двоих. Сделала с луком (вместо нелюбимой семьей морковки), получилось очень вкусно и много бульончика - с луком прямо готовый  соус, протушилось все за 1 час. Спасибо!!! 
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 14 Декабря 2013, 11:06

Ой, как я рада, что рецептик пригодился Спасибо
brendabaker
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 25 Мая 2016, 18:56

Манна,
Рецепт очень глянулся,но смутило наличие карри(ну никак я не полюблю эту смесь специй).
Я хочу добавить розмарин,ШАЛФЕЙ и орегано,или тогда карамельный сироп не в тему будет?
Или можно? Вот призадумалась, как сохранить сбалансированный вкус?
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 29 Мая 2016, 14:10

Оксана, шалфей, я думаю, не нарушит гармонию вкуса. Просто он будет совершенно иной. Я бы попробовала так сделать.
РепеШок
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 29 Мая 2016, 14:23

Цитата: brendabaker от 25 Мая 2016, 18:56
розмарин,ШАЛФЕЙ

Положите что-то одно из них.
У каждого настолько свой вкус, что вместе они потеряются, мне так кажется
Для курицы я бы розмарин выбрала.
brendabaker
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 17:10

РепеШок,
Так четко работающий ум,как у Вас,Ирина,конечно же выберет розмарин.
Аромат розмарина подобен аромату ладана и так же помогает очистить ум,собраться с мыслями и сделать что то правильно.


Добавлено 30 Мая 2016, 17:12
Цитата: Манна от 29 Мая 2016, 14:10
Оксана, шалфей, я думаю, не нарушит гармонию вкуса. Просто он будет совершенно иной. Я бы попробовала так сделать.
Шалфей меняет свой вкус в готовом блюде из курицы,я его просто обожаю,хотя в сухом виде вкус несколько отдает аптекой
РепеШок
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 18:47

Цитата: brendabaker от 30 Мая 2016, 17:10
конечно же выберет розмарин.

Честно сказать, я так люблю шалфей, что "портить" его курицей не захотелось
Спасибо, Оксана, на добром слове   

Цитата: brendabaker от 30 Мая 2016, 17:10
Шалфей меняет свой вкус в готовом блюде из курицы

Обязательно попробую сделать курицу с шалфеем. После Ваших слов очень хочется попробовать 
Мне как-то в голову не пришло использовать его в кулинарии, чай с ним пью, горло лечу, а положить веточку в кастрюльку.... не догадалась.
Спасибо, Оксана, за наводку 

Mirabel
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 19:16

brendabaker, Оксана,а можно эту курицу в рисоварке приготовить на режиме Подогрев?
Запросто могу и в мульте,но что-то оочень хочу рисоварку задейстововать
brendabaker
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 21:13

Mirabel,
Мне кажется,что тогда придется в начале прибавить жидкости,чтобы все хоть 20-25 минут  прокипело,а потом переключить на подогрев часа на 2-3.
Но с тушением кусков мяса мне  трудно советовать,я свою по супам,да гарниром гоняю,или соус уварить.

Mirabel
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 21:17

Оксана, Может тогда не буду рисковать.
brendabaker
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 30 Мая 2016, 22:08

Mirabel,
Я б не стала, у меня сейчас ее редмонд 01 готовит,.


Добавлено 30 Мая 2016, 22:17
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01)
Манна,СПАСИБО.
Что курица будет вкусной,я догадывалась,но что такая вкусная морковка получится,это для меня приятный бонус
Фото неказистое,потому что вечером и с телефона.
СРАСИБО БОЛЬШОЕ,буду готовить еще много раз.
Я все таки с розмарином приготовила.
Mirabel
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 31 Мая 2016, 00:20

Оксана
brendabaker
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 31 Мая 2016, 07:45

РепеШок,
Ира,шалфей(saga) входит с состав *натиралок*,или начинки для Рождественской индейки,например,или мясного хлеба,вместе с петрушкой ,перцем,...и т.д...
Осенью я его обнаружила в Ашане, на развес и теперь понемногу подсовываю в куриный фарш, мне понравилось
Манна
Карамельная курочка (мультиварка Redmond RMC-01) | 22 Августа 2016, 13:45

Оксана, рада, что блюдо понравилось!  Спасибо за фотоотчетик!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения