Хлеб "Ромашка" в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка
Хлеб «Ромашка» в мультиварке Polaris 0508D floris

Ингредиенты

Мука
500 гр.
Сахар
2,5 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Масло растительное
2 ст. л. в тесто и для смазки
Дрожжи (сухие)
1 ч. л.
Вода
260 мл.
Кунжут для посыпки

Способ приготовления

 Рецепт взят с сайта поваренок. ру. Он для духовки, я адаптировала под мултиварку.
  Смешать сухие дрожжи и муку и всыпать горкой в большую миску. В середину горки влить воду, масло, сахар. Начать перемешивать ложкой. Добавить соль и замесить тесто руками. Если тесто получается клейким и не отстает от рук – добавить немного муки (мне хватило количества, указанного в рецепте ). Скатать из теста шар, смазать его растительным маслом, положить в миску и накрыть пленкой на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза или больше. Затем тесто выложить на посыпанный мукой стол, вымесить руками, разделить на 7 равных частей. Сформировать колобки, положить их в чашу смазанную растительным маслом плотно друг к другу в виде ромашки.
 

  И оставить подходить на программе йогурт на 40 минут. Тесто снова должно увеличиться в 2 раза. Вот так выглядит подошедшее тесто. При желании посыпать кунжутом или маком.
 

  Затем перевести на режим выпечка. Выпекать 45-50 минут с одной стороны.
 

  Для подрумянивания перевернуть и поставить еще на 15 -20 мин.
 

  Вот так выглядит в разрезе
 


Программа: выпечка
Время приготовления: 50 мин.
Хлеб «Ромашка» в мультиварке Polaris 0508D floris

Рецепты с похожими ингредиентами


Ipatiya
Фантастика! Так и просится в рот хлебушек!

lisa567
Ipatiya, большое спасибо!!! И на вкус очень даже, хрустящий и совсем чуть - чуть сладкий.

*Таньчик*
Смотрится то как аппетитно Всё, вечером приготовлю для завтрашнего утра, если конечно булочка доживет до утра

Анечка
А у Вас на дне пергаментная бумага лежит?

lisa567
Да, бумага для выпечки, просто вырезала по форме дна, чаша очень липучая, подстраховалась!!!

*Таньчик*
Сделала вчера ромашку, правда выпекала в духовке. На вид симпатичная, но не поднялась. Но у меня дрожжей было чуть меньше, нашла из остатков чуть меньше нормы, может не хватило. И времени на расстойку было меньше. Но всё равно утром вкусно позавтракали. В следующий раз попробую всё как надо и именно в мультиварке. Зато дочка радовалась, выглядит как магазинная, муж ручки целовал, говорит, хозяюшка ты моя. А всё спасибо Олесе


Хлеб "Ромашка" в мультиварке Polaris 0508D floris

lisa567
*Таньчик*рада, что семья оценила Ваши старания по достоинству!!! Классные булочки получились!!!

*Таньчик*
Олеся, да, мне и самой понравились, но до Ваших пышных булочек еще далеко

Tane4ka
Это фантастика! Испекла вчера детям, сегодня только память о них осталась, в виде кунжута по всей кухне и столовой. Сказали что это оооочень вкусно! Буду сегодня снова печь.

lisa567
Таня, рада, что булочки Вам понравились!!!

Ольга Санна
Готовила хлеб по Вашему рецепту, такая вкуснотища! Заберу его в избранное! Спасибо!

lisa567
Ольга, рада, что хлебушек пришелся по вкусу!



Рецепты в разделе «Хлеб в мультиварке»

Постные блюда

Новое