Тема:
 [1]

Деревенский хлеб

Избранное
ШуМахер
Деревенский хлеб | 26 Ноября 2009, 00:38

Деревенский хлеб

Категория: Дрожжевой хлеб

Деревенский хлеб Деревенский хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная хлебопекарная 350 г
Смесь хлебопекарная 150 г
Вода 320 мл
Соль 1 ч.л.
Дрожжи 2 ч.л.
Посип

Способ приготовления

  • от себя добавила постного масла 1 ст.ложку и 1 ст.л сахара, а вот соли надо брать поменьше, она есть в самой смеси "Деревенская" и получилось немного солоновато, но это на мой вкус, я все очень мало солю.....
  • Смесь "Деревенская" - купила в ХлебДома, если кто раздумывает покупать или нет, скажу, что  очень даже можно покупать.....

               

Примечание

Вот испекла сегодня такой хлебушек, моего особого исскуства здесь нет, но очень вкусно
А вообще сегодня испекла 3 хлеба, этот, с чечилом и простой....так нравится печь, ужас!!!!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ


               
barbariscka
Деревенский | 26 Ноября 2009, 11:54

ШуМахер
Хлебушек очень красивый!! Поздравляю!!
 Если не трудно, напишите, что входит в хлебопекарную смесь  "Деревенская"?
ШуМахер
Деревенский | 26 Ноября 2009, 12:17

barbariscka       
мука пшеничная, мука ржаная, «Френч Вилладж» концентрат (отруби овсяные, пшеничные зародыши, мак, солод пшеничный, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, глюкоза, Е 472е, ферменты и др. ), ядра подсолнечника, крупа овсяная, семена льна, крупа соевая, крупа кукурузная, соль, пшено, пшеничная клейковина

там по рецептуре возможно печь 3 варианта хлеба с этой смесью, вот этот, потом с добавлением ржаной муки и такой же как тот. что я пекла. но с большим добавлением этой смеси...попробую все и все выставлю...мне наиболее интересен вариант с ржаной мукой....
ШуМахер
Деревенский | 29 Ноября 2009, 23:10

Деревенский хлеб

вот второй вариант хлеба с этой смесью,только смеси уже 200 гр, ржаной муки 200, пшеничной 100, аграм 2 ч.л, соль-сахар-масло, жидкость 320 мл.
Ох и намучалась я с ним....не поднимался, пришлось "помощь зала" просить....спасибо Роме и Елене Бо, откликнулись....после третьего замеса подошел и спекся....
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"Каша рисово-кукурузная молочная с тыквой в мультиварке Philips HD3134Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунскиВечерний кефир с порошком зеленой ботвы

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения