Тема:
 [1]

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Избранное
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 06 Октября 2013, 22:08

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Категория: Первые блюда

Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

горох  Мистраль 1  МВ стакан
корень сельдерея кусочек
лук 1 шт
мясо( копчености, буженина), филе курицы 300-500 гр
тмин( по желанию), соль и черный молотый перец по вкусу
растительное масло 1-2 ст. л.
зелень для украшения
можно репу( если без картофеля) 1 шт
картофель 3-4 шт.
морковь( тоже по желанию) 1 шт

Способ приготовления

  • Сельдерей,  картофель,( репу  если берете), лук нарезать нарезать кубиками или потереть.
  • Мясо порезать средними кусочками.
  • Включить Обжарку, дождаться сигнала, налить масла и поджарить овощи( сельдерей, лук, морковь)  несколько минут (4-5 мин)
  • Затем добавить мясо к овощам и обжарить еще 5-6 мин.  Выключить  Обжарку, добавить картофель.
  • Затем  горох, залить водой, ( примерно литра 1,5),приправить специями.
  • Включить программу Суп и варить минут 10, за 12 мин. у меня все переварилось.
  • Подавать посыпав зеленью.

               

Примечание

Горох использовала вот такой Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) . Замачивать его не нужно, разваривается очень быстро, я пробовала варить его 12 мин, оказалось это много. Буду пытаться уменьшать время постепенно.

               
ЕленкаМ
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 07 Октября 2013, 05:25

Хороший супчик. Я люблю, когда горох в пыль разварен. Надо попробовать на давлении 0,3 сварить.
taty327
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 07 Октября 2013, 05:38

Да, можно уменьшить давление, если кто любит не очень разваренный. А супик и правда очень вкусный получается, нежный, и вкус гороха не так ярко выражен, как в случае с желтым!
Robin Bobin
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Октября 2013, 21:07

Спасибо за рецепт. Гороховый суп у нас в семье всегда любили, но считали трудоемким и долгим. А тут - гороховый суп всего за 10 минут - это космическая скорость . А уж вкуснятина  . У меня главный показатель - старший сын вообще не ест супы, а этот - за милую душу.
Larssevsk
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Октября 2013, 21:09

Лена, а вообще Вам какой больше суп нравится - из зелёного или простого горошка?
Robin Bobin
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Октября 2013, 21:13

Вообще-то мне больше нравится простой - вкус гороха насыщенней. Но с зеленым интересно, приятное разнообразие. И в скороварочном варианте с зеленым лучше, потому что для меня за 30 минут с желтым слишком разваривается картошка. 
Larssevsk
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Октября 2013, 21:17

Леночка, спасибо. Всегда мимо этого гороха проходила . Ещё одно блюдо в свой план-меню вписываю
Robin Bobin
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Октября 2013, 21:22

Да, попробуйте )). Я делала с копчеными ребрышками и без сельдерея, зато добавляла кумин. Тут главное принцип, можно просто готовить свой любимый вариант горохового супа по схеме, которую девочки опробовали))
nata_list
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 18 Декабря 2013, 10:01

 А я балда)), на 20 мин.поставила... Горох вообще растворился))
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 18 Декабря 2013, 20:18

Цитата: nata_list от 18 Декабря 2013, 10:01
А я балда)), на 20 мин.поставила... Горох вообще растворился))
Ничего страшного, мы все на ошибках учимся
julifera
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 25 Декабря 2013, 04:05

Купила вчера зеленый колотый, у нас это редкость, на днях попробую на давлении 0.3 сделать 
Kras-Vlas
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Февраля 2014, 22:25

Оля, сварила сегодня на обед гороховый суп ("Суп"-0,7-10 мин)- получился замечательный! Спасибо большое! Я очень люблю гороховый суп, но всегда останавливала морока с горохом, теперь буду варить часто! 
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 08 Февраля 2014, 22:52

Тезка, на здоровье Очень рада, что рецептик пригодился 
Larra
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 30 Марта 2014, 23:24

Такой цвет красивый у супчика, насыщенный... Забираю в закладки, спасибо за рецептик. В скороварке можно и почаще такой супчик варить, а то вечно лень долго с горохом возиться
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 31 Марта 2014, 19:48

Ларочка, рада буду если  рецептик супчика пригодится. 
Jenealis
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 19 Апреля 2015, 13:28

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Делала с индейкой. 13 минут,7д., горох в пыль, но результат все равно великолепный. Благодарю!
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 19 Апреля 2015, 17:15

Женечка, спасибо за внимание к рецепту 
Uliana
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 26 Декабря 2015, 15:49

Оля_, спасибо за рецепт. Готовила в DD2 XL на копченых ребрышках (горох "Мистраль" Айдахо желтый колотый), пропорции увеличила, поэтому время 20 мин, давление 0,7. Горох разварился, картошка и морковка - нет (вот никак не могу привыкнуть, удивляюсь каждый раз). Очень вкусный супчик. Еще раз - СПАСИБО.
Оля_
Гороховый суп из зеленого колотого гороха (мультиварка Steba DD1 ECO) | 26 Декабря 2015, 17:08

Цитата: Uliana от 26 Декабря 2015, 15:49
Еще раз - СПАСИБО.
На здоровье 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Финиковые кексы (без муки)Паста «четыре спагетти» под кисло-сладким соусом с кокосовыми сливкамиСырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения