Тема:
 [1]

Бисквитные вафли

Избранное
fronya40
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 12:32

Бисквитные вафли

Категория: Выпечка

Бисквитные вафли Бисквитные вафли

Ингредиенты

мука 12 ст.л
сахар 4 ст.л
кефир 6 ст.л
молоко 300 мл
разрыхлитель 3 ч.л
яйца 2 штуки
раст.масло 4 ст.л

Способ приготовления

  • Мука, сахар, разрыхлитель - смешала и добавила кефир. Ложкой размешала. Взбила яйца миксером, вылила к смеси и туда же молоко. в последнюю очередь раст. масло. Тесто получится жидким.
  • В разогретую вафельницу для толстых вафель ( я пластины смазываю раст. масло)- наливать по 2 столовые ложки.  У меня вафельница Аврора, выпекались по 8 минут.

               

Блюдо рассчитано на

18 штук

Время приготовления:

по 8 минут выпекать

Примечание

рецепт сегодня увидела в инстаграмме в patee.ru. сразу побежала сделать на полпорции. Очень вкусные, нежные,хрустящие. Какие будут холодные -не знаю, слопали их сразу.
Рекомендую!

               
Кошатница
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 16:02

Тань, рецептик слямзила, спасибо!

Не дают тебе спасибку поставить!
fronya40
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 16:07

Леночка,спасибо! в общем холодная вафелька осталась-ну как всегда они холодные,как оладьи. а теплая хрустит и мягенькая такая:-)
Кошатница
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 16:09

Цитата: fronya40 от 06 Октября 2013, 16:07
Леночка,спасибо! в общем холодная вафелька осталась-ну как всегда они холодные,как оладьи. а теплая хрустит и мягенькая такая:-)

Хрустит?
fronya40
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 16:11

когда теплая хрустит:-)  когда холодная-то нет!
мне понравилось,что без масла,с маслом то вкусней ,понятно дело,но и каллорийно же!я так думаю-утром с кофе будет классно,но я пока ем по утрам кашу,так что пока буду есть их иногда и в обед:-)
Кошатница
Бисквитные вафли | 06 Октября 2013, 16:13

Цитата: fronya40 от 06 Октября 2013, 16:11
когда теплая хрустит:-)  когда холодная-то нет!
мне понравилось,что без масла,с маслом то вкусней ,понятно дело,но и каллорийно же!

То, что менее каллорийно это хорошо! Худеть надо начинать.
Мисс Малина
Бисквитные вафли | 23 Апреля 2014, 13:07

fronya40,  делала вафельки по Вашему рецепту, но у меня получились оладушки, и не хрустят.
В следующий раз по Вашему рецепту попробую в блиннице сделать.
fronya40
Бисквитные вафли | 24 Апреля 2014, 21:51

Хм....у меня получились с первого раза....готовила по честному всего олин раз,но понравилось:-)правда кушать их только теплыми,когда остывают,то да,как оладьи.но это всегда такие бельгийские вафли такие:-)
Настасья78
Бисквитные вафли | 11 Августа 2017, 10:39

Попробовала сегодня рецепт и ещё раз отругала себя за то, что не посмотрела, какой консистенции получается тесто и какой по пышности вафли. Нужно было испечь быстро, чтобы ребёнок перекусил. Увидела, что есть все ингредиенты, название привлекло, ну и замесила... Повторять не буду. Вафли не особо вкусные, на бисквит уж точно не похожи. Никаких вкусовых акцентов у них нет. Когда горяче-теплые, слегка похрустывают, при остывании - оладьи и все тут! Несмотря на то, что пекутся в толстой вафельнице, получаются тонкие, не пышные. Пекутся долго, минут по 10, да ещё и требуют, чтобы переворачивали и допекали. Из-за своей тонкости, не достают до верхней панели, поэтому сверху не румянятся. Приходилось переворачивать. Но ребёнок поел. Не стала печь все сразу. Завтра допеку, чтобы горячие были. Теста много получается, убрала в холод. Не делайте всю порцию, не рекомендую, достаточно половинной. К автору без претензий. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Кому-то обязательно понравятся...




Все равно, спасибо.




Ребенок сыт :-)) Даже от свежесваренного супика отказался :-)




Бисквитные вафли




Бисквитные вафли
Alex315
Бисквитные вафли | 07 Сентября 2017, 18:05

Я тоже экспериментировала с бисквитными вафлями, понравились очень тем что мягенькие и нежные, прослаивала заварным кремом. готовила в мультипекаре на вафельной панели, но по началу залила много теста как на обычные, а бисквитное то попышнее будет))) но в итоге справилась и оооч вкусные получились.
Бисквитные вафли
Настасья78
Бисквитные вафли | 13 Сентября 2017, 17:38

Спасибо большое за поздравление :-)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения