"Хрущевское" тесто

Натусик
Понедельник, 26 августа 2013 года, 01:07 | "Хрущевское" тесто

"Хрущевское" тесто

Категория: Выпечка

Хрущевское тесто

Ингредиенты

Дрожжи сухие 2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Молоко (можно холодное) 1 стакан
Сахар 2 ст.л.
Маргарин размягчённый 200г
Мука 3,5 стакана

Способ приготовления

  • "Хрущевское тесто"
  • Дрожжи смешать с солью, добавить остальные ингредиенты (маргарин я тру на крупной тёрке).
  • Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильник. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. А ещё вкуснее тесто становится, когда я его заготавливаю впрок и кладу в морозилку. В морозилке тесто хранится 4 месяца смело.
  • Тесто великолепное, воздушное, лёгкое и обалденно вкусное!
  • Из него можно печь булочки, пироги, кулебяки и пицца получается вкуснейшая!
  • И не надо ставить опару и мучиться, смешали всё и готово вкуснейшее тесто!
  • Это моё самое любимое тесто на протяжении уже многих лет. Очень советую!
  • Хрущевское тесто
  • Источник: Kuharka. ru


Поддержи автора!
Масюша
Понедельник, 26 августа 2013 года, 04:35 | "Хрущевское" тесто

Натусик, может я ошибаюсь, но похожий рецепт "Хрущевского" теста у нас есть
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=952.0
MariV
Понедельник, 26 августа 2013 года, 06:36 | "Хрущевское" тесто

Не просто есть, а и с ИСТОРИЕЙ .
СанечкаА
Понедельник, 26 августа 2013 года, 08:22 | "Хрущевское" тесто

красивые румяные пирожки, аппетитные завитушки
Натусик
Вторник, 27 августа 2013 года, 00:09 | "Хрущевское" тесто

Масюша, MariV, девочки, прошу прощение за дубль рецепта! Я его не видела. Пусть модераторы удалят рецепт.
Этим рецептом пользуюсь с 2004г. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Девочки, а что же к этому рецепту теста ни у кого нет фото? История есть, а фото нет... В первой ссылке вотографии нет, во второй ссылке у меня по крайней мере фотографии не открылись. Может у меня с компом что-то не так.
СанечкаА, спасибо!
MariV
Вторник, 27 августа 2013 года, 07:11 | "Хрущевское" тесто

Рецепт этого теста висит на форуме с незапамятных времен!
А по поводу фото - это к модератору этого раздела.
Одно фото всё-таки есть Хрущевское тесто.
Хрущевское тесто
Но Вы, Наташа, не убирайте свое исполнение этого прекрасного рецепта!
Многие вспомнят .
Регина В.
Вторник, 27 августа 2013 года, 18:56 | "Хрущевское" тесто

Опытным путем выяснила, что маргарина можно и половину класть, а лить лучше воду, а не молоко.
MariV
Вторник, 27 августа 2013 года, 19:58 | "Хрущевское" тесто

Тогда это будет другой рецепт дрожжевого теста, но не "хрущевское" .
julifera
Вторник, 27 августа 2013 года, 20:16 | "Хрущевское" тесто

Если рецепт остается, то сольку нужно исправить в первом сообщении:
Соль 1,2 ч.л.
нужно 1/2 ч.л
MariV
Вторник, 27 августа 2013 года, 20:30 | "Хрущевское" тесто

В классике жанра соли нет совсем !
Натусик
Среда, 28 августа 2013 года, 00:24 | "Хрущевское" тесто

MariV, Оля, какие красивые фотографии, а у меня они не открылись... Я не буду удалять тему, если только модераторы решат удалить. Но я не обижусь.
Регина В., я согласна с Олей, это уже будет совсем другой рецепт.
julifera, спасибо, уже исправила.
Оль, а без соли мне кажется будет не то... Ну спорить не буду, просто у меня в рецепте изначально соль присутствовала и как мне кажется она там совсем не лишняя. Но это моё мнение, о вкусах не спорят.
Molly1101
Среда, 24 июня 2015 года, 11:57 | "Хрущевское" тесто

Спасибо за рецепт!
Кирс
Среда, 18 мая 2016 года, 11:07 | "Хрущевское" тесто

Большущее спасибо! Это тесто стало любимым в моей семье
Натусик
Вторник, 28 июня 2016 года, 03:00 | "Хрущевское" тесто

Molly1101, Кирс, спасибо за отзывы! Я очень рада, что рецепт понравился!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы