Тема:
 [1] 2 Вперед >

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Избранное
Гаша
Картофель с маслятами а-ля Жульен | 09 Августа 2013, 16:25

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Категория: Овощные блюда

Картофель с маслятами а-ля Жульен Картофель с маслятами а-ля Жульен

Ингредиенты

Молодая картошка 1,5 кг
Лук репчатый 2 большие луковицы
Грибы (маслята) 300 гр
Раст.масло 2 ст.л.
Молоко 200 мл
Сыр твердый (голландский) 70 гр

Способ приготовления

  • Маслятки (привет Владимиру!  ) помыть, почистить, снять верхнюю шкурку. Крупные порезать. (У меня были замороженные, и я их не размораживала предварительно). На дно кастрюли - раст. масло. Режим Жарка 25 минут.
  • Выкладываем маслята. Сначала идет выкипание воды из маслят, потом обжарка.
  • Картофель с маслятами а-ля Жульен
  • Добавляем к грибам лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем всё вместе до яркого цвета лука.
  • Картофель с маслятами а-ля Жульен
  • Выключаем Жарку. Докладываем в кастрюлю нарезаный пластинками картофель. Солим, перчим, перемешиваем.
  • Картофель с маслятами а-ля Жульен
  • Заливаем молоком.
  • Картофель с маслятами а-ля Жульен
  • Сверху - тёртый сыр. Перемешиваем.
  • Картофель с маслятами а-ля Жульен
  • Режим Молочная каша.
  • Объедаемся! 
  • Идём в кефирную тему получать по шее!!! 

               
               
echeva
Картофель с маслятами аля- жульен | 09 Августа 2013, 17:55

мамадарагая!!!!!!!!!!!!!!какая вкуснятина!!!! а у нас нынче ни одного масленка не продавали
ИРР
Картофель с маслятами аля- жульен | 09 Августа 2013, 18:58

Цитата: Гаша от 09 Августа 2013, 16:25

Идём в кефирную тему получать по шее!!!  ;

и по почкам

 
но на самом деле тебе амнистия, Гашенька , потому что ты успела рецепт выставить до 6 вечера и еще даже с учетом времени для его приготовления
Дачница
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:12

Ухожу из темы со слезами на глазах
ИРР
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:15

Цитата: Дачница от 09 Августа 2013, 19:12
Ухожу из темы со слезами на глазах

Лук попал,  да?
  завтра с утра наготовим и налопаемся
Сусля
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:18

иииии милай.. та хде ж их взять то маслят-то  ...  шампиньоны та вешенки кругом..
Гаша
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:22

А у меня прямо рядом с домом мамы находится небольшой рыночек, и там часто стоят и грибники, и рыбаки, и ягодники... Ведь рядом река, а за рекой лес... Так что я уже этим летом уже ела лисички, белые, подосиновики, а теперь вот масляток купила! 
ИРР
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:25

Цитата: Сусля от 09 Августа 2013, 19:18
иииии милай.. та хде ж их взять то маслят-то  ...  шампиньоны та вешенки кругом..

 
Цитата: Гаша от 09 Августа 2013, 16:25



Маслятки (привет Владимиру!  )


суслик, собирайся в дорогу- лапоточки, туясок, все, как положено бедным родственникам. и муравьишку захвати
Сусля
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:28

тю! бедным собраться- тока подпоясаться   а чо туясок.. давай рюкзак что ли.. два!  

ну так шо.. с утреца, по росе выдвигаемся?
Песня
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:28

С грибами тоже напряженка. Но так хочется такую вкуснятинку приготовить...  
Будем искать грибы!    на рынке 
Дачница
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:30

Цитата: ИРР от 09 Августа 2013, 19:25

суслик, собирайся в дорогу- лапоточки, туясок, все, как положено бедным родственникам. и муравьишку захвати

Ой далече до Владимира топать! Одних лапоточков не хватит
Гаша
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 19:38

Ээээ... дамы, можно я вас поправлю?   Маслята Тамбовские, привет Владимиру я передавала, чтобы показать подруге-Тане (celfh), что мы тоже не лаптем щи хлебаем!  
tuskarora
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 21:08

Ох, как вовремя! У меня как раз тарелка жареных грибов стоит чего-то хочет. А мы их завтра в жульенчик! Думаю мой Полярис не хуже Бранда справится. 
У нас энта неделя гриииибная была! Мы с папой позавчера только белых 79 штук приперли. Энто не считая польских, подберезовиков и подосиновиков и прочей чепухи.
Так что рецептик очень по теме! Спасибо!
Гаша
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 21:10

Ура! Ну хоть ты с грибами! 
tuskarora
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 21:14

Ахха! Бум творить.
ИРР
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 22:08

Цитата: Гаша от 09 Августа 2013, 19:38
Ээээ... дамы, можно я вас поправлю?   Маслята Тамбовские, привет Владимиру я передавала, чтобы показать подруге-Тане (celfh), что мы тоже не лаптем щи хлебаем!  

суслик! слышь. меняем нагивацию топаем в Тамбов
Гаша
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 22:21

Выдвигайтесь! Топайте строго по указателям! 

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Картофель с маслятами а-ля Жульен

Картофель с маслятами а-ля Жульен
Omela
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 23:02

Цитата: ИРР от 09 Августа 2013, 22:08
топаем в Тамбов
А мне ближе..я быстрее дотопаю!!!! Очень вкусно!!!

зы. Гань, а чо с маслят снимают шкурку?? У нас в селе без газа так не делают.
Гаша
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 23:08

Ага... снимают... подцепляют острым ножичком и того...
Omela
Картофель с маслятами аля Жульен | 09 Августа 2013, 23:10

Офигеть..так и помрешь на задворках цивилизации.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения