Хлебопечка UNOLD ONYX 8695 - отзывы, рецепты, обсуждение

Unold 8695. Технические характеристики хлебопечки

Обладательница данной хлебопечки уже 3 года.



 Привезли Из Германии. За все время работы не было ни одного сбоя при работе.
Инструкция на русском языке нет. Переводила сама.



Программы.

BASIS
Basic

WEISSBROT
White Bread

VOLLKORN
Wholemeal

SCHNELL
Fast

HEFEKUCHEN
Sweet

ULTRA-SCHNELL I
Ultra Fast I

ULTRA-SCHNELL II
Ultra Fast II

TEIG
Dough

KONFITÜRE
Jam

BACKPULVER
Baking powder

TOASTBROT

BACKEN
Bake

и еще индивидуальная программа (программирование самой).

Вот только не как не могу понять, для какого хлеба использовать программы
ULTRA-SCHNELL I
Ultra Fast I

ULTRA-SCHNELL II
Ultra Fast II

TOASTBROT.

ULTRA-SCHNELL I
Ultra Fast I
обминка 12 мин
расстойка 11 мин
растойка 35 мин.
выпечка 35 мин

ULTRA-SCHNELL II
Ultra Fast II
обминка 9 мин
расстойка 9 мин
растойка 40 мин.
выпечка 40 мин.

TOASTBROT.
1 обминка 15 мин
1 расстойка 40 мин
2 обминка 5 мин
2 растойка 25 мин.
3 растойка 40 мин
выпечка 50-55 мин. в зависимости от веса.

Знающие люди помогите!!!

У меня печка Unold 68415. hlebopechka.ru.... У нее тоже есть ускоренные программы. В инструкции их советуют использовать для ржаного теста, где не нужна вторая обминка и большой подъем, но я так и не тестировала эти программы. А что в переводе говорится про эти программы?