Тема:
 [1]

Булка на закваске

Избранное
V-tina
Булка на закваске | 18 Июля 2013, 23:16

Булка на закваске

Категория: Хлеб на закваске

Булка на закваске Булка на закваске

Ингредиенты

молоко 1,5% 150 мл
закваска МК 3 ст.л.
мука пшеничная, 1 сорт 300 гр
соль 1 ч.л.
сахар 3 ч.л.
дрожжи сухие 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  • Никаких премудростей) Все ингредиенты заложить в ХП, режим "Французский". Корочку я выставила темную, что весьма зря, вполне достаточно было бы и средней.После последнего замеса вытащила мешалку, сформировала тесто так как формируют батоны, сделала три глубоких разреза.
  • Булка  для тех кто не любит рыхлый мякиш)

               

Блюдо рассчитано на

400 гр

Время приготовления:

3 ч 40 мин

Программа приготовления:

Французский

Примечание

Прошу прощения за фото
Булка на закваске Булка на закваске

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Омлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"Шашлычные котлетки в в мультиварке ElementФерментированный чай "Осенний бриз" из листа лесной ежевики

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения