Тема:
 [1]

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Избранное
Mar_k
Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком | 19 Мая 2013, 14:48

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Ингредиенты

яйцо (1 кат) 6
соль 1/2 чл
мука в/с 330 гр
мука цельнозерновая 150 гр
мука ржаная 50 гр
отруби (смесь ржаных и пшеничных) 1 ст л
свекла маленькая (сок) 1 шт
зелень рубленая (укроп и петрушка) 2 ст л
масло подсолнечное 1 ст л

Способ приготовления

  • 1. Натереть свеклу и выжать из нее сок.
  • 2. Зелень (укроп и петрушку) нарубить очень мелко.
  • 3. Для приготовления теста (в данном случае использую хлебопечку): яйца + масло подсолнечное + мука + соль + сок свеклы + зелень = замесить.
  • 4. С помощью Лапшерезки раскатать тесто минимальной толщины ( 2 мм), затем нарезать лапшу.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
  • Для этой лапши делала соус из сметаны и грибов. Поэтому отваривала лапшу до полуготовности и перекладывала в соус. Готовила в МВ, поэтому после приготовления соуса МВ отключала и лапша доготавливалась вместе с соусов при отключенном режиме. Лапша сама по себе варится очень быстро, после закипания не больше 2 минут.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

               

Время приготовления:

1 ч 30 мин

Примечание

После повторного разогревания лапши, она не слиплась и не раскисла, разогревала МВ на функции "ПАР" .

               
nila
Лапша с зеленью и свекольным соком | 19 Мая 2013, 15:22

Какой рецептик интересный !Рецепт понесла в закладки,обязательно попробую!А автору понесла +!
Mar_k
Лапша с зеленью и свекольным соком | 19 Мая 2013, 15:25

спасибо! 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Круассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилки (заморозка)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения