Герцогский картофель в мультиварке

Категория: Праздничная кухня

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Масло сливочное

100 грамм

Яйцо

1 штука

Яичный желток

4 штуки

Соль

1 чайная ложка

Тёртый мускатный орех Щепотка

Способ приготовления

 Поставила вариться картошку в мультю 150 рейдмонд, на программу варка 40 минут, залила чуть больше литра воды, добавила соли 1 столовую ложку. Пока картошка варилась сделала: отделила белки от желтков, в желтки добавила мускатный орех и 1 чайную ложку соли +1 штучку яйца -взбила блендером, взяла 100 грамм сливочного масла -рамягчила в микроволновке. На протвень положила бумагу для выпечки. Подготовила кондитерский мешок с насадкой широкой звёздочки. Приготовленную картошку положила в друшлаг, дала стечь жидкости, переложила в кастрюлю, довела блендором до пюреобразного состояния, затем добавила размягчённое сливочное масло, подготовленные желтки с мускатным орехом и яйцом и солью, всё хорошо перемешала. Теперь в кондитерский мешочек, выкладываем, получилось 23 штучки. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут, до зарумянивания

Программа: Мультиварка и духовка

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Порций: 23 штучки

Примечание

Решила приготовить гарнир интересный и главное вкусный.

Похожие рецепты

Картофель жареный с красной корочкойРома

Картофель \"Гости на пороге\" (печеный в микроволновке)SeredaG

Картофель \"Пикантный\" (запеченный в аэрогриле Brand 35128)Ксюшк

Очень интересный и знакомый рецепт. Скажите, пожалуста, а источник рецепта где находится или это у Вас просто домашняя импровизация?

Очень красивая картошечка! Фотку бы только побольше для такой красоты...
 Нашла большую

Нашла рецепт и решила попробовать сделать, очень понравилось.

Ой, какая красота из обыкновенной картошки! Интересно, какая на вкус, когда остынет? Попробую

Просто пирожные картофельные! Такое и в праздник на стол можно вместо привычного пюре!

Супер, в закладки.

Василисса и КулинарочКа, рада, что вам понравилось!!!

Шельма, очень оригинальный рецепт! Вот что у меня получилось:




Только уж как-то очень непривычно... Все принимают за пирожные...

Очень красиво и оригинально. А подавать надо только тёплыми?

Люди, а на вкус эти картофельные пирожные какие?