Кислые щи с копчёностями в скороварке Oursson MP4002

Категория: Первые блюда

Кислые щи с копчёностями в скороварке Oursson MP4002

Ингредиенты

Филе индейки

400г

Бедро куриное копчёное

1 шт

Картофель -2 шт

Морковь -1 шт

Лук -1 шт

Чеснок

2 зубчика

Квашенная капуста -150-200г

Вода

1300-1400

Немного зелени замороженной

Способ приготовления

Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке, чеснок мелко-мелко режем, всё обжариваем в скороварке на режиме Каша (или на другом другом режиме, где вам удобней), время по умолчанию 15 минут (обжариваем при открытой крышке, ручка в положении Закрыто). Обжариваем до нужного вам состояния, я обжариваю до прозрачности лука и моркови и приятного оранжево-золотистого цвета масла.
К луку и моркови добавляем квашенную капусту, то же немного притушим, затем картофель, мясо, заливаем водой, солим, перчим. Программу Каша прерываем принудительно, сколько она длилась не могу точно сказать, но на всё манипуляции по обжариванию ушло не более 10 минут.
Выбираем режим Суп, 40 минут по умолчанию.
В конце добавляем зелень, у меня мороженный укроп, даём постоять на подогреве минут 5-10 и разливаем по тарелкам

Примечание

"Очень вкусно" - так говорят едоки. Супчик с лёгкой кислинкой и с небольшим вкусом копчёностей.
Приятного аппетита

Видео рецепта

Вот это супец!!! С квашеной капустой не люблю супы, но в сочетании с копченостями, слюньки потекли
Спасибо, Танюша за рецепт!

Вот это супец!!! С квашеной капустой не люблю супы, но в сочетании с копченостями, слюньки потекли
Спасибо, Танюша за рецепт!

Викуля, спасибо Я то кисленькие щи люблю. особенно со сметанкой, но понятное дело без мяса.
Моим такой вариант нравится.

Танюша, у Вас всегда все вкусно и быстро. Мне так нравится как Вы готовите я многое беру на заметку. Щи такие обязательно сварю!!! Спасибо за творчество

Танюша, у Вас всегда все вкусно и быстро. Мне так нравится как Вы готовите я многое беру на заметку. Щи такие обязательно сварю!!! Спасибо за творчество

Татьяна, спасибо Со мной на ты

Танюш как твое видео посмотрю, как в гости к тебе сходила и чего нибудь вкусненького наелась Такая ты «родная» мне после просмотра становишься... Спасибо за супчик, спасибо за новое видео!!!

Танюш как твое видео посмотрю, как в гости к тебе сходила и чего нибудь вкусненького наелась Такая ты «родная» мне после просмотра становишься... Спасибо за супчик, спасибо за новое видео!!!

Ирочка, спасибо Ну хоть так в гостях у меня побываешь.