Каллы из мастики (мастер -класс)

Категория: Кондитерские изделия
Каллы из мастики  (мастер -класс)

Ингредиенты

Мастика

Способ приготовления

 
Каллы
   
Калла - на языке цветов уравновешенность, "Ты великолепна"
 Сержио Дэйви Коста
  Вам расскажу сейчас легенду о цветке,
 О том, как калла появилась на земле.
 У божества, жестокого, индейского,
 Влюбилась дочь, ведь дело то житейское,
 Влюбилась в юношу отважного и смелого,
 Который жил в простом обычном племени.
 Узнав, о их любви, он сделал дочь невидимой,
 Но все равно она спускалась, с гор, к любимому.
 Юноша лишь чувствовал, что рядом с ним она,
 Тоскою вновь звучит его души струна.
 Насобирал цветов и покрывало сшил,
 И им любимую свою он вечером накрыл,
 Но видел он ее лишь силуэт,
 И зарыдал, пытаясь отыскать судьбы ответ.
 Отец, увидев это, сжалился над ним,
 И дочери своей лик прежний возвратил.
 На место то, куда упало покрывало,
 Цветами новыми покрылась вся поляна.
  Калла (зантедеския) – оберег семейного счастья. Цветок, с помощью которого человек становится уверенным в себе
 Утверждают, что примирение после ссоры пройдет легче, а старые обиды быстрее забудутся, если преподнести дорогому вам человеку, отношения с которым дали трещину, именно этот цветок. Калла раскрывает нашу женственность. А негатив вокруг переработает в доброжелательность и стремление к открытому разговору. Существует немало поверий о том, что калла– цветок, повышающий иммунитет ее владельца. Считается, что это растение сам воздух в саду и доме заряжает здоровьем, энергией и силой. Тонкий ванильный аромат каллы ненавязчив и свеж, простая красота цветка – символизирует гармонию и спокойствие. Букет калл изгоняет уныние и тоску, дает серьезно заболевшему бодрость и надежду. По версии Фэн-шуй зантедеския эфиопская калла управляет сердцем, что отражено в форме листьев, бережет его здоровье.
 Калла не столько содействует излечению организма, сколько оберегает от новых заболеваний. Желтый цветок каллы - вдохновение, радость, творчество, белый - цвет чистоты. Каллу рекомендуется иметь людям, ощущающим себя уязвимыми из-за своих чувств либо творческих неудач. Цветок очень изящен и элегантен, и для таких людей станет одной из живительных каплей вдохновения и веры в себя. С помощью каллы человек становится уверенным в себе, не замечает насмешек и критики.
 Калла — это загадочность, благородство и изящество. Считается, что калла — это растение-барометр, то есть покрывало способно предсказывать погоду. Вертикально расположенное покрывало, плотно прилегающее к соцветию, предвещает солнечную погоду, а отходящее от него под прямым углом — свидетельствует о скором дожде. Причем чем сильнее отходит покрывало от соцветия, тем скорее будет дождь. Зачем природа предусмотрела подобный механизм? Это происходит для того, чтобы струи дождя переносили пыльцу с тычинок на цветки, расположенные ниже. Это растение помогает действовать, творить, невзирая ни на какие обстоятельства, не обращая внимания на чье-то мнение и собственные сомнения в целесообразности действий.
  1
 Каттер, мастика желтого цвета и три отрезка проволоки 12-15 см № 18 ИЛИ №20
 

 2
 Загибаем, как обычно петельку и примеряемся, по длине каттера, каков будет пестик.
 

 3
 Накатываем пестик
 

 4
 Ставим на просушку
 

 5
 После просушки обмазываем пестик любой клеящей массой и обмакиваем с двух сторон в кукурузной крупе.
 

 6
 

 7
 Конечный результат
 

 8
 И опять просушка
 

 9
 Раскатывает тонко белую мастику и высекаем каттером лист
 

 10
 Волшебной палочкой наносим фактуру на лепесток
 

 11
 Можно применить и такой самодельный вайнер
 

 12
 А это колпачки, которые помогут формировать нам цветок. Их, вполне, могут заменить самодельные кульки
 

 13
 

 14
 

 15
 Готовый лепесток и колпачок на который мы его оденем
 

 16
 Обворачиваем лепестком колпачок и начинаем формировать сам цветок
 

 17
 К формированию нужно подойти серьезно Аккуратно загнуть края. оттянуть носик, немного раздать серединку
 

 18
 

 19
 

 20
 Приблизительно таков конечный результат
 

 21
 Аккуратно продеваем проволоку с пестиком, у самой ножки капнем клей (сироп, шоколад, смс клей) и опять сушка
 

 22
 Эти краски понадобятся нам для раскраски цветка
 

 23
 Каттер листа
 

 24
 Высекаем лист
 

 25
 На лицевой стороне ровно по центру промазываем клеем
 

 26
 Задняя сторона листа, где показано, как обжать мастику вокруг проволоки
 

 27
 А вот так получится лицевая часть. Просто центральная прожилка.
 

 28
 Начинаем тонировать лист. Темно зеленой краской (половинка затонирована)
 

 29
 Лист после лака
 

 30
 Следующие фотографии покажут просто, как аккуратно окрасить цветок с плавным переходом от темно зеленого до желтого
 

 31
 

 32
 

 33
 

 34
 Обратите внимание! Серединка тоже тонируется зеленым и немного желтого
 

 35
 Вид с разных сторон
 

   


Примечание

В завершении хочу сказать, что, на мой взгляд, это недооцененный цветок. И всего лишь потому, что крайне редко он сделан тщательно и аккуратно. Если же цветок удался, именно как цветок, а не кулечек для семечек, то он, безусловно украсит и свадебный и юбилейный и, судя по легенде, торт даже для молодой девушки
Каллы из мастики  (мастер -класс)

Рецепты с похожими ингредиентами


zoinka15
Огромное Вам спасибо за мастер-класс и очаровательную легенду про этот цветок! Мне каллы всегда нравились, а теперь, после прочтенного, я еще больше полюбила этот цветок.

Юлия
А для пыльцы мы используем кукурузную крупу, да? И про лак хотелось узнать по подробнее

valvery
Абсолютно точно-кукурузная крупа. А лакирую по -прежнему. Сначала запариваем лист, чтобы краска не осыпалась и прилипла, как следует, даем просохнуть и покрываем водочкой с медом (это проще всего)

mamontenok
Замечательный мк, спасибо!!! Скажите, а после покрытия водочно медовой смесью у Вас изделия сухие или липнут, ато у меня они какие-то липковатые.

valvery
Света! Если 70% водки, а 30% меда, то они быстро высыхают и не липнут, а некий блеск остается

Екатерина К
Валентина а не подскажете кукурузную крупу нечем нельзя заменить?

valvery
Есть много примеров оформления пестика даже без крупы. Просто продавить жесткой пластмассовой щеткой рельефные вмятинки. Так делает Женя Маслова. Очень красиво!!! Можно размолоть в кофемолке пшено (тоже желтоватое). Но просто кукурузная крупа не является дефицитом и стоимость низка.

Екатерина К
Спасибо за ответ, я просто не знаю есть ли у нас рядом где то такая крупа но сегодня зайду посмотрю.

Екатерина К
Валентина а без проволки их можно же сделать или лучше с ней. Вот завтра буду пробовать. Принцип действий я понимаю но хочется чтоб еще и хоть симпатишно выглядело

valvery
Екатерина К Несомненно с проволокой будут более натуральные!!! Более наполненные объемом и воздухом.
Примечание

В завершении хочу сказать, что, на мой взгляд, это недооцененный цветок. И всего лишь потому, что крайне редко он сделан тщательно и аккуратно. Если же цветок удался, именно как цветок, а не кулечек для семечек, то он, безусловно украсит и свадебный и юбилейный и, судя по легенде, торт даже для молодой девушки


Екатерина К
Валентина спасибо вам огромное, я сделала что то не знаю но из 12 цветов нормальные 2, делала в спешке сегодня сделала и сегодня на торт уже поставила. Оставила три штуки завтра попробую доделать как надо. А у меня еще вопросик а лист он должен быть таким большим или он как то скручивается по стеблю?

valvery
Да, листья у этих цветов достаточно большие! Но не обязательно делать их гигантского размера. Делать нужно такие, которые подойдут лучше всего ко всему букету. Свои цветочки можешь показать, чтобы было понятно, где ошиблась, а где удачно сработала!

Екатерина К
Да конечно сейчас покажу, но только не судите строго завтра еще подзаймусь без спешки и это первые
Каллы из мастики  (мастер -класс)и еще не знаю как качество

Ну вот что то такое

Екатерина К
Листья не оттуда какие были готовые

Екатерина К
И вот еще одна
Каллы из мастики  (мастер -класс)

Хаска
Валя, у меня возник вопрос по листу к цветку.
Как ты его делала в такое светлое пятнышко?

Хаска
Валя, я к тебе со спасибками и с отчетом по каллам.

Вот такие они у меня получились.


Каллы из мастики  (мастер -класс)

Растушевка у меня явно не получилась.
Вот сколько же по времени уходит раскрасить один цветок?

valvery
Валя, у меня возник вопрос по листу к цветку.
Как ты его делала в такое светлое пятнышко?
Люда! Да это лакировка бликует от вспышки, а так он просто глянцевый и всё.

valvery
Три цветка раскрашивала минут пять. Кисти нужно хорошие и разные по размеру. Это значительно ускорит процесс нанесения краски в любом цветке. У меня (по совету Т. Хегай) кисти kolos разных размеров от 1 до 12 с искусственной щетиной. Растушевывать нужно выметающими движениями равномерно по всей поверхности. Тогда не будет пятнистости, где то больше, где то меньше краски.

Хаска
Валя, мои очередные каллы. Мастики такой как надо у меня пока нет. Поэтому делала из покупной.
Формы листа тоже нет, поэтому вырезала в ручную. С листом у меня полный крах. Ни как не могу так аккуратно защипнуть как ты показывала. Защип гуляет то вправо, то влево. Проволока внутри защипа не хочет крепиться. Клеила уже на СМС. И у меня такой блеск как у тебя при помощи пара не получается.


Каллы из мастики  (мастер -класс)

valvery
Люда! Помнишь в презентации этого цветка я писала, что он может украсить любой торт, если красиво сделан. Вот твой торт яркое подтверждение этих слов. Нежно, красиво, правильно оттонированы, правильно расположены композиционно, удачно подобраны мелкие цветы-компаньоны.. Одним словом-изысканность!!!
 А на смс больше не приклеивай. Это самый худший клей. Лучше сироп густой, или яйцо (белок). даже просто водичка.

Илона
О! Еще один тортик с каллами появился!!! УРЯ!!! Только невнятно видно немного (это я, Людок, про листики, в этот раз вроде не вверх ногами прожилки!!! )

Хаска
Валя, спасибо за поддержку!! Про СМС запомню.
Илона, да рисунок у прожилок в этот раз попыталась прорисовать по другому. И вообще два листа из трех текстуру листа делала при помощи палочки с загнутым концом (не знаю как правильно она называется. Но не с острым концом, а полукруглым) На фото не видно, а в жизни так даже лучше было, чем с прожилками.
Вот попробую поближе фото показать, но не знаю будет видно или нет.


Каллы из мастики  (мастер -класс)

Каллы из мастики  (мастер -класс)

Илона
Фотку твою конечно радика пожевал, не знаю может и выплюнет еще... а может и проглотил совсем. А я тоже прожилки на этих листьях таким инструментом делаю, очень нравится. Он у меня вообще самый любимый в работе. Без него не представляю как лепить фигурки. Как называется тоже БМП

Олька я
Спасибо огромное за мк, очень помог:-)

Илона
Вот и здорово!!!

fomca
Девочки, кто делал каллы, скажите примерные размеры формы лепестка, чтобы шаблон сделать.

Илона
ой... наверно поздно уже? У меня в комплекте идет 6 см высотой, как сердечко по форме.

fomca
Долго ходите, девушка! Тортик отдала вчера. Фото покажу, но так как я курсы не посещала, строго не судить.

Хаска
Светик, ты не одна!! Я тоже курсов не посещала. Так что выставляйся и не стесняйся!! У тебя ручки золотые. За что не возьмешься, все получается на отлично!! Ну а если что не так, то те кто посещал курсы нам с тобой подскажут!! на то мы здесь и общаемся.

Илона
Ну это... Ну да... Долгонько... Ну, может кому еще пригодится в дальнейшем.
Ждем фото тортика!
С Рождеством вас, девочки!

fomca
Люда, спасибо! Тортик вот такой получился.

Каллы из мастики  (мастер -класс)

Цвета на фото желтоваты, что-то я с настройками намудрила ((.

Каллы из мастики  (мастер -класс)

Илона
Хотела сначала спросить а где каллы то? Такой яркий тортик, что они там потерялись с первого взгляда! Хорошенький тортик получился, только мне вот листвы не зватает. И тонировала б я каллы не так активно. Чуть кончики б тронула и плавней переходики сделала б. Ну и не желтила б так или это мой планшет врет цвета? В общем для первых калл зачет! А мелочевку в другой раз учтешь. Все мы учимся и учиться можно всегда!

fomca
Полностью согласна, делала по МК Вали, там же тонировка тоже активная, потом пробежалась по фото этих самых калл и задумалась!

Илона
А я всегда советую прежде чем сделать цветочек, рассмотреть его различные варианты в природе! Ну, если только конечно нам не нужны стилизованные под что-то цветы.



Рецепты в разделе «Цветы из мастики»

Постные блюда

Новое