Тема:
< Назад 1 ... 193 194 195 196 197 [198] 199 200 201 202 203 204 Вперед >

Пельменница и форма для вареников

Избранное
Светлана777
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 17:38

Цитата: Иржи от 14 Марта 2018, 16:36
у нас показательные выступления
а у нас я давно не видела ни каких показательных выступлений ( раньше в выставочном зале на ярмарках были, а теперь чего то нет,
светта
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 17:52

Ирина, а, да, точно без пружинки. Ну ничего, будет и на твоей улице праздник, появится. Только думай о ней!
Честно расскажу историю покупки этой приблуды.
Кто-то тут в теме уже показывал такую клацалку, мне очень она понравилась, т.к. ненавижу лепить вареники/пельмени, хоть и красиво это умею делать. Посмотрела для очистки совести на инет-барахолке, а вдруг, но ничего такого не было, ну и забыла. А тут на днях ходила недалеко смотреть маленькую мультю б/у, люди уезжают и распродают барахло. Мультя не подошла, зато мне просто так подарили хорошую алюминиевую сковородку и набор метал. судков Крауфф (типа не зря приходила). Я у них спросила про вареничницу-пистолетик, чего-то в мозгу всплыло?! Но такого у людей не было и я пошла домой. А путь лежит мимо рынка, который у меня за домом. И ксть у нас на рынке дивный киоск, куда сносят за копейку всякое барахлишко кухонное, от старых спичек до соковарки. Я там часто пасусь и много чего наковыряла интересного. Продают это все тоже за копейки. И вот иду я мимо и стоит эта красненькая клацалка для вареников! Особняком так стоит, прям говорит мне "я вот она, ты же меня искала!" Я посмотрела, рабочая, нормальная, и цена 5 грн! Для понимания - у нас проезд в маршрутке стоит 7 грн. Ну и ложечка к ней тут же чудесным образом прицепилась, вообще за 3 грн. Ложечку в Кухонных мелочах показала.
И вот оказывается, что наши мечты и желания действительно материальны!!! Мечтайте и мечты сбудутся!!!
Иржи
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 19:15

светта, Света,так то наверно ещё из натовских запасов! Сейчас уж такое не делают. Но мечтать буду!
Ярик
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 23:17

Я недавно у мамы вот такую штуку отрыла, бабушкина была, думала потерялась

Пельменница и форма для вареников

Правда еще не испытала.
Светлана777
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 23:24

Цитата: Ярик от 14 Марта 2018, 23:17
Я недавно у мамы вот такую штуку отрыла, бабушкина была, думала потерялась
ой какая хорошенькая, а она деревянная что ли?
Ярик
Пельменница и форма для вареников | 14 Марта 2018, 23:27

Светлана, не, пластмассовая. Помню лепили с бабушкой ей пельмешки, но ощущений естественно не помню, надо пробовать.




Был кусочек замороженного теста в морозилке, решила испытать, в качестве начинки тесто)))
Ничего такие получились.
Пельменница и форма для вареников
Миранда
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 00:58

Цитата: Ярик от 14 Марта 2018, 23:27
Ничего такие получились.
Ничего??? Да красавцы ваще нет слов

Девочки, а какой нож слепляющий посоветуете для всяких равиолей?
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:20

Цитата: Миранда от 16 Марта 2018, 00:58
Девочки, а какой нож слепляющий посоветуете для всяких равиолей?
У меня есть нож kuchenprofi, соединяет хорошо. Или, как вариант, нож для теста Tescoma "Delicia"(соединительный). Отзывы то же не плохие.
А планшет для равиоли не хотите? С ним процесс идет довольно быстро.
Миранда
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:31

Gingi, это который из?
Тут все время тренд меняется, то одно любят и бегут покупать, то другое

Я мечтаю о советской книжке, ну и еще немножко о Тескомовских т.к. они под размер тестораскатки.
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:33

Вчера не заметила как налепила пару сотен варенников. Делала на планшете, а Кеша тесто раскатывал.
Пельменница и форма для вареников
Пельменница и форма для вареников
Пельменница и форма для вареников
Миранда
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:40

Gingi, а где такой купить? и почем?
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:46

Цитата: Миранда от 16 Марта 2018, 01:31
Я мечтаю о советской книжке, ну и еще немножко о Тескомовских т.к. они под размер тестораскатки.
Все есть, спасибо Хлебопечке. На тескомовском планшете тоже часто делаю, очень нравиться, у меня на 10 штук, равиоли получаются очень аккуратными и сохраняют квадратную форму после варки. У Gefu нравиться, что нет дна, начинку можно спокойно осаживать из конверта, что значительно ускоряет  и облегчает процесс. Очень удобное дополнение к ней - доп. вставка для начинки.
Складная книжка то же есть, но делаю чаще на планшетках. Могу дать книжку попробовать, вдруг Вам не понравится на ней лепить, может размерчик не подойдет.
Миранда
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:52

Gingi, было бы прикольно, спасибо.
Правда, я вот уже завтра (т.е. сегодня) буду на привычной круглой, уже мясо достала из морозилки. А в следующий раз не знаю когда.
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 01:59

Цитата: Миранда от 16 Марта 2018, 01:40
Gingi, а где такой купить? и почем?
Я покупала в онлайн трейде, со скидкой она обошлась мне в полторы тысячи, но сейчас таких цен нет.
Я видела ее  и похожую на ebay.de и amazon.de стоит около 20 €.
Есть очень похожая Honey-Can-Do 1156 Small 1-3/4" Carded Ravioli Maker, 1.2" x 6"
На американском  amazon есть Palmer Regular Ravioli Mold by Palmer стоит около 20$.
Они бывают на 12  и 10 штук,  на 10 дешевле, но они больше размером.




Цитата: Миранда от 16 Марта 2018, 01:52
было бы прикольно, спасибо.
Можем где-нибудь пересечься, если надумаете, звоните.
Ножик тоже могу дать попробовать.
Миранда
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 02:22

Gingi, спасибо
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 02:43

Миранда, хлебопечка очень завораживающе действует на людей: все побежали, мне не надо, но я то же побежала. Покупается много не нужных вещей, без которых вполне можно обойтись. Довольно сложно подобрать именно то, что нужно, чем будешь пользоваться, а не забивать антресоли.
Буду в конце месяца в Ваших краях, поеду на ТО, мой дилер не далеко от Вас, могу закинуть, поэкспериментируете.
Marpl
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 12:41

Галина, у нас  как и у детей, чтоб было интересно играть , а нашем случае готовить , надо периодически менять игрушки. Что мы все и делаем.
Gingi
Пельменница и форма для вареников | 16 Марта 2018, 13:30

Цитата: Marpl от 16 Марта 2018, 12:41
у нас  как и у детей, чтоб было интересно играть , а нашем случае готовить , надо периодически менять игрушки. Что мы все и делаем.
С тех пор, как попала на Хлебопечку, столько новых игрушек накупила, "антресоли" постепенно заполняются. Вот купила насадку-стаанчики, зачем не знаю, ведь есть уже куча девайсов, на которых можно сделать то же, что и этой насадкой, и ни чем не хуже. Зато со скидкой.
Лентяй
Пельменница и форма для вареников | 20 Марта 2018, 21:49

Решил присоединиться и поделиться своим опытом. Люблю пельмени, но не люблю их лепить, уж слишком муторно. Но выход  был найден. Уже лет 10 юзаю пельменный набор: совдеповская пельменница на 37 ячеек + широкая тестораскатка Max Grand Pasta 26 (покупал за 200$ тогда, сейчас она стоит около 100$). Диаметр сочня из под нее точно совпадает с диаметром пельменницы. Тесто: вода 400 мл + 2 яйца + 3 ст.л. масла растительного + соль 15 г. + мука 900 г.  Фарш обычный: свинина + говядина, лук, соль, перец, молоко. Вес одного пельменя (после заморозки) – 9 г. Соотношение в пельмене тесто/фарш – 50/50 %. Катаю тесто на толщину (цифра 5 тестораскатки). Ничего не рвется, пельмени не растрескиваются при и после заморозки. При варке не расползаются. Меня все устраивает. Лепим примерно 2 раза в месяц. Делаем за раз 3 кг. пельменей. Очень легко и быстро. За 10 лет ничего лучше не нашел.  Хотел все сфотографировать, но лень. Может мой опыт кому и пригодится.
оптимистка
Пельменница и форма для вареников | 21 Марта 2018, 18:32

Лентяй, а каким способом наполняете ячейки фаршем?
< Назад 1 ... 193 194 195 196 197 [198] 199 200 201 202 203 204 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сконы с ржаной мукой, изюмом и имбирёмТарталетки с льняной и рисовой мукойБулки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения