Тема:
< Назад 1 ... 85 86 87 88 89 [90] 91 92 93 Вперед >

Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров

Избранное
Jasa
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 23 Декабря 2016, 21:36

Помогите-помогите!! пожалуйста, очень нужен ответ: у меня сегодня был казус с мулей - отмывала крышку и случайно уронила на пол (а у нас плитка)  визуально вроде порядок - поставила просто воды закипятить и показалось, что на ручках вода. может быть такое, что крышка деформировалась и пропускает пар/воду на ручки? пар набирает/спускает нормально, только не было сообщения, что нужно очистить сборник для конденсата. пожалуйста, ответьте   
busia
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 29 Декабря 2016, 22:29

Цитата: Jasa от 19 Декабря 2016, 10:48
если можно, подскажите еще, пожалуйста, где эта замечательная ссылочка на сборник рецептов? Кажеться, я ее упустила и не могу найти
Сборником не пользовалась, поэтому помочь не смогу                                                                  
Цитата: Jasa от 19 Декабря 2016, 10:48
когда готовлю по встроенной программе я сама должна засекать время поджарки?
Да время и степень прожаривания определяете сами 
Смурфи
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 29 Декабря 2016, 22:33

Ссылка на сборник на 85-й странице
busia
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 29 Декабря 2016, 22:37

Цитата: Jasa от 23 Декабря 2016, 21:36
случайно уронила на пол (а у нас плитка)
По идее крышка крепкая и должно быть всё нормально, хотя проверьте колпачки не повредились
Jasa
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 30 Декабря 2016, 12:46

Спасибо за ответы
Отчитываюсь: крышка краш-тест прошла, все ок, работает, не течет)
Но перемещаю ее как хрустальную теперь)))
Всех поздравляю с наступающим!!!
ПыСы: а горохом да, плюется... надо приноровиться, видимо
solesito
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 04 Января 2017, 19:00

А я с горохом приноровилась - кладу сверху корзинку для паровых блюд и она не даёт пене подниматься  ну и промываю хорошо.... конечно
Jasa
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 05 Января 2017, 10:12

Ого! Интересный метод, надо попробовать это суп так готовите или просто горох? А корзинка не слишком низко получается?
solesito
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 05 Января 2017, 15:46

Это суп я так готовлю.корзинка  на дно не падает, лежит себе сверху, на мясе и улавливает пенку. Конечно можно подобрать решёточку на ножках по-выше, но меня так устраивает...
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 16 Января 2017, 22:26

Добрый вечер всем вам, я тоже купила сегодня Мулю кук фо ми   Представляла себе что-то громадное,   но была приятно удивлена вполне приемлемым размером. Кастрюля тоже обычных габаритов, в общем я не согласна с распространённым мнением о её больших формах.  Красавица! Кухня у меня маленькая, но ушастик вполне вписался. Это моя первая скороварка, а мультиварка давно есть Панасоник 18, от неё отказываться не собираюсь. Ещё очень понравился контейнер для конденсата, действительно, ни единой капельки на столе не было, а я открывала крышку пять раз. Ну и прочная белоснежная пластмасса, глянец и хром, покрытие и толщина кастрюли впечатлили, ручки не греются, экран крупный, дизайн в форме шара  
Осваиваю Мулю, приготовила на ручном Щи из кислой капусты с фасолью (сухую замачивала сутки) и бараньими рёбрышками на Ручном режиме. Четыре раза добавляла время, пробовала, корректировала, так интересно и просто, так быстро, давление набор и сброс моментальные, я в восторге. Вкус мне показался менее насыщенным, но мужу понравилось и я этому рада. Сейчас поставила Сальтисон из куриных бёдрышек с желатином на Программу Холодец, посмотрю, что сварится.  
Ну вот и всё. Сварился, время не добавляла, как было по рецепту 40 мин, так и делала. На 900г курицы добавила 200мл воды, соль, специи и 20г желатина насыпала сверху на куски, лавр. лист. Не перемешивала, мясо проварилось хорошо, косточки выбрала легко. В разобранное мясо добавила чеснок и бульон.  Теперь жду застывания, первый раз в это блюдо воду влила, в Панасе не добавляла.
На следующий день.   Вот и дождалась, простоял ночь, всё отлично, в холодильнике схватился, а на столе если и подтает, мы всё простим. Очень вкусно (кусок попробовала), зачёт ушастику.  
Муж спрашивает, что сегодня приготовим?  



Добавлено 17 Января 2017, 14:30
Сегодня приготовила Жаркое со свининой. Всё на Ручном, обжарила мясо - овощи за 5 мин., закинула картошку, влила сок томатный, по щепотке соли, сахара и молотого перца и на Быстром 10мин.  Делаю маленькие порции, нас двое в семье.
Джойстик иногда начинает туго крутиться, но программы адекватно выбирает, без глюков.
Дизайн у неё, конечно, красивый. Мне очень хотелось выбрать форму скороварки отличную от Панасоника, но о таком даже не мечталось. На кухне служит главным украшением.


Добавлено 17 Января 2017, 15:24
Ещё приготовила Куриную печень со сметаной. Так же на Ручном,   Поджарила лук, туда же печень, посыпала мукой, перемешала и поджарила с мукой, отключила, залила сметаной, соль-перец и 5мин Быстрый режим. Мне нравится.
Конечно, ушастик настолько резвый в приготовлении, что продукты должны быть все подготовлены, нарезаны, отмерены, (это если начинать жарку на предварительном разогреве), а то не успеешь дойти до холодильника, как всё сгорит.  
Скоро я напишу "Войну и мир" в одно лицо.  
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 18 Января 2017, 20:35

Ну, ладно, продолжу 
Сегодня жарила мясо свинину, на Ручном, на 1ст.ложке подс. масла, 500г мяса жарилось пока шёл предварительный разогрев, как пропищало "добавить продукты", то закинула к свинине 350г лука, 5мин жарилось вместе, иногда помешивала, добавила соль-перец и на Быстрый 10мин. Без воды, один раз выдало "недостаточно жидкости", опять открыла-закрыла и все приготовилось хорошо. Очень вкусно. Просто очень-очень. Это в постоянное меню. 
На гарнир решила сделать картофельное пюре, 650г картошки порезала формой на фри, залила молоком 200мл, посолила, Ручной Быстрый 10мин. Переложила в другую кастрюльку и потолкла. Решила, что в пюре всё-равно лить молоко, так пусть сразу в нём и сварится. По вкусу картошка получилась как перемороженная, т.е. сладкая, и тут я вспомнила, что раньше готовила в духовке ломтики картофеля в сливках и тоже было сладко, не для наших привычек. Вот и наступила на грабли. А по консистенции кусочки просто таят, все пропитаны соусом, мягчайшие, очень хорошо приготовлены. И ещё, 10мин. от закладки до тарелки, это нечто. (пусть даже и 13мин)  Конечно, порции я варю небольшие, т.к. нас всего двое.


Добавлено 18 Января 2017, 22:26
Продолжу: однажды я смотрела передачу "Мужская еда" (не нашла видео) и было там блюдо "про" Морковь кубиками с зелёным горошком в молочном соусе. Так оно мне приглянулось и запомнился совет, что не обязательно брать замороженный горошек, подойдёт и консервированный. Сегодня готовила на память: у меня осталась морковь брусочками около 100г, я её обжарила (на предварительном разогр.) на сливочном масле, добавила полбаночки зел. горошка, посыпала мукой, поджарила всё вместе, соль-перец (предварительный разогрев еще не закончился), влила молоко, перемешала и на Быстром на одну мин. Муж сказал, что он очень любил такие консервы в сухом армейском пайке, но это получилось ещё вкуснее.  Вот такие малюсенькие порции я готовлю, даже на одну тарелочку. 


Добавлено 19 Января 2017, 16:02
Сегодня с утра я пожарила себе глазунью на жирке, который остался от вчерашнего Жареного мяса, готовила на предварительном разогревании при прикрытой крышке. Очень понравилось и моя яичница скатилась в тарелку как солнышко. 

Когда я прочитала эту тему, то сделала вывод, что буду пользоваться только Ручным режимом. Продержалась я два дня.  На обед сварила по Рецепту Щи. Подготовила все продукты, разложила на столе как в кулинарной передаче, приступила со страхом  Началось предварительное разогревание. Я ждала подсказки, в другой раз начну сразу на предварительном. Дождалась. На одной ложке подс. масла обжарила 400г свинины небольшими кусочками, добавила лук (50г) и морковь (70г), помешивала, по рецепту надо обжаривать ещё капусту с картошкой, но я отступила. Через 5мин. прервала жарку и появилась подсказка (добавить воду, соль, перец). Я забросила картошку (350г) и капусту (250г), соль 3ч.лож., томат. пасту 1ч. лож., залила 1,5литра кипятка и нажала ок 8мин. По окончании варки закинула заморож. помидор (60г), заморож. болг перец (40г), приправу для мяса, два лавр. листа, два колечка острого перца (тоже замораживаю), два зубка чеснока. И включила еще на 1мин. по совету форумчанки. Опять началось предв. разогр., и по окончании 1мин. я сразу перелила в другую кастрюльку. Очень вкусно, ароматно, кусочки овощей форму сохранили, но всё сильно мягкое и мясо не просолено. Выводы такие, я буду солить мясо при обжарке и откажусь от дополнительной минуты варки, а после закладки специй буду оставлять на подогреве какое-то время, что бы доходило.
Anna5311
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 20:37

Мартина@, я тоже решила сварить щи по встроенному рецепту, только куриные.   Всё отлично проварилось за 8 минут и ничего не развалилось (нужно было быстренько сварить супчик, с работы пришли голодные). Прямо палочка-выручалочка,я часто в ней готовлю, вот только испечь никак не соберусь.
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 21:58

Anna5311, как хорошо , что Вы тут появились. Щи мне понравились, наваристые, но я добавила дополнительно 1мин. со специями, а получилось времени больше за счёт предв. разогревания. А Вы сразу лаврушку и др. забрасываете? А печь я в ней не буду, в Панасоне буду продолжать.

Хотела запечь Кусок свинины как в духовке, натёрла солью-специями, вкл. Рецепт Ростбиф, обжарила со всех сторон по подсказке, влила 30мл воды, продолжила рецепт, но через 2мин. вышла ошибка Мало жидкости и рецепт слетел, залила 100мл и на ручном быстром готовила 35мин. Получилось не то, что хотела. Кусок варёно-тушёной свинины и много бульона. Что-бы предпринять для сухого духовочного варианта с корочкой?
Anna5311
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:07

Мартина@, я не добавляла времени.Сначала лук обжарила,добавила морковь,затем помидор и болг. перец.По рецепту добавила и обжарила слегка только капусту, закинула картофель и курицу, залила водой, посолила и поставила варить. В готовый добавила укроп свежий, лаврушку мы в супах не любим, перчим по желанию.Вот как-то так. По свинине не подскажу, запекаю её в аэрофритюрнице.
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:19

Anna5311, а не могли бы Вы сравнить мулю и штебу дд2, чисто своё мнение, можно в личку. Я так хотела штебу и мучаюсь, тот ли прибор я купила.

А по мясу в супе я привыкла в Панасе обжаривать из-за пены и не могу перестроиться.
Anna5311
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:28

Мартина@, я вообще супы всегда варила только на плите, из мульти это первый суп, сегодня просто нужно было быстро.Варила правда в малютке сырный и с фрикадельками.Люблю и постоянно пользуюсь всеми скороварками,готовлю  в одной-одно блюдо,в другой-другое .Наверное из мультиварок-скороварок у меня на первом месте Орсон 5005, затем эта муля и только потом Штеба (купила её из-за чаши нержавейки).
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:32

Anna5311, спасибо. 
А у Вас джойстик крутилка всегда свободно ходит? У меня частенько с небольшим усилием крутится, переживаю за него.
Anna5311
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:37

Мартина@, может перейдём на "ты"?  У меня джойстик  ходит легко, а ты новую покупала, гарантия есть?
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 22:55

Перейдём. 
Покупала без гарантии, но новую на авито у молодой семьи их свадебный подарок, думаю, что давнишний, т.к. ребёнку года 2-3. Без талона и без чека, за четыре тыс.руб., даже проверять не стала, потому что ни я, ни хозяйка не знали как подступиться. Я как увидела объявление, сразу всю тему прочитала, негатива много, конечно. Сейчас внимательно перечитываю ещё раз, выписываю нюансы 
Основным критерием выбора был дизайн, отличающийся от Панаси, (поднадоел уже). Вот и смотрела на Штебу, а ушастик спонтанно попался, теперь любуюсь.
Anna5311
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 23:06

Мартина@, я тоже её купила с рук новую за 5000, приехала ко мне из Иваново. Она меня как-то сразу зацепила, а Штебу я взяла на следующий день  Правильно сделала, что взяла эту космическую красотку! Упускать её нельзя было , т.к. её уже нет в продаже, только с рук. А Штебу никто с производства не снимал, купить ещё успеешь.
Мартина@
Скороварка Moulinex Cook4Me CE 7011 - маленькое чудо на 6 литров | 19 Января 2017, 23:26

Anna5311, удача нам улыбнулась. 
< Назад 1 ... 85 86 87 88 89 [90] 91 92 93 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения