Тема:
< Назад 1 [2] 3 Вперед >

Венский штрудель

Избранное
MariS
Венский штрудель | 19 Ноября 2012, 15:04

Мне очень приятно! Спасибо журналу "Приготовь" - поделился с нами чудными венскими рецептами. Никак не выложу Линцский тарт из того же журнала.
медуница
Венский штрудель | 19 Ноября 2012, 15:08

Марина, у австрияков и у немцев очень многому можно поучиться. У французов хорошая кухня, но мне кажется что австрияки и немцы нам как то поближе.
MariS
Венский штрудель | 19 Ноября 2012, 15:16

Согласна, Наташ! Наша мама всегда нам  в детстве пекла печенье. Думали, что это  мамин шедевр, а оказалось - оно венское...
qdesница
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 07:19

Марина, несу благодарность за вкуснейший штрудель, в моей семье этот пирожок стал одним из любимых. Особенно вкусно если в изюм пропитать ромом и пирог подавать с мороженым!
Florichka
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 10:23

Вот освою новую духовку и обязательно попробую. А пока только вспыхнули воспоминания... Австрия, Майрхофен, Горные лыжи и штрудель с шариком мороженого и кофе...3 раза была там.
MariS
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 16:11

Цитата: qdesница от 02 Сентября 2013, 07:19
Марина, несу благодарность за вкуснейший штрудель, в моей семье этот пирожок стал одним из любимых. Особенно вкусно если в изюм пропитать ромом и пирог подавать с мороженым!

Пропитать ромом - это здорово, а у меня еще остался Куантро, вот и и пропитаю.  Олеся, приятно, что штрудель полюбился всей семье - такое единодушие большая редкость.
У меня всем сразу никак не угодить!

Цитата: Florichka от 02 Сентября 2013, 10:23
Вот освою новую духовку и обязательно попробую. А пока только вспыхнули воспоминания... Австрия, Майрхофен, Горные лыжи и штрудель с шариком мороженого и кофе...3 раза была там.

Какие приятные воспоминания! Представляю... красивые пейзажи, уютное кафе и кусочек штруделя с шариком мороженого!
Ирина, поздравляю с новой духовкой! Пусть служит долго и радует своими изысканными блюдами!
СанечкаА
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 16:35

Марина, какая ты умница  для меня приготовление такого штруделя, а особенно его раскатка - неподъемный подвиг  очень красиво и аппетитно! 
MariS
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 19:07

Цитата: СанечкаА от 02 Сентября 2013, 16:35
Марина, какая ты умница  для меня приготовление такого штруделя, а особенно его раскатка - неподъемный подвиг  очень красиво и аппетитно! 

Ой, Санечка, ты скромничаешь! 
Такие шедевральные блюда готовишь, а тут -  просто штрудель...
 У тебя обязательно получится, я уверена!!!  Глаза боятся, а руки делают, попробуй и поймешь, как это легко.
СанечкаА
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 19:42

Марина, спасибо за поддерку и уверенность во мне, но все что связано с тонкой раскаткой теста для меня трудность великая, или слишком толсто получается или рвется или прилипает намертво к столу не смотря на количество муки    даже плат на лапшу раскатать для меня уже проблема  поэтому у меня мало подобных блюд 
MariS
Венский штрудель | 02 Сентября 2013, 19:59

Цитата: СанечкаА от 02 Сентября 2013, 19:42
все что связано с тонкой раскаткой теста для меня трудность великая, или слишком толсто получается или рвется или прилипает намертво к столу не смотря на количество муки    даже плат на лапшу раскатать для меня уже проблема  поэтому у меня мало подобных блюд 

Надеюсь, все-таки, что это только потому, что пока не сходились звезды... Может, уже время пришло?
У меня тоже был слишком маленький опыт, когда я делала этот штрудель. Я просто даже мысли о поражении не допускала .
Санечка! Удачи и уверенности в себе!
СанечкаА
Венский штрудель | 03 Сентября 2013, 14:28

Марина, большое спасибо за такие добрые слова!!!     
MariS
Венский штрудель | 03 Сентября 2013, 19:14

Эх, разбередили душу...Теперь ей нет будет покоя, пока штрудель не испеку!
Тут некоторые еще про шарик мороженого к штруделю вспоминают 
qdesница
Венский штрудель | 26 Августа 2014, 00:14

забыли что-то про вкусный пирожок
MariS
Венский штрудель | 29 Августа 2014, 20:13

Олеся, и правда забыли... Спасибо за напоминание! Самое время печь штрудель - яблоки во всю созревают!
qdesница
Венский штрудель | 29 Августа 2014, 21:42

Марина,  а я часто пеку, почти круглый год, нам очень нравится! и если где-то в кафе пробуют, то говорят, не тот мам, твой лучше!
ока
Венский штрудель | 29 Августа 2014, 21:50

Цитата: MariS от 03 Сентября 2013, 19:14
Тут некоторые еще про шарик мороженого к штруделю вспоминают
Марин, это - песня!

собраться что ли попробовать этот рецепт...
я однажды пробовала печь штрудель по другому рецепту, даже тесто вытягивали с мужем в 4 руки, шарик мороженого в уме держа...
так месиво какое-то получилось из начинки... и тесто не понравилось, зато порция была огромной...
это надолго отбило охоту повторять опыт
qdesница
Венский штрудель | 29 Августа 2014, 22:07

Танюш, делай этот не пожалеешь, мне повезло, что набрела на Манин рецепт, сразу в точку, пекла впервые, на другие и не смотрю теперь
MariS
Венский штрудель | 29 Августа 2014, 22:18

Цитата: ока от 29 Августа 2014, 21:50
собраться что ли попробовать этот рецепт...

Ой, соберись, Тань! А то рецепт позабыт-позаброшен (и мною в том числе  ).

Цитата: qdesница от 29 Августа 2014, 22:07
сразу в точку, пекла впервые, на другие и не смотрю теперь

Олесь, спасибо на добром слове!  Пеки на доброе здоровье.
qdesница
Венский штрудель | 22 Сентября 2014, 15:19

Штрудель в духовочке чаек из Людиного чая (иван-чай +вишня+груша) заваривается, мороженка в морозилочке эх гульнем!
MariS
Венский штрудель | 22 Сентября 2014, 16:23

Так-так, соблазняешь, значит.   Тогда мы идем к Вам...
Хочу такое же и в том же составе, из которого у меня только чай.
 
< Назад 1 [2] 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Банановый кекс с шоколадными каплямиКоролевский молочный чайОмлет с сыром (рецепт 1953 г.)Зразы,фаршированные баклажанами и сыромБомболони - итальянские пончики с кремомВафли без глютена

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения