Тема:
 [1] 2 3 4 5 Вперед >

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Избранное
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 16:43

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Категория: Молочные и яичные блюда

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Ингредиенты

сыр адыгейский
масло сливочное

Способ приготовления

  • Ставим сковороду на огонь,нагреваем ее,кидаем кусочек сливочного масла,топим его
  • (обязательное условие-сковорода должна быть хорошо нагретой, иначе сыр просто прилипнет к ней))
  • Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"
  • Сыр режу пластами
  • Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"
  • Выкладываю на сковороду
  • Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"
  • Жарим ,степень прожарки определяйте сами-кто как любит
  • Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"
  • И вот готовое блюдо
  • Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" [/URL]

               

Время приготовления:

10-15 мин

Примечание

Мой любимый быстрый  девичий ужин с времен СССР
Несешься после учебы/работы в магазин,покупаешь свежий кусочек сыра и домой.к плите-раз-два, сыр готов!
Выбирайте желательно свежий сыр,когда он еще влажный.. Сухой сыр невкусен даже обжаренным.

               
Ikra
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 17:21

Утаскиваю немедленно! На выставке еды ела какой-то похожий заграничный жареный сыр, а вот про адыгейский сама не догадалась.
Спасибо! 
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 17:38

Цитата: Ikra от 13 Сентября 2012, 17:21
Утаскиваю немедленно! На выставке еды ела какой-то похожий заграничный жареный сыр, а вот про адыгейский сама не догадалась.
Спасибо! 

да пожалуйста!
Я всю взрослую кулинарную  жизнь думала,что адыгейский сыр жарят все
Ну,мне так казалось..в полуголодные 90-е года особенно жарить то особенно нечего было
И до сих пор  я часто жарю его,потому что люблю этот нежный сливочно-сырный вкус,а сковородку после обжаривания вылизываю вымакиваю  кусочком черного хлеба! И вот оно,щастие!
Ikra
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 17:45

Как только удастся сегодня, наконец, удрать с работы, побегу за этим счастьем Завтрашний завтрак буду завтракать именно так 
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 17:50

Цитата: Ikra от 13 Сентября 2012, 17:45
Как только удастся сегодня, наконец, удрать с работы, побегу за этим счастьем Завтрашний завтрак буду завтракать именно так 
Ирина у меня энто ужин, а она-завввтрааакаать будет Беги с работы,хватай сыр,жарь и ужинай
Ikra
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 17:52

Я просто обожаю такой сыр с кофе Ужинать сегодня буду яблоками, чтой-то "выросла" немножко я из любимого платица 
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 13 Сентября 2012, 18:01

Да,Ирина,с кофе тоже  отлично...   Завтракай с удовольствием!
celfh
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 06:32

После такого эмоционального диалога надо обязательно пробовать!    Рецепт в закладки, ингридиенты в список продуктов
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 07:51

celfh Таня,попробуй
На работе за утренним чаем с коллегами зашел разговор об этом рецепте,  одна молодая коллега,которую я научила так жарить-сказала,что сыр в семье ушел на "ура",да с  черным хлебом- "и невозможно остановиться,пока весь не сьешь!".
Хрустящяя зажаристая корочка,нежный творожный внутри сыр...
Trendy
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 08:06

Точно-точно, жареный сыр - это девичий ужин! Мы с дочей тоже так делали, когда ужинали только вдвоём. Только сыр был не адыгейский, а обычный (типа пошехонского). Это очень вкусно!
Ikra
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 11:11

Завтрак удался! Фото нет, некогда было, прошу простить.
Но вкус!!!! Постараюсь передать - ах, эта тонкая жареная корочка, нежная пресноватая серединка, которую так приятно оттенить вкусом ядреного сладко-острого помидора! И немедленно глотнуть крепкого кофе со сливками, чтобы продолжить молочную нотку адыгейского сыра... М-ммм!
Спасибо за рецепт!!!
Кстати, жарила на керамической сковороде без масла. Чтобы не прилипала, надо первые два-три раза быстро перевернуть ломтик сыра, не давая ему пристыть. Он покроется защитной корочкой, и тогда уж можно прижарить его до румяной корочки без зазрения совести
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 11:25

Ikra рада,что понравилось легкий завтрак к кофе
На каких бы сковородах он не жарился-вкус,как говорил Райкин,спецфический
sweetka
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 12:26

В закладки!
Altusya
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 14:10

Мдя? А я и не знала, что сыр можно жарить. В начале 90-х мы за девичьем ужином яичницу на сале жарили и туда черный хлеб потом макали. Но вот чтобы сыррррр...
Надо попробовать, для меня это новость
Lisss's
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 14:51

Melisa72ru, вкусно - не то слово!!   спасибо за рецепт!! только что пожарила брынзу, но она была скорее сыр любительский замоченный в рассоле. получилось - отпад!!   хрусткая румяная корочка со сливочным ароматом, а внутри - упругий теплый сыр, ммм, держите меня семеро...     в меню, однозначно!   еще свекровь приедет, она у меня тоже любительница сырка!..  
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 16:07

Lisss's Люда,на здоровье! 
Ну вот и тебе вкусно,и свекровь порадуешь И с ней еще кусманчик 
Lisss's
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 16:10

Цитата: Melisa72ru от 14 Сентября 2012, 16:07
И с ней еще кусманчик  

и не один!!  

я вот не додумалась сыр жарить в свое время, тока на тарелке в микре топила, тоже такой корочкой брался, вкусненькой. но жареный - это песня!   спасибо!  
ШуМахер
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 16:12

Я еще в советской Прибалтике такое ела (я старая, я Ленина помню ), только они жарили какой-то местный сыр типа Рокишис, обваливая его в муке! Вкусно! Теперь бум жарить Адыгейский! Уря!
Melisa72ru
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 16:23

Цитата: ШуМахер от 14 Сентября 2012, 16:12
Я еще в советской Прибалтике такое ела (я старая, я Ленина помню ), только они жарили какой-то местный сыр типа Рокишис, обваливая его в муке! Вкусно! Теперь бум жарить Адыгейский! Уря!
Маша, (шепотом)и какой он..... Ленин  
Я была в Риге в нежном 3-летнем возрасте, воспоминания,канешна,не о сыре, а о том, что на побережье чайка-мартын вырвала у мня,маленькой,булочку из рук,и улетела,издевательски хохоча!!!!  
Родители всю жизнь это вспоминают,семейная байка стала

Аж нашла фото этой чайки,мартына... Не чайка,Орел!

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"
ШуМахер
Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому" | 14 Сентября 2012, 16:39

Цитата: Melisa72ru от 14 Сентября 2012, 16:23
Маша, (шепотом)и какой он..... Ленин  



... маленький, с кудрявой головой...
 [1] 2 3 4 5 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"Шашлычные котлетки в в мультиварке Element

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения