Тема:
 [1]

Курица, запечённая в рукаве (хлебопечка Борк)

Избранное
francevna
Курица, запечённая в рукаве (хлебопечка Борк) | 30 Августа 2012, 20:04

Курица, запечённая в рукаве (хлебопечка Борк)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица 1кг
Кефир 100гр
Аджика 50гр
Лук 100гр
Картофель 400гр
Имбирь свежий 20гр

Способ приготовления

  • Лук нашинковать кольцами,имбирь натереть на тёрке,смешать с кефиром и аджикой.Курицу разрезать на части и замариновать на 2-3 часа.Картофель порезать крупными брусочками.
  • На дно Хб положила фольгу.В рукав для запекания выложила половину картофеля,на него кусочки курицы с луком,вторую половину картофеля.Рукав завязала с обеих сторон и опустила в ХБ.Включила "выпекание"на 1 час.Через час надрезала верх рукава и включила ещё на 30 минут.

               

Блюдо рассчитано на

1500гр

Время приготовления:

1ч30мин

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Курица получилась очень нежная,но не зажаренная,а тушённая.Нижний картофель подрумянился.Фольгу можно не использовать,я боялась,что рукав внизу порвётся и низ будет гореть.Но рукав крепкий оказался,так что ведёрко чистое осталось.
Соль я не использовала,её в аджике достаточно.
 Пробуйте и приятного аппетита!

               
Лисёнок
Курица,запечённая в рукаве.Хлебопечка Борк. | 31 Августа 2012, 06:38

Простите пожалуйста за глупый вопрос, а курица в "рукаве" касается стенок ведёрка или нет? "Рукав" не плавится? Понимаю, что глупые вопросы, но опыта готовки в хлебопечке нет, но уж очень хочется попробовать. Чисто теоретически, мы же готовим в духовке, пакет же не плавится, правильно?  И ещё, вы рукав сразу не протыкаете? А только потом срезаете верхушку? 
francevna
Курица,запечённая в рукаве.Хлебопечка Борк. | 31 Августа 2012, 18:21

  Лисёнок, рукав для запекания касается стенок ведёрка,это нормально.Рукав боится открытого огня или,если бы тэны нависали над ведёрком.
 В рецепте забыла написать,что это у меня было 1/2 курицы.Разделила на пять частей.Маринад сцедила,но в итоге курица получилась очень сочной.Рукав надрезала сверху в центре,чтобы проверить готовность курицы и картофеля,затем добавила30 минут,а можно было только 20минут.Да ещё и оставила в ХБ,чтобы к ужину тёплой была.
  Экспериментируйте и всё получится!Удачи!
Лисёнок
Курица,запечённая в рукаве.Хлебопечка Борк. | 01 Сентября 2012, 07:37

Спасибо!!! 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Бескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном сокуСуп Рамэн с листовой свеклой мангольд

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения