Тема:
 [1]

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Избранное
СанечкаА
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита" | 14 Августа 2012, 13:15

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Категория: Выпечка
Кухня: греческая
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита" Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Ингредиенты

кабачки/цукини 4 шт. (ок. 700 г)
сыр 1 чашка
яйца 3 шт.
мука 3/4 чашки
разрыхлитель 1 ч.л.
соль по вкусу
оливковое масло 1/4 чашки + 2 ст.л.
бекон 3 ломтика
луковица (крупная) 1 шт.

Способ приготовления

  • Смазать маслом форму (я использовала силиконовую круглую примерно диаметром 24-26 см и не смазывала). Кабачки/цукини очистить и потереть на крупной терке (если появится сок - слить). Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить до мягкости репчатый лук. Сыр натереть. Яйца слегка взбить. Муку просеять. Бекон мелко порезать (не добавляла, но можно, наверное, и ветчину и колбаску любую). Перемешать лук с остальными ингредиентами для пирога. Выложить тесто в форму и разравнять поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке примерно 35 минут. Дать после выпечки минут 15-20 остыть.
  • чашка - 250 мл
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6

Время приготовления:

40-50 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с Карина-форум http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=20574.0

               
Twist
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 14 Августа 2012, 15:44

Санечка, прекрасный и быстрый рецепт! Отличная альтернатива любимым в моей семье кабачковым оладушкам! Беру на воружение.
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 14 Августа 2012, 16:58

Марина, надеюсь что вам понравится пирог, у меня сын ел, только я корочку конечно срезала  и жду отчетик 
Merri
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 14 Августа 2012, 22:16

Спасибо за рецепт! Мне бы тоже не мешало им воспользоваться - кабачков полный холодильник, не успеваю перерабатывать. 
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 15 Августа 2012, 13:35

Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 
Merri
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 15 Августа 2012, 16:01

Цитата: СанечкаА от 15 Августа 2012, 13:35
Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 

Люблю! 
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 15 Августа 2012, 16:12

Ирина, жду отчетик 
Merri
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 02 Сентября 2012, 21:30

Ну, вот, Саша, не прошло и полгода.
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Очень понравился в холодном виде! Даже не ожидала, честно говоря. Бекон сильно меняет вкус блюда, забываешь, что ешь кабачки. Большое спасибо!  Быстро, вкусно, не морочно!
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 03 Сентября 2012, 13:18

Ирина, очень-очень рада что рецепт пригодился и понравился   Очень аппетитный и румяный пирожок!  
palna
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 22 Сентября 2012, 14:49

завтра же сделаю! Кабачки мы любим!!!
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 22 Сентября 2012, 15:10

Буду ждать отчета 
palna
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 04 Октября 2012, 12:13

Отчёт краткий - вкусно и просто!!!
Спасибо!
СанечкаА
"Колокифопита" - пирог-запеканка из кабачков | 04 Октября 2012, 12:54

очень рада что понравилось 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Паста «четыре спагетти» под кисло-сладким соусом с кокосовыми сливкамиСырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения