Тема:
 [1]

Гизлеми

Избранное
klara49
Гизлеми | 19 Ноября 2007, 23:11

Гизлеми

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто
Мука пшеничная
сколько пойдет
тесто должно не липнуть к рукам
4-5 ст.
Вода 1 ст.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Уксус 1-2 ст.л.
Начинка
Творог (не жидкий)
если жидкий -добавить муки
1,5-2,0 кг
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1-2 ст.л.
Яйцо 1 -2 шт.

Способ приготовления

  • 1 ст. = 230 мл
  • Дальше все как чебуреки. Раскатать круглые лепешки, положить начинку на пол лепешки (приблизительно 1/2 см по высоте)много творога не вкусно
  • и закрыть как чебуреки. Жарить на сковородке с двух сторон на масле
  • огонь средний, кушать со сметаной ,с сахаром, кто как хочет.

               

Примечание

Кто не ел гизлеми, то попробуйте-чисто болгарское блюдо.

приятного апеттита

               
Caprice
гизлеми | 20 Ноября 2007, 00:37

Пожалуйста, скажите хоть приблизительное количество муки. Месить то в ХП буду...
klara49
гизлеми | 20 Ноября 2007, 20:21

тесто должно не липнуть к рукам(4-5стаканов)
это приблезительно,никогда не считала
мне кажется для ХП немного тяжелый
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения