Тема:
 [1]

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Избранное
UncleVicR
Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi) | 26 Июня 2012, 15:19

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Категория: Первые блюда

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi) Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Ингредиенты

Небольшой кусочек говядины 200-300 г
Картофель 3 средних клубня
Морковь 1шт.
Сельдерей 1 черенок (для запаха)
Лук 1 шт.
Репа 1-2 шт. средних размеров
Капуста молодая 150 г
Шампиньоны 5-6 шт.
Маленький молоденький кабачок или часть большого 1 шт.
Зеленушка (укроп и петрушка) по вкусу
Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления

  • Лук не шинкуем, а делаем крестообразный надрез до половины луковицы и кладём в мультикастрюлю
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Туда же добавляем мясо и все остальные нашинкованные ингредиенты, кроме соли, перца и зелени.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Сельдерей я добавил только для запаха, поэтому порезал крупно, а после готовности блюда удалил.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Заливаем водой до верхней риске на кастрюле
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Выставляем режим суп (soup)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • После окончания программы добавляем соль, перец, зелень. Любителям чеснока можно добавить 1-2 зубчика.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • и выставляем режим "готовка на пару" (steam) на 5 минут.
  • По окончании получаем
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

               

Время приготовления:

1 час 20 минут

Программа приготовления:

SOUP

Примечание

Давно, ещё весной, пришла мысль сделать суп на основе репы, но на тот момент репы мне найти не удалось. И я благополучно отложил эту идею до лучших времён, т.е. до лета. И вот как-то раз, возвращаясь с работы, увидел в палатке, торгующей овощами, то, что искал - молоденькую репу. Естественно тут же купил. И сейчас есть возможность предложить на ваш суд лёгкий и вкусный суп.

               
Рома
Лёгкий летний супчик или минестроне по-русски в мультиварке | 26 Июня 2012, 15:50


И как вам супчик с репой? Мало кто готовит супы и прочее с добавлением репы, хочу услышать ваше мнение
Я стала репу готовить, мне нравится
UncleVicR
Лёгкий летний супчик или минестроне по-русски в мультиварке | 26 Июня 2012, 19:01

Добрый день На удивление получилось очень вкусно. На этом волшебном режиме (суп) овощи не развариваются  и репа получается как картошка, только чуть поплотнее. Кстати я её порезал соломкой (боялся, что не проварится), но опасения оказались напрасными.
А в эти выходные делал борщ с добавлением репы. Очень вкусно получилось.
Кстати полный рецепт супа вот здесь http://cookwithdacheff.wordpress.com/2012/06/25/лёгкий-летний-…и-минестроне-п/ ‎
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Пирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пиве

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения