Тема:
< Назад 1 [2]

Кекс Мраморный фунтовый (Panasonic SR-TMH18)

Избранное
Кроша
Мраморный фунтовый кекс | 10 Июня 2012, 15:03

Цитата: Sonadora от 09 Июня 2012, 21:35
Александра, у меня вопрос по поводу обезжиреного творога: насколько это хорошо, когда творог  0%? Раньше покупала именно такой, а потом где-то попалась информация, что из обезжиреных кисломолочных продуктов кальций вообще не усваивается.
Вот и я Манюнь наслухавшись инфы про бесполезность нулёвого творога,практицки перестала его покупать  ...

Перешла на 5% (вроде как ни много/ни мало ),изредка беру 1,9% или 2%...а вот нулёвку стараюсь совсем не брать ...
калмыкова
Мраморный фунтовый кекс | 10 Июня 2012, 23:25

А я вот решилась , и испекла в духовке ! И всё прекрасно получилось , так что не бойтесь . Заменила половину масла на творог и немного уменьшила сахар. Семье понравилось , но ждём завтра дочь - шоколадоманку  из лагеря , она вынесет вердикт .
Sonadora
Мраморный фунтовый кекс | 11 Июня 2012, 19:24

Инусь, вот и я тоже. 

калмыкова,  будем ждать вердикт дочки и надеяться, что понравится! 

Надо будет еще раз попробовать испечь в духовке, в простой форме. Может, зря я этот рецепт в "черном списке" столько лет продержала!
калмыкова
Мраморный фунтовый кекс | 11 Июня 2012, 20:30

Канэшна ! Дочке понравилось , так что будем и дальше печь ! И всем советую !
Александра
Мраморный фунтовый кекс | 11 Июня 2012, 20:56

Сонадорочка, сорри, я только что увидела вопрос.


Я не специалист, поэтому в свое время, встав перед необходимостью найти сбалансированную систему питания, чтобы снизить вес и стабилизировтаь свой диабет, ориентировалась на профессионалов. Много что перепробовала на себе - и нашла сайт Похудеть.ру Елены Стояновой.

Елена - ученый, академик, она системно подходит к решению поблем вообще. Поскольку основное образование у нее было не медицинское - в процессе поиска решения сначала для себя (у нее исходно были те же проблемы), а потом и для других, она получила еще два образования - фармакологическое и медицинское.

Так что раз она однозначно рекомендует творог 0% жирности как основу своей системы питания - значит, для меня это имеет смысл и пользу. Так же и со стевией - в свое время я на сайте Похудеть расспрашивала Елену по поводу разных к ней подходов и получила однозначно положительный ответ, который меня устроил.

Не призываю никого принимать на веру. Я лично для себя решила опереться на мнение специалиста, подтвержденное системным анализом вопроса. И мое здоровье улучшилось, с 2007 года мой диабет стало возможно компенсировтаь только правильным питанием, без лекарств.

Опять же - минимизация животных жиров подразумевает достаточное количество полезного нерафинированного оливкового или иного растительного масла, употребление рыбы или Омега 3 (рыбьего жира), небольшого количества орехов, сбалансированного сочетания творога и фруктов, большого количества некрахмалилистых углеводов - овощей. особенно сырых, отказ от белой муки в пользу небольшого количества злаковых с высоким содержанием грубой клетчатки (цельная мука, отруби, дробленое зерно)

Каждому - решать самостоятельно, что и как есть, ведь каждый человек сам несет ответственность за себя, свое здоровье и жизнь  
Prus - 2
Мраморный фунтовый кекс | 12 Июня 2012, 22:12

Sonadora  !
Кекс получился просто невероятный - самый вкусный рецепт кекса! Один недостаток - быстро закончился! А никто не пробовал его печь на полный рецепт? При условии, что берем всего по фунту (450 г), сколько его надо держать на выпечке? Вчера испекла его первый раз, сегодня повторяю, на субботу дети просят испечь 2 шт., вот я и думаю - может проще печь полноразмерный? Я чуть-чуть изменила рецепт - добавила ванилин и изюм в тесто. Кроме этого, разрезала его на 2 коржа и намазала в середину почтилимонный курд - https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=89596.0 получилось просто супер - вкусно!
Спасибо за такой чудесный рецепт!
Sonadora
Мраморный фунтовый кекс | 12 Июня 2012, 22:18

калмыкова, очень рада, что понравилось! На здоровье дочьке и всей семье!

Александра, спасибо большое! Обязательно почитаю информацию по этой теме еще!

Prus, Любовь, на здоровье!  Очень приятно, что кекс пришелся по вкусу! 
Если печь большой кекс, то лучше, наверное, взять большую форму 30х40, чтобы пропекся равномерно.
Prus - 2
Мраморный фунтовый кекс | 13 Июня 2012, 08:30

 
Спасибо за оперативный ответ! Но, наверное, буду печь как в рецепте - на полпорции. Страшно даже представить в такую жару включенную духовку! Какое счастье, что есть верная подруга - мультя ! Дочь сегодня утащила полкекса на работу - вечером будут отзывы. И еще, после ночи в холодильнике кекс стал еще вкуснее. Первый раз дети не дали ему даже до конца остыть - резали, мазали уже разрезанный курдом и глазурью, и смели его с чаем сразу. Это притом, что в еде они очень привередливые! И еще - глазурь я делала несколько иначе ( по старому, доброму рецепту моей мамы) - 3 чайные ложки какао, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, ванилин - все на огонь, непрерывно помешивая доводим до кипения, даем повариться пару минут до загустения, остужаем и на кекс (торт) . Сонадорочка, еще раз большое спасибо!
олеся26
Мраморный фунтовый кекс | 18 Декабря 2012, 22:34

Кекс Мраморный фунтовый (Panasonic SR-TMH18)
СПАСИБО!!! НЯМ НЯМ!!! буду делать ещё
Sonadora
Мраморный фунтовый кекс | 18 Декабря 2012, 22:44

Олеся Ты с кухни вообще не уходишь?  Нее, я не понимаю, как можно за день столько всего испечь, а потом еще и съесть! 
Только не говори, что ты уже бискотти грызешь! Не переживу!   А кекс чудесный! 



олеся26
Мраморный фунтовый кекс | 18 Декабря 2012, 23:44

Кекс Мраморный фунтовый (Panasonic SR-TMH18)
Вот такой в разрезе
Маринка ВКУСНО!!!
олеся26
Мраморный фунтовый кекс | 18 Декабря 2012, 23:51

Марин конечно не за день я писала где то я на форуме с ноября.Просто фото токо счас выложила. И в рецептах до 125 ст. тока дошла Мне у вас ооочень нравится так уютно, тепло, сытно.
А ещё стоко хочу сделать за вами не успеваю
Sonadora
Мраморный фунтовый кекс | 22 Декабря 2012, 15:19

Олеся, очень вкусное фото разрезика! 

Цитата: олеся26 от 18 Декабря 2012, 23:51
Мне у вас ооочень нравится так уютно, тепло, сытно.
Ага, сытно. Только потом дружно топаем в "похудательные" темы. 

Цитата: олеся26 от 18 Декабря 2012, 23:51
А ещё стоко хочу сделать за вами не успеваю
Сама ничего не успеваю, столько рецептов лежит и ждет своего часа! Всем знакомым говорила, что пока всё не испеку и не попробую - конец света не наступит. И ведь сработало! 
echeva
Кекс Мраморный фунтовый (Panasonic SR-TMH18) | 22 Мая 2013, 15:56

Вах!!!!Чудо-выпечка!!!!!!!!!!!!!!
1shu49
Кекс Мраморный фунтовый (Panasonic SR-TMH18) | 13 Марта 2018, 19:00

Хочу поблагодарить за прекрасный рецепт фунтового кекса! Правда пекла в формочках для маффинов, т. к. мои мужчины любят ма-а-аленькие кексики, видимо кажется что их больше! Но раньше всегда пользовалась разъемной формой на 24  в духовке ( мультиварки не имеется)и все отлично пропекалось. Спасибо!
< Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
почти Сангрия (безалкоголный прохладительный напиток)Тапамцвари: кукурузная запеканка с сыромСалат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицы

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения