Тема:
 [1]

Блинный тортик

Избранное
Лешка
Блинный тортик | 25 Апреля 2012, 12:04

Блинный тортик

Категория: Кулинарные рецепты

Блинный тортик Блинный тортик

Ингредиенты

Яйца 2 шт
молоко+ кипяток 200 мл (молока)
мука 9 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
Сахар+разрыхлитель 2 ст.л.
соль 1\2 ч.л.
яблоки 2 шт
банан 1 шт
апельсин или лимон 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
коньяк или водка 1 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления

  • Блинный тортик
  • Сначала готовим тесто для блинов: Яйца взбить с сахаром, разрыхлителем и солью. Во взбитую смесь выливаем молоко, взбивая вилкой или венчиком. Затем добавляя по одной ложке вбиваем муку. Тесто получится густоватым,не пугайтесь, нужно после того как замесили, в тесто медленно вливать кипяток взбивая его интенсивно венчиком или вилкой до необходимой консистенции (состояния сметаны). Добавляем в готовое тесто растительное масло и выпекаем блинчики.
  • Теперь начинка:
  • Яблоки (очистить от кожуры и семян) порезать на тонкие ломтики. Банан нарезать на полукольца (очень тоненькие), натереть цедру лимона или апельсина, смешать банан с яблоком и цедрой, смочить соком лимона (чтобы не потемнели).
  • В сковороду положить сахар, мед и растопить до однородности, помешивая. Выложить фрукты в сахарно-медовый сироп и осторожно помешивая дать нагреться. Как только начнет закипать, вылить коньяк или водку смешанную с крахмалом и положить сливочное масло, дать еще раз закипеть, выключить и посыпать ванильным сахаром. Начинка готова.
  • Блины,выкладывая по одному пропитать сиропом и проложить фруктами.
  • Украсить по желанию.
  • Очень нежненько получилось.

               
               
Merri
Блинный тортик | 26 Декабря 2012, 15:47

Лена, представляю, как вкусно! Молодец! 
ТатьянаС
Блинный тортик | 12 Марта 2013, 16:07

 Ой как вкусно выглядит!!! Сейчас как раз масленица, надо попробовать
джесси
Блинный тортик | 12 Марта 2013, 18:58

Спасибо за рецепт, у меня такой получился. Сверху украсила желе
Блинный тортик    Блинный тортик
Лешка
Блинный тортик | 22 Марта 2013, 19:31

Очень рада, что вам понравилось.  Такой красивый тортик получился с желе...
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения