Гречка с карамелизированным луком

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Гречка ядрица

1 ст.

Вода

2,5 ст.

Соль

по вкусу

Лук репчатый

2 шт.

Уксус бальзамический

50 мл

Мед жидкий

1 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Способ приготовления

 Во дни поста это блюдо - палочка выручалочка! Легко, быстро и вкусно!
  •   Крупу промыть и положить в кастрюльку МВ, залить водой, посолить и поставить вариться на программу «Гречка».
 •   Лук почистить, помыть, обсушить и порезать кольцами.
 •   Разогреть сковороду и обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле.
 

 •   Добавить ложку жидкого меда и бальзамический уксус.
 

 •   Закарамелизировать лук на маленьком огне 7-10 мин.
 

 •   Положить на тарелку гречку и сверху приправить закарамелизированным луком.
 
 Угощайтесь наздоровье!

Похожие рецепты

Гречка на гарнир в микроволновой печиV-tina

Рассыпчатая гречка с овощами из зеленой гречки в мультиварке-скороваркеТуманчик

Гречневая каша по-флотскиШуМахер

А ведь на редкость удачно получилось!
Вкусно! Только я бы настоятельно рекомендовала гречку основательно посолить. Или как на фото с соленым огурцом подавать. Тогда совсем нестандартное сочетание вкусов. Оочень удачно!