Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 8 Вперед >

Сырки глазированные домашние

Избранное
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 18:14

Сырки глазированные домашние

Категория: Молочные и яичные блюда

Сырки глазированные домашние Сырки глазированные домашние

Ингредиенты

творог рассыпчатый 220г.
масло сливочное 50г.
сахарная пудра 30г.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад 1 плитка

Способ приготовления

  • Творог протереть через сито, добавить размягчённое сливочное масло (дать полежать при комнатной температуре), сахарную пудру и ванильный сахар. Как следует растереть до однородной массы.
  • Шоколад поломать, и растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
  • Кисточкой нанести шоколад на силиконовые формочки и поставить в морозилку на 5 мин.
  • В формочки с застывшим шоколадом положить творожную массу и сверху залить оставшимся жидким шоколадом.
  • Поставить в морозилку на 20 мин.
  • Достать из морозилки и снять формочки. Отделяются они легко, я их просто вывернула.
  • Готовые сырочки можно поставить или просто в холодильник, или в морозилку.
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

Из данного количества ингредиентов у меня получилось три глазированных сырка.
Сырки глазированные домашние

Кто любит глазированные сырки с наполнителями (варёная сгущёнка, джем, ягоды) можно при заполнении формочек добавить. Положить треть формочки творожной массы, потом наполнитель и сверху опять творожная масса.

               
Поддержи автора!
Ольга из Воронежа
Сырки глазированные домашние. | 25 Марта 2012, 18:43

Спасибо за рецепт!
Arka
Сырки глазированные домашние. | 25 Марта 2012, 18:48

Как будто прикоснулась к детству!.. Вкуснятина!
katerix
Сырки глазированные домашние. | 25 Марта 2012, 18:55

 Елена Бо   как раз работаю над этими сырками,добиваю рецепт,так сказать... (даже думала выставлять,но вы опередили) единственное затруднение ето сама глазуровка... у меня нет пасочек... я по-типу роллов делала свои,мне нужно добиться равномерного нанесения и не сильно толстым слоем, может есть какой-то секретик? не подскажите?
с уважением Екатерина
Елена Бо
Сырки глазированные домашние. | 25 Марта 2012, 19:02

Цитата: katerix от 25 Марта 2012, 18:55
нужно добиться равномерного нанесения и не сильно толстым слоем
Попробуйте заморозить сырки в морозилке, положить на решётку и полить жидким шоколадом или глазурью. Если шоколад слишком густой, можно добавить кусочек сливочного масла и как следует размешать.
Пилигрим73
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 19:13

Прекрасный рецепт! Деткам особенно понравится! Попробую сделать!
katerix
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 19:15

спасибончики,буду пробовать!!!
nakapustina
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 19:16

Елена Бо , неужели все так просто? Уже хочу, если будет время то  завтра сделаю. Спасибо за рецепт  
Кстати, хлебопечка сейчас  печет кулич по Вашему рецепту 
rusja
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 19:23

Цитата: Елена Бо от 25 Марта 2012, 18:14
Творог протереть через сито, добавить размягчённое сливочное масло     
Елена Бо
а БЛЕНДЕРОМ сыр можно растереть до однородности или на крайняк, через мясорубки пропустить?
Рецептик ЧУДО просто !!!!
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 19:57

Блендером очень хорошо получится  . С мясорубкой не советую заморачиваться - только пачкать.
Ночь
Сырки глазированные домашние | 25 Марта 2012, 20:03

Ух ты,какой рецептик класнющий,обязательно сделаю,оч. люблю творожок да еще в таком сочетании.Спасибо за рецептик.
nakapustina
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 17:21

А я уже сделала. Вкуснятина еще та! Пальчики оближешь. С растопленным шоколадом работать не умею. Растопила сначала в микроволновке, потом на бане, был густоватый добавила немножко молока, все равно очень плохо размазывался. Морозилка была забита, поэтому формочки немного деформировались. Все равно довольна и семья тоже.  Елена, а какой у Вас вес шоколада?
Спасибо большое за рецепт  Вот мои вкусняшки
Сырки глазированные домашние
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 18:09

Я брала стандартную плитку Бабаевского горького.
Они и правда очень вкусные эти сырочки
nimart
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 18:30

Елена Бо, спасибо за прекрасный рецепт, и за способ глазуровки

а скажите, можно ли сделать белую глазурь для них и если да, то как?
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 18:35

Если купить хороший белый шоколад, который плавится. Часто плохой белый шоколад сворачивается.
nimart
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 18:40

а белую глазурь можно делать только из белого шоколада?
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 18:47

Я не знаю такой глазури, которую можно наносить на формочки для застывания, кроме шоколада.
nimart
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 19:01

понятно спасибо
AlenaT
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 19:13

Лена, какие же они красивущие на второй фотке!)))
Обязательно сделаю ребенку!
Ты делала в стандартных кексовых формах или как для конфет?
Елена Бо
Сырки глазированные домашние | 27 Марта 2012, 20:19

За неимением ничего более подходящего, делала в обычных силиконовых формочках для кексов.
 [1] 2 3 4 5 6 ... 8 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Вафли без глютенаНапиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»Пирог из лаваша с творогом, грушами и сливойТесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения