Миндальная картошка (для нас влюблённых)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Молотый миндаль ( ваш любимый орех )

120 гр.

Шоколадная бисквитная крошка ( можно бисквитное печенье )

120 гр.

Если используется не шоколадный бисквит, надо добавить какао

1 ст. л.

Чёрный или молочный шоколад

70 гр.

Немного миндаля для иголочек, конфетки для глаз и ротиков, листочки мяты

Если пирожное не для детей рекомендую добавить коньяк или бренди

1-2 ст. л.

Способ приготовления

 Идея пирожного и его приготовление полностью принадлежат моему мужу, причём, зная, что это моё любимое пирожное, он принялся за работу с большим воодушевлением! Ну, а я была немножко дизайнером, фотографом и оформителем сего рецепта. Вкусно!
   Миндаль смолоть в блендере с 1 ст. л. сахарной пудры ( не выделяется жир ).
 Смешать молотый миндаль с растопленным шоколадом, коньяком и бисквитной крошкой, причём, соотношение миндаля и крошки должно быть 1:1.
 

 Скатать ежиков.
 

 Отделить немного мордочку прижав пальцем.
 

 Вставить глазки и нарисовать растопленным шоколадом глазки.
 

 Носик. Иголочки и украсить листочком мяты.
 

Время приготовления: мин.

Порций: 5

Примечание

Наташа, какие симпотяги!

Забросила в закладки на будущее, чтобы не забыть, очень понравились Ваши «ёжики»

спасибо, девочки!!! мне они тоже нравятся!!

Тоже унесла в закладки, уж больно люблю орехи с шоколадом. А тут еще они в такой нежной пропорции! Райский десерт, и муж, видимо, знает самые главные женские секреты. Иначе бы не придумал такую изысканную вкуснятинку

большое спасибо! он просто знает, что я люблю!!!